-
Stoofpotje met hamlap, champignons en krieltjes
Categorie: Hoofdgerecht
35 min
Een lekker, eenvoudig en gezond maaltje voor twee. Bovendien nog slank ook.
Ingredienten: 250 gr kleine champignons schoon in vieren, 8 kerstomaatjes gehalveerd, 200 gr hamlap in blokjes, 450 gr krielaardappeltjes voorgekookt , 2 tl tijm, 350 gr snijbonen schoon en in schuine stukjes, 1 el vloeibare boter of...
-
Labskaus
Categorie: Stamppot
50 min
Tijdens een 3 uur durende boottocht over de Elbe voor een rondvaart door
de Haven van Hamburg werd er rond het middaguur het zeemansgerecht
Labskaus geserv...
Ingredienten: 900-1000 gr kruimige geschilde aardappelen , 600 gr gekookte rode biet grof geraspt, 3 dikke uien gesnipperd, 2 blik corned beef à 340 gram , 5 grote zoetzure augurken in hele kleine stukjes , 3 el (zonnebloem) olie ,...
-
Tomaten Risotto met courgette en salami.
Categorie: Rijst
45 min
Heerlijk gerecht, met knapperig gebakken salami, knoflook, ui, courgette, rozemarijn en verse tomaten.
Ingredienten: 150 gram risotto, 2 el olijfolie, 1 runder bouillonblok met minder zout in 600 ml heet wter opgelost, 1 takje verse rozemarijn de naaldjes gehakt, 1 teen knoflook gehakt, 1 kleine ui gesnipperd, 2 trostomaten ( 250 gram...
-
Lasagne met kipgehakt en spinazie
Categorie: Pasta's
110 min
De lasagne met kip en spinazie is een lasagne met een heerlijke saus gevuld met lekker veel verse spinazie en stukjes kipgehakt. De basis van de saus is bo...
Ingredienten: 400 gram gewassen spinazie, 200 gram kipgehakt, 350 ml bouillon van kipblokje minder zout., 1 middelgrote ui gesnipperd, 1 teen knoflook gesnipperd, 6 lasagne bladen, 125 ml volle melk( half volle), 125 gram extra belege...
-
Zuid -Afrikaanse Bobotie zonder pakjes en zakjes .
Categorie: Vlees
40 min
Er zijn veel recepten van bobotie te bewonderen, deze recepten hebben
veel met elkaar gemeen en zijn toch nét weer iets anders net als dit recept
van...
Ingredienten: 130 gr rijst, 1 snee brood zonder korsten , 75 ml melk, 1 kleine ui geschild in halve ringen , 10 ml olijfolie 10 gr boter, 150 gr mager rundergehakt, 10 gr rozijnen, 1 theelepel zout ( ik gebruikte minder dan de helft)...
-
Kabeljauwhaas met een romig Limburgs mosterdsausje !
Categorie: Overig, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Hier maak ik mijn man blij mee . :)Kabeljauwhaas, daar is hij dol op en ik
ben er ook niet vies van. :)Heerlijke zachte witvis met een romig
mosterdsausje voor...
Ingredienten: 250 gram kabeljauwhaas , 70 ml kookroom 20 % vet , peper en zout , 1 sjalot gesnipperd, 2 bosuitjes in ringetjes gesneden, 5 gram roomboter, 5ml Limburgse mosterd ( of iets meer )( of andere mosterd naar smaak)
-
Sperzieboontjes op z'n Italiaans
Categorie: Groenten
15 min
Sperziebonen zijn gezond, maar gewoon gekookt een beetje saai, vandaar dat ik eens op zoek ben gegaan voor een ander recept. Ik kwam op een Italiaanse site...
Ingredienten: 300 gr sperziebonen getopt en gehalveerd, 1 teentje knoflook gesnipperd, 1 el olijfolie, 1 el gedroogde tijm, zout en gemalen peper naar smaak, 75 ml droge witte wijn
-
Surinaamse Kruidige Kip in Kokosmelk.
Categorie: Gevogelte, Stoofschotels
90 min
In de diepvries had ik nog 2 forse kippenbouten en die heb ik voor dit
gerecht gebruikt. Manlief heeft een hekel aan kluiven en daarom heb ik na
de gaartijd...
Ingredienten: 400 gram Kippendijen in grote stukken gesneden of kipfilet of kippenpoten, 2 tenen knoflook fijngesneden , 1 stuks rode peper fijngesneden (met zaadjes en zaadlijst) , 1 ui fijngesnipperd , 1 eetlepel sambal badjak , 1 eet...
-
Broccoli stamppot met gehaktballetjes in een licht pittige jus
Categorie: Stamppot, Vlees
40 min
Met het natte weer vandaag smaakt deze hartverwarmende stamppot extra lekker.
Ingredienten: VOOR DE STAMPPOT, 450 gram geschilde kruimige aardappelen, 500 gram broccoli in roosjes en de geschilde stam in blokjes, 1/3 blokje groente bouillonblokje met minder zout, 75 ml halfvolle melk, klontje ongezouten roombot...
-
Jambalaya met chorizo, kip en garnalen
Categorie: Gevogelte, Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Er staan veel Jambalaya recepten op kookJij en nog veel meer op het Internet. Ik heb er een
aantal bekeken. Allemaal even lekker en toch ook weer met een...
Ingredienten: 100 gram kippendijen in eetklare blokjes met de cajunkruiden bestrooid , 100 gram chorizo , 10 voorgekookte grote garnalen met staart ( diepvries ontdooid), 6 sjalotjes gepeld in vieren, 1 rode paprika in blokjes, 2 ste...
-
Kippendijen Rendang...
Categorie: Gevogelte, Rijst, Ovenschotels
40 min
Als eens eerder maakte ik deze ajam-rendang-rendang-van-kip van Project
Gezond op basis van kip, maar dit gerecht was vele malen lekkerder
vonden wij. Er zij...
Ingredienten: 1 sjalotje , 2 teentjes knoflook , 2 rode pepers, 1 stengel citroengras , 1 cm gember , 200 gr kippendijfilet (zonder vel) , 3 gr korianderpoeder 3 gr komijnpoeder, 125 ml kokosmelk , 0,5 kippenbouillonblokje, 5 gr maïze...
-
Rjstpannetje met kip, groentesaus en perzik
Categorie: Gevogelte, Rijst, Warm
30 min
Dit is weer een gerecht uit het laatst aangekochte boekje, dat speciaal
gemaakt is voor de Cadac op de camping.
Uiteraard zijn de meeste gerechten uit dit b...
Ingredienten: 1 rode paprika in reepjes + 1 gele paprika in reepjes, 1 courgette in gehalveerd en in vieren gedeeld in plakjes , 1 flinke ui gesnipperd, 1 flinke teen knoflook geperst , 350 gram kipfilet in reepjes 1, blikje tomat...
-
Hartige aardappelwafels
Categorie: Bijgerechten
60 min
Gemaakt tijdens de winter bbq op tweede kerstdag voor de familie Heel
lekker en...... de taken waren een beetje verdeeld.Nadien nog eens
gemaakt op een eten...
Ingredienten: 750 gr zelfgemaakte aardappelpuree, 2 eieren, 100 gr zelfrijzend bakmeel , toefje bieslook of andere kruiden naar smaak , olie om in te vetten, 75 gr geraspte kaas naar smaak Ik nam oude.
-
Beef Shanghai nog een Wereldgerecht zonder pakjes en zakjes .
Categorie: Vlees, Warm
30 min
Dit Chinees Hoofdgerecht staat zo op tafel en echt veel
heb je er niet voor nodig en..... fijn zonder de pakjes en zakjes.Staat
bovendien in een mum van t...
Ingredienten: 120 gram mie, 200 gram mager rundergehakt , 1 ui gesnipperd, 200 gram prei schoon in ringen gesneden, 1 teen knoflook geperst of gesnipperd, 1-2 cm verse gember fijn gehakt of geraspt , 10 gram bladpeterselie klein ge...
-
Kip CHAMPASTA...
Categorie: Gevogelte, Pasta's
30 min
Kip Champasta staat voor pasta van the Champion ( Kampioen) of
champignons .....,dat laat ik even in het midden, maar dat het een gerecht
van een Champion...
Ingredienten: 1 pak diepvries bladspinazie ontdooid , 350 gr mini penne, 500 gr kipfilet in blokjes, 350 gr cherrytomaatjes gehalveerd, 400 gr ( kastanje) champignons schoon in vieren gedeeld, 250 ml kookroom, 2 takjes verse basili...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje