-
Rode uiensaus voor bij de shoarma
Categorie: Koud
15 min
Lekkere saus voor bij de shoarma
Ingredienten: zonnebloemolie, tomatenpuree, uien, halve komkommer, fijn gesneden peterselie en koriander, wittewijnazijn, suiker, tabasco, zout, zwarte peper naar smaak
-
Sambal setan maken met madame jeanette pepers
Categorie: Sauzen
15 min
deze gele sambal is lekker bij roti
Ingredienten: zout, Gele Madam Jeanette pepers, knoflook, sjalotjes, zonnebloem olie
-
Zuurkool schotel met ananas en gehakt
Categorie: Stamppot
45 min
Dit is een over heerlijke zuurkoolschotel.
Ingredienten: Zuurkool, Gehakt, Ananas tibbits, Banaan plakjes , Aardappelen, boter, melk, uien
-
Mijn oosterse lasagna
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Deze oosterse variant van de Italiaanse lasagne is erg lekker
Ingredienten: rode spaanse peper met zaad, gele spaanse peper met zaad, gehakt, bleekselderij , prei, wortel / winterpeen, tomatensaus, chilisaus ( thaise), knoflook fijngehakt, lasagne bladen, ui fijngehakt, rode ui fijngehakt, ger...
-
Aziatische zalm en bimi uit de oven
Categorie: Groenten, Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Het pikante noten korstje maakt de zalm heel bijzonder.
Snel genoeg voor doordeweekse dagen, maar ook bijzonder voor een etentje.
Ingredienten: bimi, verse gember, rijst azijn ( saitaku), rijstwijn ( saitaku), vissaus, zonnebloemolie, zalm, wasabibollen ( nootjes
-
Pastitio
Categorie: Ovenschotels
170 min
Een beroemde en heel lekkere ovenschotel met macaroni en gehakt.
Vraagt wel wat tijd.
Ingredienten: water, macaroni, zout, olie, boter, eiwit, kefalotiri ( griekse kaas) of belegen goudse, ui, tomaten , rundergehakt, witte peper, kaneel, vleesbouillon, peterselie , bloem, melk, paneermeel, droge witte wijn, knoflook
-
Roti uit de crockpot
Categorie: Stoofschotels
600 min
Heerlijkr roti uit de slowcooker heb het afgelopen week geprobeerd en vond het erg lekker.
Ingredienten: kippendijfilet, sperziebonen / kouseband, Roti hot pepersaus, marinade, 1 gele madame jaenette ( fijngehakt) , aardappel blokjes / kriel, kerrie massala, sambal, eieren gekookt, zout naar smaak, peper naar smaak, papri...
-
Roti masala met lamsvlees
Categorie: Vlees
135 min
Lekker Surinaams gerecht
Ingredienten: lamsbout ( zonder bot), archide of olijfolie , ui grof gesnipperd, vleestomaat, knoflook fijngehakt, kerrie masala, groenteboullon, gele peper fijngehakt met zaad, aardappels in blokjes gesneden en geschild, hardgekookte...
-
Kantonese kip met bimi
Categorie: Groenten, Gevogelte, Pasta's
25 min
Dit gerecht is rijk aan smaken door de 5 kruiden poeder, honing en oestersaus.
Door de kool kort te wokken blijft hij lekker knapperig.
Ingredienten: mienestjes, knoflook, kipfilet, wokolie, 5 kruidenpoeder, honing, oestersaus, bimi, wittekool, gezouten cashewnoten
-
Bruschetta met osseworst en gemarineerde rode kool en ui
Categorie: Voorgerechten
140 min
Strooi er eventueel op het laatst wat fijngesneden Spaanse peper over.
Dit recept kan je ook met rode bieten maken
Ingredienten: rode wijnazijn, suiker, rode kool, rode ui, ambachtelijk vloerbrood, mayonaise, ruccola, osseworst, augurken in plakjes
-
Wrap met kipshoarma, ijsbergsla, eigengemaakte sambalsaus en eigengemaakte knoflooksaus
Categorie: Groenten, Gevogelte
25 min
Dit recept is niet zo moeilijk te maken.
Erg lekker maar eigenlijk niet zo gezonde maaltijd.
Ingredienten: Kipshoarma, paprika in strips gesneden diverse kleuren, tortillawraps, ijsbergsla , komkommer dobbelsteentjes, tomaten dobbelsteentjes, mayonaise , knoflookbol fijngeperst, peterselie of bieslook bosje fijngehakt, rode...
-
Krupuk bawang knoflook
Categorie: Bijgerechten
60 min
Dit is een recept om zelf kroepoek te maken
Ingredienten: sjalotjes, knoflook, selderij blad, bloem, tapiocameel, kokosmelk, ei, zout, plantaardige olie
-
Pulled chicken in een slablaadje
Categorie: Warm
25 min
Dit recept heb ik van de week pas geprobeerd, vond hem zelf erg lekker
Ingredienten: kippendijfilet, cayennepeper, kippenbouillon, knoflook geplet, verse gember, tomaat in blokjes gesneden, komkommer in blokjes gesneden, olijfolie, ijsbergsla, winterwortel, tettich, VOOR DE DRESSING:, Sjalotten gesnipper...
-
Schuimige wijncreme met druiven
Categorie: Warm
25 min
Dit nagerecht kan je gebruiken voor bij het kerstdiner
Ingredienten: eidooiers, suiker, muscat de saint - jean de minervois, witte druiven, blauwe druiven , boterwafeltjes ( jules destrooper )
-
Zomerse familie salade
Categorie: Voorgerechten, Salades
180 min
Dit recept is lekker bij warme dagen. Dit recept is nog een recept van mijn oma.
Ingredienten: Aardappelen, Sperziebonen , Augurken, Mosterd, Mayonaise, Peper, Zout, Slasaus, Cornedbeef , azijn , Suiker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje