-
roergebakken pangasius met sperziebonen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 500 gr pangasiusfilet, 250 gr sperziebonen, 300 gr winterwortel, 2 rode uien, 1/2 el chilipoeder, 1 tl gemalen komijn, 1 tl kaneel, zout, vers gemalen zwarte peper, 3 el olijfolie, 200 ml gekruide tomatensaus (tomato fri...
-
pytt i panna-zweedse hachee
Categorie: Gerechten
60 min
Ingredienten: 750 gr aardappelblokjes uit de diepvries, 1 pond gebraden rundvlees in blokjes, 250 gr ham in blokjes, 2 uien, boter, olie, 1 eetl peterselie, zout, peper, 1 eidooier of gebakken ei p.p.
-
mosselen in kervelsaus
Categorie: Tapas
15 min
Ingredienten: 4 el olifolie, 6 st sjalotten fijngesneden, 200 gr droge ham in dunne reepjes gesneden, 1 el bloem, 3 dl droge witte wijn, 2 tl mosterd, 6 el grof gesneden kervel, 500 gr mosselen gepeld, zout peper
-
Kippensoep
Categorie: met Vlees
90 min
Soep met heerlijke gronte
Ingredienten: 1 soepkip, 4 prei, 4 wortels, 3 chilipepertjes, 250 gr knolselderij, 50 gr lavas (maggikruid), 2 laurierblaadjes, 1 takje tijm, 25 gr vermicelli, zout naar smaak
-
Champignons met garnalen.
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: 3 el. olijfolie, 4 tn. knoflook, 20 st. middelgrote champignons met verwijderde steeltjes, 20 st. gamba's, 2 el. gehakte peterselie, zout versgemalen peper, stelen van de champignons fijngehakt.
-
Pasta met courgettes, zalm en garnalen
Categorie: Courgettes
30 min
Ingredienten: 1 courgette, 1 moot verse zalm, ca. 200 g, garnalen, witte wijn, 1 à 2 uien, crème fraîche, marjoraan (= zelfde als marjolijn)
-
Courgettes met tomaten en champignons
Categorie: Courgettes
20 min
Ingredienten: 750 g courgettes, 4 tomaten, 1 uitje, 100 g champignons, 200 g doorregen rookspek, peper, zout
-
Yamfufu met zoete aardappelen
Categorie: Bataat
50 min
Ingredienten: 1 kg yams, 1 kg zoete aardappelen
-
Briouats met kefta
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 1 pak diepvriesloempiavellen,, 500 gram rundergehakt,, 1 theelepel zout,, 1 dessertlepel zwarte peper,, 1 dessertlepel gemalen komijn,, 1/2 dessertlepel rode paprikapoeder,, 4 geklutste eieren, 1 eigeel,, 2 uien, gesnipp...
-
Aangeklede fricandeau
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 500 gr varkensfricandeau, 1 eetlepel tapenade, 50 g boter, 2 plakken brie, 1 dl rode wijn, 1 eetlepel kruidenboter, 1 eetlepel mosterd, 2 plakken rauwe ham, 2 plakken belegen kaas, 10 sneetjes casino wit, 0,5 dl crème fr...
-
Bara
Categorie: Warm
70 min
Ingredienten: 250 gram zwarte gespleten urdi/oerdi (hindoestaanse toko), 375 gram zelfrijzende bakmeel, 125 gram broodmix, 2 tot 3 eetlepels komijn (toko), 2 tot 3 teentjes knoflook, 1 grote ui, 5 grote tajerblaadjes of 9 kleintjes (t...
-
Gougère
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: snufje zout, peperkorrels, 1,8 dl water, 1 laurierblad, 75 g boter, zout, 110 g bloem, peper, 4 eieren, nootmuskaat, peper, 30 g boter, 80 g gruyère, 30 g bloem, 5 dl melk, 150 g gekookte ham, 1 plak ui, 1 eetlepel fijng...
-
Spaanse tomatentaart
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: 250 g chorizoworst, fijngesneden, 2 grote uien, gesnipperd, 1/2 pakje deeg voor hartige taart (diepvries, a 450 g), 6 eieren, 125 ml slagroom, 3 eetlepels verse peterselie (zakje a 20 g), fijngesneden, 8 tomaten, gehalve...
-
Chinese Custardtaartjes
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 175 gr. bloem,, 3 eetl. fijne kristalsuiker,, 60 gr. boter,, 25 gr. reuzel,, 2 eetl. water,, 2 eieren,, 1,75 dl. melk.
-
Kerriesoep met kokosmelk
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: Soep, 2 st Sjalotten, 2 st Bleekselderij (2 stengels), 2 st Appel (Elstar), 2 bl Laurier, 2 tk Tijm, 14 gr Kerrie, 5 dl Kokosmelk, 8 dl Gevogeltefond goed op smaak, 2,5 dl Room, 2 st Rijpe banaan, Gevogeltefond naar smaa...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart