-
Visragout met champignons en kreeftensaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 ui, 250 gram champignons, 1 glas witte wijn, 1 blikje kreeftensoep, 2 el creme fraiche, citroensap, Pernod of cognac of sherry, allesbinder, 200 gram zalmfilet, 200 gram kabeljauwfilet, 100 gram garnalen, dille
-
Kiwitaart
Categorie: Taarten
50 min
Ingredienten: 6 plakjes bladerdeeg (diepvries), bakpapier en gedroogde peulvruchten voor blind bakken, 150 g amandelspijs, 1 ei, 1 dl melk, 2 eetl. bloem, 6 eetl. abrikozenjam, 5 tot 6 kiwi's
-
Varkensvlees met gele rijst
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 500 g hamlappen, 2 uien, 2 tenen knoflook, 1 stukje gemberwortel van 2 cm, of 1 theel. gemberpoeder, 1 rood pepertje, 6 eetl. zonnebloemolie, 3 eetl. zoete ketjap (manis), 3 eetl. zoute ketjap (asin), 1/2 l vleesbouillon...
-
Mousse van feta en paprika
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 1,5 dl olijfolie, 250 g feta (Grieks), 200 g Griekse yoghurt, 1 teen knoflook, geperst, 4 blaadjes (of 18 g poeder) gelatine, 1 el balsamico-azijn, wat rucolablad(raket-sla), 1 el pijnboompitten, zout, ve...
-
Arubaanse kaasballetjes
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 500 gr gemalen oude kaas, 2 eieren, 1 kopje bloem, 1 theelepel zout, 1 theelepel suiker, 1 theelepel bakpoeder
-
Perkedel Kentang
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 250 gr aardappelen, 6 kleine sjalotten, 1 lente-uitje, 1 bosje selderie, 2 eieren, olie, 250 gr rundergehakt, 1 theel peper, 1/2 theel nootmuskaat, zout naar smaak, water
-
Glaasjes advocaatvla
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 125 ml advocaat, 1/4 l vanillevla, 125 ml slagroom, 1 zakje vanillesuiker, lange vingers
-
Druiven-eiertaart
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 300 gram pitloze witte druiven, 3 graseieren, 50 gram witte basterdsuiker, 50 gram bloem, 125 ml crème fraîche, 2 eetl. amandelschaafsel, 4 eetl. sinaasappellikeur, 2 eetl. gestampte muisjes
-
Lange vingertaart
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 100 gram boter, 100 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, een half pakje opkloppudding, 1½ deciliter melk, 1 pak lange vingers, gekleurde hagelslag als decoratie
-
Visballetjes voor in de soep
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 250 gram ontgrate en ontvelde vis (of visfilet), 100 gram vers spek (of merg), 1 sjalotje, 1 eetlepel boter, 1 à 2 sneden geroosterd wittebrood, 2 flinke eetlepels melk, 4 eierdooiers, 1 eiwit, zout, witte peper, foelie,...
-
Pittige tomatensoep met omeletreepjes
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: Wok olie, 500 gram soepgroenten, 2 bakjes Boemboe voor Sajoer, Atjar Tjampoer, 4 pakjes (à 1/2 l) gezeefde tomaten, sambal, ketjap, 6 lente-uitjes, 2 eieren, gebakken uitjes
-
Zomerse minestronesoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 focaccia (voorgebakken brood), 2 groentebouillontabletten, 200 g schelpjespasta, 1 pak fijne tuinboontjes (diepvries, 300 g), 1 courgette (in blokjes), 250 g champignons (in kwarten), 250 g cherrytomaten, 1 bakje verse...
-
Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 1 rijpe meloen, 1 eetlepel fijngesneden muntblaadjes, 1 glas zoete, witte wijn, 1 zakje ruccola sla, 4 eetlepels dressing met tuinkruiden, 300 g. dungesneden Parmaham
-
Pasta uit de oven
Categorie: Pasta's
50 min
Ingredienten: 400 gram pasta, 1 fles tomatenpassata met basilicum, 1 bakje ricotta (250 gram), 1 eetlepel olijfolie, 1 ui, gesnipperd, 2 kleine rode puntpaprika's, in stukjes, 1 bakje champignons (250 gram), in plakjes, 400 gram mager...
-
Bijzonder balletje gehakt
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 100 gram niet te dun gesneden doorregen rookspek, 100 gram margarine, 1 grote ui zeer fijn gesnipperd, 350 gram kalfsgehakt, 30 gram verbrokkeld oudbakken brood, 1 ei, 3 eetl. gehakte peterselie, 1/2 theel. geraspte citr...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart