-
Arretjescake kerstcake
Categorie: Kerst
30 min
Ingredienten: 350 g boter, 200 g suiker, 200 g biscuitjes, 35 g cacao, 2 eieren, bakblik, huishoudfolie, uitsteekvormpjes
-
Millefeuille
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 250 g bladerdeeg, 1.5 dl room, 20 g poedersuiker, 5 dl melk (halfvol), 120 g suiker, 0.5 stokje vanille, 6 eierdooiers, 2 theelepels maïszetmeel
-
Sangria
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 onbespoten citroen, in schijfjes gesneden, 1 onbespoten sinaasappel, in schijfjes gesneden, 1 appel in blokjes gesneden, 1 peer, in blokjes gesneden, 1 deciliter bananenlikeur, 1 deciliter cointreau, 1 deciliter cognac...
-
Kikkerbilletjes om te kluiven
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 8 kikkerbillen, 1 liter frtuurolie, 1 eetlepel kerrie, peper en zout, bloem, 1 losgeklopt ei, paneermeel
-
Hartige sinterklaasletter
Categorie: Warm, Sinterklaas
40 min
Ingredienten: 200 gram half om half gehakt, gehaktkruiden, 1 ei, losgeklopt, 4 plakjes bladerdeeg, 1/2 eetlepel boter
-
Zwarte bonensoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 3 eetlepels olie, 1 theelepel sesamolie, 1 sjalotje, fijngesneden, 1 teentje knoflook, 1 laurierblad, 1 kippenbouillontablet, 35 gram snelkook zilvervliesrijst, 1 gele paprika, in blokjes, dikke plak ham, in blokjes á 75...
-
Zalmtaartjes met een passievruchtensaus
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 250 gram zalmfilet, ontdaan van vel, graten en speklaag, 4 rijpe passievruchten, 1 deciliter vers sinaasappelsap, 1 deciliter room culinair, dille om te garneren
-
Cioppino
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 200 gram krab poten gespleten, 200 gram gamba's, 200 gram zwaardvis, 200 gram zalm, 500 gram venusschelpen, 500 gram mosselen, olijfolie, 1/2 ui, 1 stengel bleekselderij, 1 teentje knoflook, 3 grote pommodori tomaten, 10...
-
Pörkölt
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 700 gram rundvlees, 2 uien, 1 eetlepel paprikapoeder, 1 theelepel zout, 50 gram gesneden witte paprika, 1 kleine ongepelde tomaat , in blokjes gesneden, 1 theelepel vers gemalen zwarte peper
-
Tong Picasso
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 8 sliptongen, 4 eetlepels bloem, 2 eetlepels boter, 1/2 citroen, geperst, 1 centimeter verse gemberwortel (geraspt), 1/2 verse ananas, schoongemaakt en in blokjes, 1 kiwi geschild en in plakjes, 4 grote aardbeien, in pla...
-
Kaasburger
Categorie: Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 4 sneetjes out witbrood, zonder korst, 15 gram verse basilicum, 1 bakje zuivelspread, bieslook, 150 gram geraspte belegen kaas, 2 eieren, 25 gram boter, 8 sneden bruin brood, 1/2 zakje rucola, 4 tasty tom-tomaten, in pla...
-
Goed gevulde vissoep
Categorie: met Vis
25 min
Ingredienten: 1 prei, ontdaan van het groen, in dunne ringen, 1 kleine wortel, in dunne plakjes, 1 teentje knoflook, fijngehakt, sinaasappelrasp van 1/2 sinaasappel, 1/2 venkelknol, in dunne reepjes, 11/2 liter visbouillon, 11/2 decil...
-
Bretonse eierkoek met chocolade
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 5 eierdooiers, 160 gram suiker, 220 gram bloem, 1/2 zakje bakpoeder, snufje zout, 150 gram zachte boter, 120 gram fijngemaakte extra pure chocolade, scheutje abrikozenlikeur
-
Exclusief gevulde krielaardappeltjes
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 24 gelijkmatige hapklare nieuwe krielaardappeltjes,gewassen en gedroogd, 80 mililiter olijfolie, 1 eetlepel kappertjes, drooggedept, 1 eetlepel verse bieslook, 125 gram zure room, 10 gram boter, 1 eetlepel room, 1 plakje...
-
Tête de Veau 1
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 1/2 kilo kalfspoulet, 1/2 kilo kalsgehakt, 250 gram champignons in schijfjes, 1 groot blikje tomatenpuree, 2 laurierblaadjes, 2 kruidnagels, scheut maggi, scheut worcestersaus
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart