-
Aardappelpannenkoekjes met champignons
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 2 aardappelen (Bintje), 2 eieren, 1 eiwit, 15 g bloem (tarwebloem), 0.5 dl melk (halfvol), peper, zout, snufje nootmuskaat, 250 g champignons, 40 g boter (bakboter)
-
Franse uiensoep
Categorie: met Vlees
100 min
Ingredienten: Basis runderbouillon, 1 ½ kilo runderbotten, met vlees, 2 schenkels, 150 gr wortelen, kleingesneden, 750 gr ui, kleingesneden, 3 dl droge witte wijn, 1 steel bleekselderij, in blokjes, 150 gr champignons, kleingesneden,...
-
Lasagne van chocolade met vanilleroomijs en rozijnen
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 120 g chocolade (puur), 1 dl room, 120 g chocolade (witte chocolade), 8 bolletjes vanille-ijs, 50 g rozijntjes, 2 cl rum, 4 eetlepels frambozencoulis, 4 eetlepels mangocoulis, 20 g frambozen, 4 takjes appelmunt
-
Gemarineerd kalfsvlees met gewokte picklesgroenten
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 4 kalfsmedaillons á 150 gram, 1 zoete ui, 1/2 kleine pompoen, 1 komkommer, 2 takjes selderij, 1/2 venkelknol, 1/2 bloemkool, 4 lente uitjes, scheutje sherryazijn, 2 eetlepels kandijsuiker, 2 eetlepels mosterd, 1 eetlepel...
-
Nectarinetaartje
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 4 plakjes roombladerdeeg, 1/2 sinaasappel, 100 gram amandelspijs, 4 eetlepels créme fraïche, 4 nectarines, 1 zakje amandelschaafsel, 1 eetlepel suiker
-
Gekarameliseerde spruitjes met appel aan een spies
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 300 gram spruitjes, 100 gram bacon, 1 appel in blokjes, schenkhoning
-
Soepijsjes
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 zakje tomatensoep, 1 eetlepel gehakte basilicum of 1 eetlepel pesto, 1 liter water, 1/2 komkommer, geraspt
-
Gevulde kogels
Categorie: Gebak
25 min
Ingredienten: 70 gram suiker, 250 gram rijstemeel, 50 gram ongezouten pinda's, 1 eetlepel sesamzaad, 2 eetlepels gemalen kokos
-
Charlotte met sinaasappel en muntgelei
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 10 gelantineblaadjes, 3 deciliter sinaasappelsap, 3 deciliter slagroom, 2 eetlepels sinaasappelschil in dunne reepjes, 150 gram poedersuiker, 18 lange vingers, 2 eetlepels verse gehakte munt, 1 glas zoete witte wijn + 2...
-
Aardbeiencake
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 115 gram boter, 115 gram poedersuiker, 115 gram zelfrijzendbakmeel, 60 gram maïzena, 2 eieren, Voor de vulling:, 300 gram verse aardbeien, 11/2 deciliter slagroom, 1 eiwit, suiker naar smaak
-
Chinese gambakoekjes
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 500 gram gepelde gamba's, 200 gram chinese kool, 1/2 rode peper, 3 eetlepels vissaus, 1 handvol koriander, 3 eiwitten, 2 eetlepels bloem, 3 eetlepels chilisaus, 3 eetlepels sojasaus, frituurolie
-
Kletskoptorentjes met slagroomijs en vruchten
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 50 gram aardbeien of frambozen, poedersuiker, 12 kletskoppen, 1/2 liter slagroomijs
-
Kipsalade
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 4 augurken, 1 theelepel suiker, 2 eetlepels mayonaise, 1 blikje mandarijntjes, 2 theelepels mosterd, 2 takjes peterselie, 1 beker zure room, 500 gram kipfilet
-
Pizza met ham en spinazie
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: Dr. oetker verse italiaanse pizzabodem, 200 gram grof gesneden spinazie (diepvries), 1 ui, 1 bolletje mozzarella, 7 eetlepels tomatensaus, 1 teentje knoflook, 80 gram parmaham, 2 eetlepels pijnboompitten, zout en peper,...
-
Tartaar van runderstaartstuk met een salade van op
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: Tartaar:, 200 gram tartaar van staartstuk, 2 eetlepels gesneden bieslook, 1/2 eetlepel gehakte peterselie, 1/2 gehakte sjalot, 2 eetlepels fijne mosterd, 1/2 eetlepel truffelolie, 2 eetlepels truffeltapenade, 1 eidooier,...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart