-
Piccalilly
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 3 kg. groente (wortels, tomaten, boontjes, bloemkool, uien, paprika's), water, 700 gr. suiker, 1 ½ ltr. witte azijn, 150 gr. zout, ½ eetlepel peper, 2 ½ eetlepels mosterdpoeder, 1 eetlepel koenjit, 125 gr bloem
-
Gevulde cake in tulbandvorm
Categorie: Gebak
130 min
Ingredienten: 50 g sukade, 100 g gepelde amandelen, 200 g rozijnen, 250 g boter of margarine, 200 g suiker, 4 of 5 eieren, 300 g bloem, 100 g maïzena, 4 1/2 theel. bakpoeder, 4 eetlepel rum
-
Butterscotch
Categorie: Halloween
25 min
Ingredienten: 400 g rietsuiker, 1,5 dl water, 2 el azijn, 2 flinke el schenksiroop, 240 g boter, 1/2 tl zout, 1/2 tl vanille-essence
-
Kipfilet in een kruidenjasje
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 1 ui, 30 g winterwortel, 30 g prei, 2 champignons, half teentje knoflook, 6 jeneverbessen, anderhalf eetlepel kerriepoeder, 1 eetlepel paprikapoeder, 10 verse dragonblaadjes, zout, vers gemalen peper, 4 kipfilets van ± 1...
-
Dadels gevuld met chorizo
Categorie: Warm, Warm
50 min
Ingredienten: Een stuk chorizo van 50 gr, 12 verse dadels, zonder pit, 6 dunne plakjes bacon, bakolie, bloem om dadels door te halen, 1 losgeklopt ei, 50 vers broodkruim, cocktailprikkers
-
Appeltaart op bakblik
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: 150 g rozijnen, 150 g krenten, 2 el sukade, 1500 g appels ( goudreinet ), 5 el rum, 3 el bruine basterdsuiker, 2 el kaneel, 1 el aardappelmeel, 800 g bloem, 400 g witte basterdsuiker, 4 zakjes vanilesuiker, 2 tl zout, 50...
-
Pannekoeken
Categorie: Hoofdgerecht
90 min
Ingredienten: 250 gr bloem, 5 gr zout, 1 ei, 7 gr gist ( gedroogde ), 4 1/2 dl melk, boter ,margarine of olie
-
Zuurkoolschotel
Categorie: Hoofdgerecht
50 min
Ingredienten: 120 gr ui, 250 gr zuurkool, 50 gr verse ananas, 120 gr ham, 100 gr gekookte aardappelen, 1/2 dl magere melk, 1/2 eetl. dieetmargarine, peper, zout, bouillon (blokje)
-
Klassieke Kaastaart
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 200 gr. bastonge koekjes, 125 gr boter ,gesmolten, 250 gr zachte roomkaas, 400 gr gezoete gecondenseerde melk, 2 theelepels fijngeraspte citroenschil, 80 ml citroensap, 1 theelepel elantine, 1 eetlepel water
-
Parfait
Categorie: Ontbijt & Lunch
10 min
Ingredienten: INGREDIËNTEN:, Een kopje gewone yoghurt, 1-2 tl honing, 1 kop B12-verrijkte ontbijtgranen, 1/2 kopje gesneden bessen
-
Rode gerookte bietjes
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 1,5 liter volle melk, 1 stuks citroen (het sap), 1 theelepel zout, 4 stuks gekookte bieten, 2 handenvol verse tuinkruiden, 2 handenvol rucola of mesclun, 3 eetlepels pepita’s (pompoenpitten), 4 eetlepels olijfolie, 1 eet...
-
Paling in het groen
Categorie: Voorgerechten
30 min
Ingredienten: 115 gram palingfilet, 10 gram panko (Japans broodkruim), 10 gram bosui, alleen wit, in brunoise, 1 stuks eieren, 50 gram bloem, ongeveer 1 1/2 gram vadouvan, anderhalf gram zout, 2 eetlepels tuinbonen, of doperwtjes k...
-
Loempia
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 250 gr varkensgahakt of kip, 1/2 spitskool of witte kool, 250 gr taugé, 10 worteltjes, 2 eieren, plukje so-oen (transparante chinese vermecelli), peper en zout naar smaak, 1 theelepel vetjin, 3 theelepels knoflookpoeder,...
-
Romige, volle chocolademelk
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 100 g pure fijngehakte chocolade (Verkade ), 75 g kristalsuiker, 1 dl water', 1 ltr melk, snufje zout, 5 dl slagroom, paar druppels vanille-essence, 1,5 dl geklopte slagroom voor garnering, kristalsuiker naar smaak, gera...
-
Zalmhoekjes
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 1 pak Koopmans Bladerdeeg, 2 sjalotjes (of 1 ui), 100 g champignons, 1 klontje boter, 150 g gerookte zalmsnippers, ½ el fijngehakte verse dille (of ½ tl gedroogde dille), peper, zout, 50 g gekookte rijst, 1 eidooier
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje