-
Botercreme met chocolade
Categorie: Gebak
15 min
Ingredienten: 255 g pure chocolade (minimaal 70%), 340 g boter, 2 eetlepels slagroom
-
Botercreme met vanille glazuur
Categorie: Gebak
10 min
Ingredienten: 100 g boter (op kamertemperatuur), 200 gram poedersuiker, 60 ml slagroom, 1 theelepel vanille-essence of 1 theelepel uitgeschraapte vanillezaadjes
-
Spaghetti met tomaten-paprikasaus
Categorie: Pasta's, Vlees
25 min
Ingredienten: peper, 250 g spekreepjes, 2 uien, 2 rode paprika 's, 1 teen knoflook, 2 blikken tomatenblokjes, 400 g spaghetti, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel Italiaanse kruiden, 1 zakje geraspte kaas
-
Harissasteaks met chili-yoghurtsaus
Categorie: Rijst, Vlees
25 min
Ingredienten: 1 kleine ui, 130 g rundertartaar, zout, 1 koffielepel harissapasta, 2 eetlepels gehakte koriander, 50 g ongekookte rijst, 200 g wortelen, 100 g magere yoghurt, naturel, chilipoeder
-
Vietnamese springrolls
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: Vulling:, 1 stengel sereh (citroengras), fijngesneden, 1 a 2 tenen geperste knoflook, 2 theelepls geraspte gemberwortel, 1 a 2 theelepels bruine basterdsuiker, 3 eetlepels vissaus, 250 g biestuk of kipfilet, in reepjes,...
-
Brownies met ijs en karamelsaus
Categorie: Nagerechten
35 min
Ingredienten: 150 g hazelnoten, 75 g pure chocolade, 100 g margarine, 425 g suiker, 100 ml melk, 3 eieren, 125 g bloem, 2 eetlepels cacaopoeder, 1 zakje vanillesuiker, zout, 100 ml sinaasappelsap, 250 ml Hertog Slagroomijs
-
Zomerse aardappelsalade met spekjes
Categorie: Gerechten, Salades
30 min
Ingredienten: 1 kg vastkokende aardappelen, 250 g mager rookspek, in blokjes, 4 augurken, 1 appel (bijvoorbeeld Granny Smith), 2 eetlepels nat van de augurken, 1 kleine ui, 4 eetlepels mayonaise, 4 eetlepels magere yoghurt, zout, vers...
-
Gnocchi met spek en tuinbonen
Categorie: Pasta's, Vlees
20 min
Ingredienten: 2 pakken gnocchi di patate (aardappel-pastaballetjes, a 500 g), 1 eetlepel olijfolie, 1 duopak gerookte spekblokjes (250 g), 2 uien, gesnipperd, 1 pak tuinbonen fijn (300 g, diepvries), 1 beker crème fraîche (125 ml), 1...
-
Griekse salade met komkommer
Categorie: Salades, Vegetarisch
25 min
Ingredienten: 1/2 pakje witte kaas (a 200 g), 1 eetlepel jalapeños (Mexicaanse pepers potje 220 g) uitgelekt, 1 ciabatta brood in schuine sneetjes, 1 rode paprika zaadlijsten verwijderd, 1 komkommer geschild, 1 bakje romaatjes (tomate...
-
Zomerchili met zeevruchten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 3 eetlepels olijfolie, 2 uien, gesnipperd, 1 teen knoflook, fijngesneden, 1 theelepel djinten, 2 theelepels paprikapoeder, 1 theelepel chilipoeder, 1 potje gegrilde rode paprika's, uitgelekt, 1 blik witte bonen in tomate...
-
Tortillataart met guacamole
Categorie: Vegetarisch
42 min
Ingredienten: zout, 1 blik chilibonen, uitgelekt, 2 rijpe avocado's, schil en pit verwijderd, 1 teen knoflook, 1 limoen uitgeperst, 100 g zachte geitenkaas, verkruimeld, 300 g gemalen belegen kaas, 4 eetlepels jalapenos, uitgelekt, 1...
-
Witlof salade
Categorie: Bijgerechten
28 min
Ingredienten: 3 stronken witlof, 2 sinaasappels, 2 theelepels Djion mosterd, 4 eetlepels olijfolie extra vierge, 0.5` bakje Macademia's, 1 friszure appel, 4 eetlepels gedroogde cranberries, zout, peper
-
Gluhweinsorbetijs
Categorie: IJs
365 min
Ingredienten: 60 ml volle en soepele rode wijn, 2 sinaasappels, schoongeboend, 0.5 citroen, schoongeboend, 1 kaneelstokje, 1 eetlepel kristalsuiker, 1 eetlepel honing, 1 kruidnagell, 1 laurierblad, 200 g geleisuiker, 125 ml slagroom
-
Oosterse karbonade met champignons
Categorie: Vlees, Gerechten
51 min
Ingredienten: zout, peper, 4 eetlepels olie, 1 theelepel komijn, 1 eetlepel gembersiroop, 4 ribkarbonades, 2 bakjes champignons, gehalveerd, 1 potje atjar tjampoer, uitgelekt, 250 g eiernoedels
-
Biefstuk bakken
Categorie: Vlees
16 min
Ingredienten: 2 schalen premium biefstuk op kamertemperatuur, 50 g boter, zout, peper
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje