-
Kleine groenteflans
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 1 cup Maggi bouillon kruidentuiltje, 300 ml melk, 50 g maïskorrels, 2 eieren, 1 kleine courgette (ongeveer 150g), 1 wortel, 1 eetlepel meel, 1 nootje gesmolten boter voor de schaaltjes, peper
-
Fruitsalade
Categorie: Nagerecht, Koud
15 min
Ingredienten: 1 potje Boursin basilicum & bieslook (salade & apéritif), 1 potje Boursin salade et apéritif - basilicum & bieslook, 250 g aardbeien, 1 meloen, 1 eetlepel pastis, 2 eetlepel honing, 50 g Pijnboompitten, 10 Blaadjes basil...
-
Aardbeien- en kiwitiramisu
Categorie: Toetjes, Koud
15 min
Ingredienten: 4 kiwi’s, enkele aardbeien, 500 gram mascarpone, 3 eetlepels melk, 50 gram poedersuiker, 2 eetlepels vloeibare honing
-
Omelet met geitenkaas en spekreepjes
Categorie: Vlees, Warm
10 min
Ingredienten: 1 soeplepels olijfolie,, 6 eieren,, 4 soeplepels melk,, 1 rol geitenkaas,, 1 pak spekrepen Tradition natuur of gerookt
-
Mars mousse
Categorie: Toetjes, Koud
12 min
Ingredienten: 6 mini Marsen (van 20 gram), in stukken, 35 ml slagroom, 30 gram cacaopoeder, 3 eiwitten
-
M en M's cakeje
Categorie: Gebak, Koud
60 min
Ingredienten: 4 eieren, 200 gram boter (op kamertemperatuur), 200 gram (basterd)suiker, 200 gram cakemeel, 1 zakje vanillesuiker, zout, bloem, M&M′s
-
Passievruchtensoepjes met yoghurt
Categorie: Nagerecht, Koud
15 min
Ingredienten: 4 sinaasappelen, 2 passievruchten, 1/2 l halfvolle yoghurt, 60 gram suiker, frambozen, aalbessen
-
Garnalencocktail
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 3 bakjes grijze garnalen (à 100 gram), 1 bakje cherrytomaten (250 gram), in kwarten, 3 avocado's, geschild, 1 friszure appel (bijv. Granny Smith), geschild, 75 g mayonaise + extra voor garnering, 1/4 krop ijsbergsla, 8 t...
-
Chocoladecocktail
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 10 gr zwarte chocolade, 20 cl halfvolle melk, 1 soeplepel vloeibare room, 1 eigeel, 3 koffielepels cacaopoeder, 1/2 zakje vanillesuiker, gemalen ijs
-
Onkruidsoep met brandnetels
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: handje brandneteltoppen, handje jong zevenblad, handje paardenbloemblad, handje madeliefjesknoppen, 2 wortels, een ui, 1 liter groentebouillon, 1 eetlepel olijfolie, wat room, zout
-
Gemberkoekje met gerookte zalm en lompviseitjes
Categorie: Amuse, Koud
10 min
Ingredienten: Jules Destrooper gemberkoekjes, 125 g gerookte zalm, 50 ml zure room, 25 g lompviseitjes, Bieslook
-
Carpaccio van lam en octopus
Categorie: Koud
55 min
Ingredienten: 500 g lamsfilet, 200 g inktvis, 300 g paddenstoelen, gemengde, 25 ml sojasaus, 25 ml sesamolie, 25 ml rijstazijn, 1 handvol rucola, 1 el sesamzaad, 2 el bieslook (in ringen), olijfolie, peper, zout
-
Fris taartje van Brigand
Categorie: Koud
1440 min
Ingredienten: 200 gr Brigand kaas, 200 gr droge biscuits
, 3 theel rum, 3 eetl rode confituur
, 4 eieren
, 200 gr ruwe suiker
, 300 g kwark
, 8 gelatineblaadjes
, 1 liter blik perziken of abrik...
-
Paasbroodjes
Categorie: Bakken
120 min
Ingredienten: 500 g bloem voor wit brood, 40 g suiker, 2 g zeezout, 10 g speculaaskruiden, 60 g boter, 70 g rozijnen, 1 sinaasappelzeste, 15 g bakkersgist (verse), 225 ml lauwe melk, 1 ei deegkruis, 110 g bloem, 80 g boter, 30 g suike...
-
Veggie wildgerecht
Categorie: Vegetarisch
150 min
Ingredienten: 400 g tofu, 100 ml sojasaus, 0.25 tl cayennepeper, 100 g polenta, tarwebloem, 300 g veenbessen, 150 g suiker, olijfolie, 300 g bospaddestoel, 200 g oesterzwam (in reepjes), 500 g champignon (in vieren gesneden), 3 teentj...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje