-
Snijbiet-pastinaaksoep
Categorie: Pastinaak
45 min
Ingredienten: 1 el olijfolie, 1 ui, fijngesneden, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 bos snijbiet, fijngesneden, 3 middelgrote pastinaken, geschild en in stukken gesneden, zout, versgemalen peper, 60 ml melk, boerenbrood of soepsten...
-
Mosterdgebraad
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: Een varkensgebraad van ruim één kg, liefst van de hesp, 250 gram (een half potje) gewone gele Dijonmosterd, 100 gram honing, 120 gram boter, 75 ml witte wijnazijn, versgemalen witte peper en zout naar smaak
-
Pikante Chinese kool met kipfilet
Categorie: Hoofdgerecht, Warm
15 min
Ingredienten: 1⁄2 citroen, 150 gram rijst à la minute, zout, 1 rode peper, 1 dunne prei, 8 gram verse koriander, 250 gram kipfilet fumé (gerookte kip), 2 eetlepels olie, 250 gram gesneden Chinese kool, 1 eetlepel sojasaus
-
Geroosterde pastinaak met roergebakken paksoi
Categorie: Pastinaak, Vegetarisch
90 min
Ingredienten: voor de groenten:, 500 gr. pastinaken, zout, peper, 3 eetlepels olie, 400 g kleine Chinese paksoi in grove repen (toko), 1 in ragfijne reepjes gesneden rode peper zonder zaadjes, 6 lente-uitjes in ringen, 2 eetlepels oes...
-
Schnitzel met zoete witlof
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: 4 (scharrel)varkensschnitzels (à ca. 100 gram), 1 zakje varkensvleeskruiden (10 gram), 700 gram witlof, 50 gram boter of margarine, 3 appels (bv. Elstar of Goudreinet), 1 pakje aardappelpuree à la minute (174 gram), 3 ee...
-
Pastinaak-currysoep
Categorie: met Groente, Pastinaak
30 min
Ingredienten: 1 volle el korianderzaadjes, 1 afgestreken tl komijnzaadjes, 1 gedroogde rode peper, 1 tl gemalen geelwortel (kurkuma), 1/4 tl gemalen fenegriek, 1 middelgrote fijngehakte ui, 1 grote teen knoflook, in de lengte in tweeë...
-
Penne met broccoli, champignons en ansjovis
Categorie: Pasta's
15 min
Ingredienten: 200 gram (volkoren)penne, 3 eetlepels olijfolie, 1 theelepel groentebouillonpoeder of1⁄2 theelepel zout, 1 teentje knoflook, 1⁄2-1 rode peper, 250 gram broccoli, 125 gram (kastanje)champignons, 1 blikje ansjo...
-
Aardappelstoofschotel met spek
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: 1 kilo super aardappelen (kruimig), 2 winterwortels (ca. 300 gram), 1 duobakje gerookte spekblokjes (250 gram), 1 pot bouillon met rundvlees (350 milliliter), 2 groene paprika's, 2 preien, 1 zakje rucolasla (30 gram )
-
Magere runderlapjes op grootmoeders wijze
Categorie: Vlees
130 min
Ingredienten: 4 magere runderlappen, 50 gram boter (of margarine), 1 ui, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 eetlepel azijn, 1 laurierblaadje, 2 kruidnagels, 1 plakje ontbijtkoek, snufje zout, snufje peper
-
Nonya maaltijdsoep
Categorie: Salades
120 min
Ingredienten: 250 gram (varkens- of half-om-half) gehakt, 100 gram kabeljauwfilet, 6 surimisticks, 2 gedroogde Chinese paddenstoelen (shii-take), 1 worteltje, 1 voorjaarsuitje, 1 ei, 1 theelepel zout, 1 theelepel versgemalen peper, ½...
-
Lauwwarme Thaise salade met garnalen en kip
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 200 gram kipfilet in lange stukken, 2-3 eetlepels olie, 5 dl kippenbouillon (van tablet), 4 eetlepels korianderblaadjes, 1 rode chilipeper in heel dunne ringen, zaadjes verwijderd, 1-2 eetlepels lichte Japanse sojasaus,...
-
Roerbakschotel met visfilet
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 1 kleine ui, 250 gram broccoli, 1 rode paprika, 1 klein blikje doperwten, 1 eetlepel olie, peper, zout, 1 zakje voorgekookte aardappelpartjes (ca. 450 gram), 1 dl bouillon (van tablet), 1 laurierblad, 200 gram Tilapia- o...
-
Bevroren Charlotte
Categorie: Koud
3 min
Ingredienten: ± 125 gram lange vingers, 3 eetlepels kirsch, 50 gram geroosterd amandelschaafsel, 2 eetlepels amandelspijs, 1 borrelglas kirsch, 16 kleingesneden bigarreaux (rood en groen), 1 druppel bittere amandelolie, 2 dl slagroom,...
-
Rijst met kip en amandelen
Categorie: Gevogelte, Warm
15 min
Ingredienten: 150 gram rijst, 150 gram kipfilet, 50 gram amandelen, 2 kleine uien, 1 knoflookteentje, 2 el boter, 2 mespuntjes kaneel, 2 mespuntjes gemalen kruidnagel, 2 bolletjes gember, peper (eventueel)
-
Beursje van gerookte heilbot met gemarineerde zalm
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 400 gram graatloze zalm, 1 klein bosje fijngehakte dille, 2 eetlepels grof zout, 1 groen preiblad, 100 gram grijze garnaaltjes, 4 grote perfect gesneden sneetjes gerookte heilbot van 2 mm, 1 koolrabi, ½ rode paprika, 1 u...
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes