-
Muffins met bosbessen
Categorie: Cake
25 min
Ingredienten: 180 g bloem, 60 g suiker, 2 tl bakpoeder, ¼ tl zout, 2 eieren, 50 g boter, gesmolten, 1,75 dL melk, 1 tl vanille-essence, 1 tl geraspte citroenschil, 175 g verse bosbessen
-
Krentenscones
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: 250 g patentbloem, 1½ tl bakpoeder, snufje zout, 60 g boter, 2 el fijne tafelsuiker, 1 ei of 2 eidooiers, 100 mL melk, 1 tl fijngeraspte gewassen citroenschil, 75 g krenten, 75 g fijngehakte blanke amandelen, 30 g fijnge...
-
Pasta met broccoli en romige pestosaus
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
20 min
Ingredienten: - 400 g pasta naar keuze (bv. volkoren fusilli), - 700 g broccoli, - 150 g gerookte kipfilet, - 65 gram pijnboompitten, - 1 bakje (=200 g) Blue Band Finesse voor Verrijken (een soort light crème fraîche; 15% vet), - 75 g...
-
Aardappeltaartjes
Categorie: Aardappels, Overig
5 min
Ingredienten: 500 gram vastkokende aardappelen of 400 gram diepvriesrösti, stukje ui, 1 ei, 4 eetlepels kookroom, olie, zout, nootmuskaat
-
Zalmroomsaus
Categorie: Pasta's, Warm
30 min
Ingredienten: 300 g diepvrieszalmfilets, 2 middelgrote preien, 40 g boter, 1 afgestreken el bloem, 125 mL groentebouillon, 200 mL slagroom, een beetje citroensap, zout, versgemalen peper
-
Witte-chocolademuffins
Categorie: Cake
45 min
Ingredienten: 375 g zelfrijzend bakmeel, 125 g suiker, 200 g witte chocolade, in stukjes, 2 eieren, 3,75 dL melk, 2 tl fijngeraspte citroenschil, 160 g ongezouten boter, gesmolten, 45 g geschaafde amandelen
-
Knapperige koffieschuimtaart
Categorie: Taarten
75 min
Ingredienten: 2 el gemalen koffie, 3,5 dL melk, 25 g maïzena, 130 g (zeer fijne) poedersuiker, 4 eierdooiers, 1 el boter, VOOR HET DEEG, 175 g gewone bloem, 1 el poedersuiker, 75 g boter, in blokjes, 1 eierdooier, fijngeraspte schil v...
-
Mokka-walnoottaart
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: 150 g ongezouten boter, op kamertemperatuur, 150 g basterdsuiker, 3 eieren, losgeklopt, 1 eierdooier, losgeklopt, 30 mL koffie-essence, 150 g bloem, 1 tl bakpoeder, 125 g walnoten, gehakt en kort gegrild, VOOR HET GLAZUU...
-
Vegetarische pizza met pesto
Categorie: Pizza's
40 min
Ingredienten: 75 g gedroogde pompoenpitten, ¼ kopje verse basilicumblaadjes, ¼ kopje verse peterselie, 1 teentje knoflook, geplet, 60 mL tomatenpuree, 1 kleine (300 g) kumara, kookoliespray, 150 g champignons, in schijfjes gesneden, 6...
-
Muffins met Snickers en pindakaas
Categorie: Cake
35 min
Ingredienten: 250 g bloem, 6 el (85 g) rietsuiker, 1½ el bakpoeder, snuf zout, 6 el pindakaas met stukjes, 60 g boter, gesmolten, 1 groot ei, losgeklopt, 1,75 dL melk, 3 Snickers à 65 g, gehakt
-
Boerenwintersoep
Categorie: met Groente, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 2 el olijfolie, 1 ui, grof gesneden, 3 winterwortels, in flinke stukken gesneden, 175-200 g pastinaak, in stukken gesneden, 175 g koolraap, in stukken gesneden, 1 blik (400 g) Italiaanse tomaten in blokjes, 1 el tomatenp...
-
Tonijnsoep
Categorie: met Vis
20 min
Ingredienten: - 1 ui, - 2 bosuitjes, - 50 g boter, - 40 g bloem, - 1 tl paprikapoeder, - 1 tl kerriepoeder, - 1 L bouillon, - 2½ dL melk, - 1 tl geraspte citroenschil, - 1 rode of groene paprika, - 1 blik tonijn (ca. 220 g), - 1 blik...
-
Abrikozenkoek
Categorie: Gebak
120 min
Ingredienten: Bodem - 100 g margarine, plus extra om mee in te vetten, - 225 g volkorenmeel, - 50 g gemengde noten, fijngemalen, - 4 el water, - sojamelk, voor het bestrijken, Vulling - 225 g gedroogde abrikozen, - geraspte schil van...
-
Krentenbrood met kaneel
Categorie: Bakken, Koud
30 min
Ingredienten: - 150 g boter, plus extra voor het bestuiven, - 350 g bloem, - snufje zout, - 1 el bakpoeder, - 1 el kaneel, - 125 g bruine basterdsuiker, - 175 g krenten, - fijngeraspte schil van 1 sinaasappel, - 5-6 el sinaasappelsap,...
-
Oerhollandse appeltaart
Categorie: Taarten
45 min
Ingredienten: 1 kilo stevige, friszure appels (goudreinet, jonagold of elstar), 1 citroen, 1 el kristalsuiker, 50 g donkere rozijnen, 300 g zelfrijzend bakmeel, 180 g koude roomboter, 150 g witte basterdsuiker, mespunt zout, 1 ei, 2 e...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje