Recept
« Terug naar recepten
Gerookte kipcocktail
PT20M
Gerookte kipcocktail
Een heerlijk gerookte kipcocktail recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
6 personen
Categorieën:
- > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
10
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Dave Vercoulen
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Gerookte kipcocktail te bereiden
Saus:
Meng alle ingrediënten behalve de slagroom door elkaar. Spatel er pas op het laatst de half opgeklopte slagroom door.
Cocktail:
Schil de sinaasappel en snijd de partjes tussen de vliesjes uit. Snijd van de kip 12 mooie plakjes en snijd de rest in stukjes. Meng de kipstukjes met een gedeelte van de saus. Leg de blaadjes sla in de coupes en schep de cocktail erop. Garneer de cocktail met de plakjes kip en de sinaasappel. Schep, na eigen inzicht, een gedeelte van de saus over de cocktail.
Meng alle ingrediënten behalve de slagroom door elkaar. Spatel er pas op het laatst de half opgeklopte slagroom door.
Cocktail:
Schil de sinaasappel en snijd de partjes tussen de vliesjes uit. Snijd van de kip 12 mooie plakjes en snijd de rest in stukjes. Meng de kipstukjes met een gedeelte van de saus. Leg de blaadjes sla in de coupes en schep de cocktail erop. Garneer de cocktail met de plakjes kip en de sinaasappel. Schep, na eigen inzicht, een gedeelte van de saus over de cocktail.
Lischa zegt: