-
Paprikasoesjes
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 1 dl water met wat zout, 50 gr boter, 75 gr tarwemeel, 2 eieren, voor de vulling:, 2 rode paprika’s, 2 el olijfolie, 2 el gedroogde Franse of Italiaanse kruiden naar smaak, 1/2 sinaasappel, 3 vellen witte gelatine, 125 m...
-
Aardappeltartaar met carpaccio
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: - 300g aardappelen, - melk, - olijfolie, - peper en zout, - nootmuskaat, - 6 kleine augurken, - 2 lente-uitjes, - 1 hardgekookt ei, - 1 eetlepel kappertjes, - bieslook, - 3 eetlepels donkere sojasaus, - 1 eetlepel azijn
-
Bladerdeegpakketjes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: Bladerdeeg (1 plakje voor 4 pakketjes), ui, belegen kaas, peper, ei
-
Broodrolletjes met ei en basilicum
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 10 sneetjes wit casinobrood, 5 eetlepels tomatentapenade, verse basilicum, 150 gram eiersalade
-
Temaki sushi
Categorie: Koud
65 min
Ingredienten: 250 g sushirijst, 3 eetlepels rijstazijn, 1 eetlepel suiker, 2 theelepels zout, 3 stengels bleekselderij, 100 g rosbief (vleeswaar), 1/2 zakje waterkers (à 75 g), 1 bakje cocktailgarnalen (125 g), 1 pakje nori-vellen, ca...
-
Sesamringen
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 250 g bloem, 1/2 zakje gedroogde gist (à ca. 4 g) 1/2 theelepel zout, 4 takjes koriander, 4 eetlepels sesamzaad, 1 ei, 1/2 eetlepel grofgemalen zeezout, ca. 1 eetlepel olie om in te vetten bloem om te bestuiven
-
Zalm sandwichrepen
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 4 blaadjes kropsla, 1 bosuitje, 1/2 citroen, 100 g verse roomkaas (op kamertemperatuur), versgemalen) zwarte peper, 1 pakje gerookte zalm (100 g), 8 sneetjes wit-casinobrood
-
Rolletjes met tomatentapenade, boursin en basilicu
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: - 6 stukjes casinobrood, - bakje tomatentapenade, - pakje boursin, - verse basilicumblaadjes
-
Bruschetta met tomaat en mozzarella
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 3 dunne ciabatta's, 2,5 dl tomatenpuree (of naar smaak rode of groene pesto), 400 gr mozzarella (uitgelekt, 2 tl gedroode oregano (of italiaanse kruiden), 2 à 3 el olijfolie, versgemalen zwarte peper
-
Kaasroggebroodballetjes
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 plakken roggebrood, 1 pakje boursin, 2 eetlepels fijngehakte bieslook
-
Meatballs
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 250 gram gehakt, 1 ui, 3 eetlepels peterselie, fijngesneden, 1 eetlepel mosterd, 1/2 theelepel paprikapoeder, 1/2 theelepel currypoeder, snufje cayennepeper, peper en zout, 1/2 theelepel worcestersaus, enkele druppels ta...
-
Kipsalade
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 4 augurken, 1 theelepel suiker, 2 eetlepels mayonaise, 1 blikje mandarijntjes, 2 theelepels mosterd, 2 takjes peterselie, 1 beker zure room, 500 gram kipfilet
-
Fingerfood
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 8 hard gekookte eieren, 3 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel groene olijfolie, zout en peper, 1 eetlepel fijngeknipte bieslook, 1 eetlepel gemalen gerookte zalm of gerookte kip, 1 eetlepel tomatenpuree of mierikswortelsaus,...
-
Crostini met limoenboter en gerookte zalm
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 100 gram boter, 1 eetlepel limoensap, 1 eetlepel fijngehakte basilicum, peper en zout, 1 klein voorgebakken stokbrood,in dunne plakjes, 100 gram gerookte zalm
-
Cocktailhapjes van zanddeeg
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: Voor het zanddeeg:, 300 gram bloem, 300 gram boter, 100 gram zetmeel, 80 gram gemalen walnoten, 30 gram poedersuiker, 1 eiwit, zout, Voor de garnering;, 350 gram geweekte en afgespoelde stokvis, 250 gram gerookte palingf...
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes