-
Worteltjes met honing en mosterd
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Heerlijk zoete worteltjes met een lekkere bite.
Ingredienten: 1 pond kleine worteltjes, 2 a 3 el vloeibare honing, 1 a 2 el olijfolie, 2 el Dijon mosterd, 1 el verse peterselie fijngehakt, zout en peper
-
Zalm met bruine suiker, mosterd en honing (oven)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 2 zalmfilets, 1 el lichtbruine basterdsuiker, 1 el Dijonmosterd, 1 tl vloeibare honing, 2 tl boter, 1 el olijfolie, 1 el ketjap manis, zout en peper
-
Chocolade Paaseieren
Categorie: Pasen
30 min
Ingredienten: 1 groot ei, 100 gram chocolade (melk/puur), 1 beker
-
Het evenveeltje
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 45 ml volle melk, 3 grote eieren, 1 theelepel vanille-essence, 170 g bloem, 150 g suiker, 0.75 theelepel bakpoeder, 0.25 theelepel zout, 150 g zachte roomboter
-
Chocolade tiramisu
Categorie: Koud
30 min
Een heel erg lekker nagerecht. Om je vingers bij af te likken!
Ingredienten: 150 ml sterke koffie (espresso mag ook), 2 eetlepels Amaretto + extra, 1 doos boudoirkoekjes (lange vingers, 4 eiwitten, 1 snuifje zout, 200 gr mascarpone, 4 eetlepels poedersuiker, 150 gr donkere chocolade, 3 koffielepe...
-
Creoolse Lever
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 1 middelgrote runderlever, 3 plakjes bacon, 2 el. zonnebloemolie, 1 kleine ui gesnipperd, 1 grote stengel bleekselderij, of 2 kleine fijn gesneden, 65 gr. bloem, 1/4 thl. cayennepeper, zout, 1 laurierblad, snufje nootmus...
-
Kaasdomino's (pain domino of pompernikkel
Categorie: Snacks
15 min
Ingredienten: 3 plakken roggebrood, 60 gram boter, 80 gram geraspte pittige kaas ( parmezaamse of oude kaas, peper, zout, worcestersaus, als je geen room boter of margariene gebruikt. moet je de margarine niet opkloppen. deze gaat dan...
-
Aardbeien milkshake
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 500 gram aardbeien, 125 ml. melk, 250 ml. roomijs, 1/4 bak ijs, suiker
-
Pangafilet uit de oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 600 g pangafilet (diepvries), zout, peper, boter, 2 uien, 8 tomaten, 1 teen knoflook, 1 blokje visbouillon, 2 el witte wijn, 1 pak zilvervliesrijst, 25 g pijnboompitten, 2 el gehakte basilicum, 2 el olijfolie extra vierg...
-
Rundvlees en Coca Cola uit de Slow Cooker
Categorie: Stoofschotels, Vlees
480 min
Ingredienten: 1500 gram rundvlees van goede kwaliteit, 1 blikje Coca Cola, 4 grote uien, in dunne halve maantjes, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, BASIS voor 1 liter uiensoep:, -bouillontabletten voor 1 liter, -3 cc paprikapoeder, -3...
-
Gevulde spinazie pannenkoeken
Categorie: Ovenschotels, Wraps
90 min
Ingredienten: 1 pak Pannenkoekenmix, 1 pak creme diepvriesspinazie, 1/2 bakje roomkaas, 1 rode paprika, 150 g geraspte kaas, 450 g rundergehakt
-
Farfalle met romige zalmsaus
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: - 375 g farfalle (strikjespasta), - 2 kleine sjalotten, fijngesneden, - 1 kleine rode chilipeper, zaadjes verwijderd, fijngesneden, - 2 el olijfolie, - 300 g verse zalmfilet, in repen, - ± 1 dL visbouillon (van tablet),...
-
Champagne sorbet met aardbeien
Categorie: Koud, Koud
45 min
Ingredienten: 300 ml water, 400 ml champagne naar keuze, 180 gr suiker, 1/2 citroen, alleen het sap, 1 blaadje gelatine, 400 gr aardbeien of frambozen
-
Varkenskoteletten uit de slowcooker
Categorie: Slowcooker
240 min
Simpel, maar heel lekker
Ingredienten: boter, olijfolie, ui, knoflook, champignons, gemengde, gedroogde kruiden, aardappelen, ribkoteletten, groente of kippenbouillon
-
Farce (=Vulling) voor kalkoen en ander gevogelte
Categorie: Overig
90 min
Ingredienten: Voor 6 kopjes broodvulling:, ± 15 sneetjes brood in kleine dobbelsteentjes gesneden, ± 4 eetlepels extra virgine olijfolie, ± 2 eetlepels gedroogde peterselie, ± 3 eetlepels ragfijn gesnipperde ui, ± 2 theelepels (=10cc)...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje