-
Koekjes deeg
Categorie: Gebak
35 min
Ingredienten: bloem, suiker, zachte boter, ei dooier, zout, vanilleextract
-
Best Backyard Burger
Categorie: Gerechten
30 min
Deze hamburger is met een receptenwedsrijd in de VS als beste uit de bus gekomen
Ingredienten: 1200 gram mager rundergehakt, 1 zakje gedroogde uiensoep (voor 1 liter), 1 verkruimeld maggieblokje, 2 tenen geperste knoflook, 2 theelepels witte peper, afgestreken theelepel zout, 3 eetlepels bier,
-
Macaroni and cheese met broccoli
Categorie: Pasta's
30 min
Overgerecht, dag van te voren te maken.
Ingredienten: macaroni, broccoli, stonk, boter, bloem, melk, geraspte pittige kaas, kerriepoeder, nootmuskaat, peper / zout
-
Bietjes Inmaken met Appelazijn of Ciderazijn (Pickles)
Categorie: Groenten, Low Budget, Bijgerechten
300 min
To pickle = Engelse woord voor pekelen (zout water van > 5% zout), inleggen of inmaken met meestal een zure vloeistof (azijn). Het is een keukentech...
Ingredienten: 1 kg al dente gekookte bieten in brunoise gesneden (stokjes van 4x1x1 cm), INMAAK VLOEISTOF:, 250 cc water, 250 cc ciderazijn, 4 sjalotten in dunne plakjes, 4 teentjes knoflook gevierendeeld, 1 theelepel gekeneusde zwar...
-
RIJST : Creoolse Gebakken Rijst met Kippenlevertjes
Categorie: Rijst
60 min
Oorspronkelijke naam is Dirty Rice en het is een Creools gerecht uit het Zuidelijk deel van Louisiana. We onderscheiden een Cajun-variant en eentje in New...
Ingredienten: 175 gram kippenlevertjes spoelen en drogen, 2 eetlepels olijfolie + 1 theelepel (5 cc ) sesamolie, zeezout en veel vers gemalen zwarte peper, 2 sjalotjes snipperen, 2 teentjes knoflook snipperen, 2 rode lomboks zonder za...
-
Kippenstoof uit Louisiana
Categorie: Overig
75 min
Sinaasappels worden eigenlijk altijd in verband gebracht met eend,niet zo zeer met kip.
Ingredienten: 6 kippendijen met bot en vel, 4 teentjes knoflook , 2 gele uien snipperen, 5 cc gedroogde oregano, 5 cc djinten, 5 cc zeezout, 5 cc vers gemalen awarte peper, 125 cc vers geperst limoensap, 125 cc vers geperst siaasappel...
-
Long Island Krabsla
Categorie: Koud
25 min
Het aparte zit hem in het gebruik van munt - oregano - citroen zeste.Verder is het een rijke krabsalade.Dit voorafje is ook geschikt voor personen met een...
Ingredienten: 500 gram geschoond krabvlees, 2 lenteuitjes heel klein snijden, 4 sjalotjes snipperen, 1 eetlepel gesnipperd vers oregano blad, 1 klein teentje knoflook snipperen, 3 blaadjes munt heelfin snipperen, 2 x 5 cc geraspte cit...
-
Bananenbrood met pecannoten
Categorie: Cake
90 min
Een snel en makkelijk recept voor als je wat rijpe banen hebt liggen waar je
geen weg mee weet. Ik heb de titel bananen brood zo gelaten omdat het
hier om...
Ingredienten: 2 rijpe bananen, 150 gr pecannoten (gepeld), 150 ml karnemelk, boter om in te vetten, 100 gram suiker + 2 el om de ingevette bakvorm mee te bestrooien, 2 eieren, 10 gram (zelfgemaakte) vanillesuiker of 1 zakje, 250 gram...
-
De echte Pumpkin Spice Latte van Starbucks
Categorie: Warm
20 min
Als ik weer eens tijd over heb struin ik het Internet af naar leuke recepten. Zo vond en maakte ik het
recept van deze echte "Pumpkin Spice Latte"...
Ingredienten: Pumpkin Spice Siroop - 1 ½ kopje suiker - 1 ½ kopje water - 6 kaneelstokjes - 1 tl gemalen kruidnagel - 1 tl gemberpoeder - 2 tl nootmuskaat - 4 eetlepels pompoenpuree, Pumpkin Spice Latte - ½ kopje volle melk - 1 kopje...
-
Traag gegaard buikspek met smokey bbq-marinade
Categorie: Vlees, Ovenschotels
15 min
Enige tijd geleden had ik al een keer een voltreffer met Traag-gegaardbuikspek-
van-den-elshorst en in het verleden heb ik eens een keer een hele
lekkere S...
Ingredienten: 1 kilo buikspek, 4 el zonnebloemolie (of olijfolie), 4 el tomatenketchup, 2 el rietsuiker (of bruine basterdsuiker), 2 el ketjap manis, 2 el gerookte paprikapoeder, 2 el balsamico azijn, 1 ui, 2 teentjes knoflook, beetje...
-
Poké bowl
Categorie: Rijst
20 min
Altijd gedacht dat dit gerecht Japans was maar toen ik me erin ging
verdiepen bleek dat deze foodtrend uit Hawaï komt. Het betekent eigenlijk
niet mee...
Ingredienten: 150 gram zilvervliesrijst, 200 gram gerookte zalm, 150 gram sojaboontjes (edamame), 2 tomaten, 1 wortel, 1 mango, limoenmayonaise (2 el mayonaise met het sap van ½ limoen), 2 lente uitjes, sesamzaadjes
-
Gember Brownies
Categorie: Gebak, Koeken
60 min
Ingredienten: • 300 g chocolade extra puur 72%, • 150 g boter, • 175 g rietsuiker, • 2 eieren, • 5 bolletjes gember op siroop + 2 el siroop uit het potje (450 g), • 75 g bloem, • 60 g walnoten (grofgehakt)
-
Doodshoofdlollies
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 1 zakje marshmallows (265 g);, 1 zakje harde zoete kleurendropstaafjes (225 g);, 1 zakje bico's (zwarte dropstaven met een rode sliert eromheen gewikkeld
-
Cajun Andouille Gumbo
Categorie: Maaltijdsoepen
90 min
Een GUMBO is een soepig gerecht uit het zuidelijk deel van Louisiana,ontstaan ergens in de 18de eeuw.Het gerecht moet een aantal vaste ingredienten laten z...
Ingredienten: Voor de bruine roux:, """""""""""""""""""""""""", 125 cc rijstolie, 180 gram bloem, 3 x Holy Trinity:, """""""""""""""""""", 3 middelgrote uien, gesnipperd, 3 kleine groene paprika's, ontzaad en in kleine strips, 3 selde...
-
Kaneelmuffins
Categorie: Cake
40 min
Ingredienten: 85 g roomboter, 1 ei, 250 g zelfrijzend bakmeel, 1 theelepel bakpoeder, 110 g kristalsuiker, 75 g basterdsuiker, 225 ml melk, 2 eetlepels kaneel
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje