-
Amerikaanse chocolade pindakaastaart
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: Voor de cakes:, 150 g boter,, 120 g Calvé pindakaas,, 500 g rietsuiker,, 4 eieren,, 600 g zelfrijzend bakmeel,, 0.5 theelepel zout,, 2.5 dl karnemelk, Voor de vulling:, 350 g pure chocolade,, 0.5 l slagroom,, 120 g riets...
-
Gekarameliseerde peren met meloensaus
Categorie: Koud
55 min
Ingredienten: 3 Galia meloenen, 800 gram suiker, 4 dl. witte wijn, 2 stengels vanille, 6 handperen, 3 limoenen, 5 dl. soure cream
-
Champignons in knoflookkruidenolie
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 2 bakjes champignons, 2 eetlepels roomboter, 3 fijngesneden sjalotjes, 200 g. gekookte ham in kleine blokjes gesneden, 4 eetlepels zelfgemaakte knoflook-kruidenolie, 400 g. beetgaar gekookte tagliatelle Voor de knoflook-...
-
Knoflookbeef
Categorie: Hoofdgerecht
240 min
Ingredienten: # 400 gram aardappelen, # 300 gram biefstuk, # ½ rode peper, # 2 teentjes knoflook, # 2 eetlepels verse tijm, # 4 eetlepels olijfolie, # 1 eetlepel tomatenpuree, # 1 ui, # 1 eetlepel kappertjes, # 1 eetlepel kappertjes v...
-
Terrine van haas met cumberlandsaus
Categorie: Amuse, Kerst
90 min
Ingredienten: 300 gr hazenrug, 250 gr mager varkensvlees, 100 gr gerookt vet spek, zonder, zwoerd, 1 ui, 1 ½ takje peterselie, zout, zwarte peper, 1 theel. oregano, 5 cl Madeira, 5 cl zure room, 160 gr kippenlevertjes, 250 gr champign...
-
Amerikaanse visschotel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 350 gram vastkokende, geschilde aardappelen, 1 courgette, 1 ui, 1 teentje knoflook, 50 gram bacon, 1 eetlepel olie, 1 eetlepel cajunkruiden, 2 deciliter tomatensap, 200 gram kabeljauwfilet, 1 theelepel gedroogde oregano
-
Reuzengarnaal met cheddar en spek
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 12 reuzengarnalen, cheddar kaas, 36 plakjes gerookt spek dun gesneden, guacamole( avocadomousse), zure room, peper, gemengde sla, olijven
-
Halloween pompoensoep
Categorie: met Groente, Halloween
150 min
Ingredienten: 1 ui in vier stukken gesneden, 3-4 fijngeperste teentjes knoflook, 2 of 3 aardappelen, Een zelfde hoeveelheid pompoenvlees als aardappels (geschild en zonder zaden), 4-6 kopjes kippenbouillon, 1 chilipepertje, 1 laurierb...
-
Vis- groentebal in zalmjasje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
120 min
Ingredienten: 200 gram kabeljauw, 2 eetlepels fijngehakte bieslook, 2 eetlepels fijngehakte petserselie, 200 gram wortelen, 2 stengels bleekselderij, fijngesneden, 4 lente uitjes, fijngesneden, 1 kilo kruimige aardappelen, 400 gram ge...
-
Broodje ferrero rocher
Categorie: Beleg, Koud
5 min
Ingredienten: 2 sneetjes witte of volkoren brood, chocolade of hazelnootpasta, kleine stukjes hazelnoot of walnoot
-
Mokkamuffins
Categorie: Cake
45 min
Ingredienten: 3,75 dL melk, 1 el oploskoffie, 200 g zelfrijzend bakmeel, 200 g bloem, 4 el cacaopoeder, 115 g bruine basterdsuiker, 2 eieren, losgeklopt, 160 g ongezouten boter, gesmolten, 1,25 dL opgeklopte slagroom, cacaopoeder ter...
-
Chocolade-hazelnotentaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 3 dL slagroom, 1,5 dL volle melk, 150 g donkere (pure) chocolade, in stukjes, 4 eieren, 50 g zeer fijne poedersuiker, 1 tl vanille-aroma, 1 el gewone bloem, 115 g geroosterde hazelnoten, 2 tl glaceersuiker, VOOR HET DEEG...
-
Amandelspijstaart met pijnboompitten
Categorie: Taarten
80 min
Ingredienten: zandtaartdeeg (op kamertemperatuur) of zoet amandeldeeg (gekoeld), DE AMANDELVULLING, 100 g blanke amandelen, 100 g fijne tafelsuiker, 100 g ongezouten boter, zacht, 5 eieren (L), 2 el Marsala of bruine rum, mespunt zout...
-
Fillodeegtaart met broccoli en serranoham
Categorie: Overig, Taarten
30 min
Ingredienten: - 300 g broccoli, in roosjes, - 10 vellen fillobladerdeeg (diepvries), - 4-5 eetlepels olijfolie met basilicum, - 3 eieren, - 1 bakje Griekse yoghurt (150 g), - 100 g fetakaas, verkruimeld, - 100 g serranoham (of achterh...
-
Sis kafte met yoghurtsaus
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 2 sjalotten, 1/2 zakje verse peterselie, 500 gr (lams)gehakt, zout, (versgemalen) peper, 2 tak munt, 4 shoarmabroodjes, nootmuskaat, 1/2 tlkomijn, 1/2 tl kaneelpoeder, 1/2 tl paprikapoeder, 2 1/2 dl Bulgaarse yoghurt,...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje