-
Scholrolletjes met mosterdsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 300 gram scholfilets, 100 gram dunne sperziebonen, peper en zout, 1 bosuitje, 50 gram worteljulienne, 125 mililiter créme fraïche, 1 eetlepel grove mosterd, 1/2 deciliter droge witte wijn
-
New York hamburger
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 bakje koolmix rauwkost, á 125 gram, 1/2 bakje honing-mosterddressing, á 100 gram, 50 gram rozijnen, 10 gram boter, 4 hamburgers á 100 gram, 4 kaizerbroodjes
-
Vis- groentebal in zalmjasje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
120 min
Ingredienten: 200 gram kabeljauw, 2 eetlepels fijngehakte bieslook, 2 eetlepels fijngehakte petserselie, 200 gram wortelen, 2 stengels bleekselderij, fijngesneden, 4 lente uitjes, fijngesneden, 1 kilo kruimige aardappelen, 400 gram ge...
-
Ouderwetse zuurkool met gebraden beenhammetje
Categorie: Vlees, Stamppot
60 min
Ingredienten: 500 gram zuurkool, ui, in blokjes, 1 appel met schil, in blokjes, 1 laurierblaadje, 5 jeneverbessen, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel boter, 1 deciliter witte wijn, zout, peper, beenhammetje van ± 500 gram, 1 eetlepel grove...
-
Thousand Islands Dressing
Categorie: Sauzen
15 min
Ingredienten: 2 eierdooiers, 2 eetlepels azijn, 1/4 liter olie, 3 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels cognac, 1/8 liter slagroom, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 eetlepel fijngehakte bieslook, peper en zout
-
Gevulde sinaasappels
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 mooie handsinasappels, 1 eetlepel blanke rozijnen, 2 bananen, 125 mililiter dikke griekse yoghurt, 1 theelepel kaneelpoeder, 2 zakjes vanillesuiker, 2 eetlepels cranberryjam, 20 gepelde ongezouten pistachenootjes
-
bagels met zalm
Categorie: Gerecht
20 min
Ingredienten: 4 bagels, verse toomkaas, gerookte zalm, bieslook
-
Bananen ananasbeursje
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 25 gram suiker, 120 gram bloem, 2 eieren, 30 centiliter melk, 3 bananen, 1 grote ananas, vloeibare honing naar smaak
-
Chocolade-hazelnotentaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 3 dL slagroom, 1,5 dL volle melk, 150 g donkere (pure) chocolade, in stukjes, 4 eieren, 50 g zeer fijne poedersuiker, 1 tl vanille-aroma, 1 el gewone bloem, 115 g geroosterde hazelnoten, 2 tl glaceersuiker, VOOR HET DEEG...
-
Campari orange sorbet.
Categorie: ijs, Koud
60 min
Ingredienten: 1/2 liter d'orange met vruchtvlees, 1 dl Campari
-
klassieke kruiden roomboter 1 kilo
Categorie: Koud, Gerechten
1 min
Ingredienten: Ingrediënten:, Roomboter 500 gram, lavas n.e.s., margarine 500 gram, oregano n.e.s., knoflook 5 teentjes, rozemarijn n.e.s., zout en peper, peterselie n.e.s, koriander n.e.s, bieslook n.e.s, thijm n.e.s, basilicum n.e.s.
-
Briesoep met fourme cambert
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 sjalot, gesnipperd, 25 G boter, 200 G Precidentbrie in stukje, 2 El bloem, 200 ml droge witte wijn, 500 ml kippenbouilion (van tablet), 1 El citroensap, 4 Dunne schuine sneet, Jes stokbrood, 50 G fourme cambert verkrui...
-
Rozijnenscones met zonnebloempitten
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: 230 g zelfrijzend bakmeel, 1 tl bakpoeder, 2 el zachte zonnebloemmargarine, 2 el lichtbruine basterdsuiker, 50 g rozijnen, 2 el zonnebloempitten, 150 g yoghurt, 2-3 el magere melk
-
Gegrilde maiskolven
Categorie: Gerechten, Groenten
30 min
Ingredienten: 2 verse maiskolven, 25 gr.boter, 4 el.zure room, zout
-
Crostini met tomaat en garnalen
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 2 trostomaten, 150 g roze garnalen, 1 eetlepel fijngehakte basilicum, zout, hot peppersauce, 1 voorgebakken stokbrood, 1 teen knoflook, 3-4 eetlepels olijfolie extra vierge, versgemalen vierkleuren peper
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes