-
Champignons in knoflookkruidenolie
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 2 bakjes champignons, 2 eetlepels roomboter, 3 fijngesneden sjalotjes, 200 g. gekookte ham in kleine blokjes gesneden, 4 eetlepels zelfgemaakte knoflook-kruidenolie, 400 g. beetgaar gekookte tagliatelle Voor de knoflook-...
-
Pannenkoekjes gevuld met camembert en appelstroop
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 2 camembertkaasjes, 1 pakje pannenkoekmix, 4 eetlepels zoetzure chilisaus, 8 preilintjes (1 cm. breed en 20 cm. lang), versgemalen peper en zout, 6 eetlepels appelstroop met een scheutje water
-
Scholrolletjes met mosterdsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 300 gram scholfilets, 100 gram dunne sperziebonen, peper en zout, 1 bosuitje, 50 gram worteljulienne, 125 mililiter créme fraïche, 1 eetlepel grove mosterd, 1/2 deciliter droge witte wijn
-
Omelet met oesterzwammen
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 150 gram oesterzwammen, 2 bosuitjes, 3 takjes selderij, 3 eieren, 1 eetlepel ketjap manis, mespunt sambal, 15 gram (1 eetlepel vloeibare) margarine, peper, zout
-
Reuzengarnaal met cheddar en spek
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 12 reuzengarnalen, cheddar kaas, 36 plakjes gerookt spek dun gesneden, guacamole( avocadomousse), zure room, peper, gemengde sla, olijven
-
Jelly pudding
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 1 bak aardbeien of 8 lekkere peren, 1 doosje Dr.Oetker jellypudding-aardbeien, 1 zakje vanillesuiker, omgespoelde puddingvorm
-
Thousand Islands Dressing
Categorie: Sauzen
15 min
Ingredienten: 2 eierdooiers, 2 eetlepels azijn, 1/4 liter olie, 3 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels cognac, 1/8 liter slagroom, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 eetlepel fijngehakte bieslook, peper en zout
-
Munster met gemarineerde druiven
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 3 bosuitjes, 1/2 liter gewurztraminer, 375 gram witte druiven zonder pit, 6 takjes mint, 3 mespuntjes serehpoeder, 8 el witte port, 350 gram Munster
-
meringue
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 2 eiwitten, 100 gram suiker, 1 tl maizena, 1 tl azijn, Bakpapier
-
Appelmuffins
Categorie: Cake
55 min
Ingredienten: 225 g zelfrijzend bakmeel, 150 g bloem, 1½ tl bakpoeder, 2 tl kaneel, 1 tl nootmuskaat, 3 el suiker, 155 g ongezouten boter, 3 el honing, 2 eieren, 1,7 dL melk, 3 groene appels, geschild en in kleine stukjes, 1 tl kanee...
-
Chocolade-hazelnotentaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 3 dL slagroom, 1,5 dL volle melk, 150 g donkere (pure) chocolade, in stukjes, 4 eieren, 50 g zeer fijne poedersuiker, 1 tl vanille-aroma, 1 el gewone bloem, 115 g geroosterde hazelnoten, 2 tl glaceersuiker, VOOR HET DEEG...
-
Campari orange sorbet.
Categorie: ijs, Koud
60 min
Ingredienten: 1/2 liter d'orange met vruchtvlees, 1 dl Campari
-
Huisgerookte tamme eendenborst
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: Voor de salade:, 2 tamme eendenborsten, 2 appels jonica, 25 gram walnoten, 3 stronkjes witlof, 25 gram pijnboompitten, 1 el honing, Voor de sherry vinaigrette:, 40 cl sherry azijn, 1 dl olijfolie, 12 cl suikerwater( 25 c...
-
Chocolade- kersentaart
Categorie: Taarten
200 min
Ingredienten: 50 gram cacaopoeder, 50 gram rozijnen, 150 gram boter, 150 gram bruine basterd suiker, 150 gram zelfrijzend bakmeel, 25 gram kersen, 25 gram poedersuiker, 4 hele eieren, 2 theelepel(s) zout, 2 eetlepel(s) melk, 2 hele pu...
-
Zalm-tzatziki clubsandwich
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 8 sneetjes witbrood, 1 eetlepel pijnboompitten, 1/3 komkommer, 1/2 bakje Zaziki (200 gr), 1/2 pakje gerookte zalmfilet (100 gr), 10 sprietjes knoflookbieslook, 6 takjes dille
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje