-
Gevulde visfilets met tomatensaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 500 gr. tomaten, olijfolie, 2 teentjes fijngehakte knoflook, 1 sjalot of uitje, fijngehakt, 1 theel. gedroogde oregano of 1 takje verse basilicum, versgemalen peper, zout, 2 sneetjes wit brood, zonder korstjes, 1 dl. mel...
-
Zomervruchtenyoghurtmuffins
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: 185 g zelfrijzendbakmeel, 150 g volkoren zelfrijzend bakmeel, 1 tl kaneel, 155 g bruine basterdsuiker, 250 ml karnemelk, 125 ml magere yochurt, 2 eieren, losgeklopt, 2 el olijfolie, 440 g in stukjes gesneden zomerfruit z...
-
Mieschotel
Categorie: Ovenschotels
50 min
Ingredienten: Mie nestjes, 1 teentje knoflook, Oregano, Hamblokjes, Creme Fraiche, Geraspte kaas
-
Havermoutkoeken
Categorie: Nagerecht, Traktatie
60 min
Ingredienten: 175gr bruine suiker, 200gr boter, 1 grote eetlepel stroop of honing, 275gr havermout, 1 theelepel gemberpoeder (hoeft niet)
-
Snelle witlofsalade
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: 250 gram aardappels, 250 gram fijngesneden witlof, 150 gram gekookte kalkoenfilet in blokjes, 8 gekookte eieren in blokjes, 1 rode paprika in blokjes, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel citroensap
-
Hete chilisaus
Categorie: Sauzen
20 min
Ingredienten: 10 grote rode pepers,zaadloos en in halve dunne ringetjes, 2 el olie, 5 sjalotten, dunne ringetjes, 4 tenen knoflook, gesnipperd, 2 tomaten, ontveld,ontzaad en in blokjes gesneden, 1 el bruine basterd suiker, 1 tl vissau...
-
Semifreddo van yoghurt met frambozen
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 125 ml slagroom, 80 g honing, 200 ml yoghurt, 100 g frambozen
-
Sloppy Joe
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 500 gram gehakt, 1 grote ui, 1 groene paprika, 1 tomaat, 1 blik tomatenblokjes, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 eetlepel mosterd, 1 eetlepel worcestersaus, peper en zout, yogonaise, 6 Italiaanse bollen, 1 zakje gemengde salad...
-
Rookworstpotje
Categorie: Hoofdgerecht
10 min
Ingredienten: 500 gram kleine krielaardappelen, 4 stengels prei, 50 gram margarine, 1 (runder)rookworst (250 gram), 1 klein potje zilveruitjes, 3 el mosterd (naar smaak), 3 dl runderbouillon
-
Kentucy kip
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 1 kilo kippenvleugels, 1 theelepel laos, 2-3 teentjes knoflook, uitgeperst, 2 eetlepels Friese keukenstroop, scheutje ketjap manis, zonnebloemolie
-
Tartaartje van langoustine met saffraansaus
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 72 langoustines, bakje zeekoraal, 1,5 liter visfond, 2 eetlepels cognac, klein potje zalmeitjes, 100 gram boter, 2 eieren, bloem, zakje bread crumb (toko), 20 saffraandraadjes, olie, zakje eikenbladsla, zeezout, peper
-
Ahornsiroop(ijs)mousse met gekaramelliseerde walno
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 maateetlepel suiker,, 50 g walnoten,, 2 eiwitten,, 1 dl slagroom,, 4 maateetlepels ahornsiroop,, 40 g suiker,, 1 eetlepel notenlikeur of cognac, snufje maïzena.
-
Kalfsmedaillon met blauwe kaas
Categorie: Vlees, Pasta's
30 min
Lekker gerecht met contrasterende smaken, de sterke smaak van blauwe kaas met de milde roomsaus maken de kalfsmedaillon helemaal op smaak.
Ingredienten: Kalfsmedaillons, Teentjes knoflook, Doperwten (diepvries), Room, Zachte blauwe kaas (Deense blauwe of Chateau d'Arville), Boter, Peper
-
Zalmmousse
Categorie: Koud, Salades
20 min
Ingredienten: 2 eetlepels tomatenketchup, 250 ml slagroom, 1/2 zakje gerookte zalm, 4 blaadjes witte gelatine, 1/2 visbouillontablet
-
Lauwwarme pastasalade met garnalen en tonijn.....
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: 300 g fusilli tricolore, zout, ½ komkommer, 1 rode ui, gesnipperd, 1 rode paprika, in piepkleine stukjes, 1 bak tonijnsalade à 200 g, johma, 250 g roze garnalen, 4 cocktailtomaten, in dunne partjes, 4 el verse basilicum,...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje