-
Gesmoorde Kip met Worteltjes
Categorie: Gevogelte
135 min
Ingredienten: 8 kippendijen met vel en been, 2 afgestreken eetlepels paprikapoeder (1/2 gerookt), 10 cc kaneelpoeder, 5 cc gemalen zwarte peper, 5 cc komijn, 5 cc zeezout, 3 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels rijstolie, 2 grote uien, ge...
-
Gehakt: Home Style Meat Loaf
Categorie: Ovenschotels, Hoofdgerecht
85 min
Ingredienten: 1 pond mager gehakt, 2 eieren, 10 a 16 el broodkruim/paneermeel, 8 a 10 el geraspte (Parmezaanse) kaas, 1 uitje fijngesneden, 1 a 2 el Italiaanse kruiden, 1 fles marinarasaus (ong. 400 gram)
-
Wortelsoep met appel
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 2 eetlepels olijfolie, 12 sjalotjes, fijn gesnipperd, 1 teentje knoflook, fijn gesnipperd, 750 gram wortelen, in kleine stukken, behalve 1 wortel, welke overlangs wordt gehalveerd, 1000 cc kippenbouillon, 2 appels, gesch...
-
Makreelsalade met een groen jasje
Categorie: Koud, Koud
45 min
Ingredienten: 1 gerookte makreel, 1 paprika, 2 lente uitjes, 2 avocado, 3 augurken, 2 stengels bleekselderij, rode peperpoeder, zout – peper, verse tuinkruiden naar smaak., komkommer, dille
-
Varkenskarbonade met Zwarte BBQ Saus
Categorie: Vlees, Gerechten
210 min
Ingredienten: Voor de zwarte BBQ saus:, 1 eetlepel rijstolie, 1 eetlepel roomboter, 500 gram uien,fijn gesnipperd, 10 tenen knoflook,6 gesnipperd en 4 in plakjes (apart houden), 1 rode paprika,ontveld en ontpit,in kleine stukjes, 1 ro...
-
Zomervruchtenyoghurtmuffins
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: 185 g zelfrijzendbakmeel, 150 g volkoren zelfrijzend bakmeel, 1 tl kaneel, 155 g bruine basterdsuiker, 250 ml karnemelk, 125 ml magere yochurt, 2 eieren, losgeklopt, 2 el olijfolie, 440 g in stukjes gesneden zomerfruit z...
-
Rookworstpotje
Categorie: Hoofdgerecht
10 min
Ingredienten: 500 gram kleine krielaardappelen, 4 stengels prei, 50 gram margarine, 1 (runder)rookworst (250 gram), 1 klein potje zilveruitjes, 3 el mosterd (naar smaak), 3 dl runderbouillon
-
Saltimbocca met Noorse zalm
Categorie: Kerst, Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 18 stukjes Noorse zalmfilet (escalopes), 1 soeplepel (vis)bouillon, 18 salieblaadjes, 18 dunne plakjes rauwe ham, 1 glas witte wijn, 40 g boter, olie, zout en peper naar smaak, Voor de puree:, Een kleine eetlepel geraspt...
-
Amerikaanse visschotel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 350 gram vastkokende, geschilde aardappelen, 1 courgette, 1 ui, 1 teentje knoflook, 50 gram bacon, 1 eetlepel olie, 1 eetlepel cajunkruiden, 2 deciliter tomatensap, 200 gram kabeljauwfilet, 1 theelepel gedroogde oregano
-
Gevulde kruidcakejes
Categorie: Sinterklaas
15 min
Ingredienten: 125 gram bruine basterdsuiker, 50 gram havermout, 100 gram zelfrijzend bakmeel, 1 eetlepel koekkruiden, ± 1 dl halfvolle melk, 4 gedroogde pruimen, 8 papieren bakvormpjes
-
Vis- groentebal in zalmjasje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
120 min
Ingredienten: 200 gram kabeljauw, 2 eetlepels fijngehakte bieslook, 2 eetlepels fijngehakte petserselie, 200 gram wortelen, 2 stengels bleekselderij, fijngesneden, 4 lente uitjes, fijngesneden, 1 kilo kruimige aardappelen, 400 gram ge...
-
Thousand Islands Dressing
Categorie: Sauzen
15 min
Ingredienten: 2 eierdooiers, 2 eetlepels azijn, 1/4 liter olie, 3 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels cognac, 1/8 liter slagroom, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 eetlepel fijngehakte bieslook, peper en zout
-
Gevulde sinaasappels
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 mooie handsinasappels, 1 eetlepel blanke rozijnen, 2 bananen, 125 mililiter dikke griekse yoghurt, 1 theelepel kaneelpoeder, 2 zakjes vanillesuiker, 2 eetlepels cranberryjam, 20 gepelde ongezouten pistachenootjes
-
Huisgerookte tamme eendenborst
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: Voor de salade:, 2 tamme eendenborsten, 2 appels jonica, 25 gram walnoten, 3 stronkjes witlof, 25 gram pijnboompitten, 1 el honing, Voor de sherry vinaigrette:, 40 cl sherry azijn, 1 dl olijfolie, 12 cl suikerwater( 25 c...
-
klassieke kruiden roomboter 1 kilo
Categorie: Koud, Gerechten
1 min
Ingredienten: Ingrediënten:, Roomboter 500 gram, lavas n.e.s., margarine 500 gram, oregano n.e.s., knoflook 5 teentjes, rozemarijn n.e.s., zout en peper, peterselie n.e.s, koriander n.e.s, bieslook n.e.s, thijm n.e.s, basilicum n.e.s.
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje