-
Thaise runderstoofpot
Categorie: Gerechten, Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr rundstoof, kokosmelk, 3 cm verse gember of 2 bolletjes, 1 rode of groene peper, 4 teentjes knoflook, 1 ui, 1 eetlepel rode of groene currypasta, 1 groentebouillontablet
-
Oosterse vleesschotel met shiitakes en gember
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 300 g witte rijst, 500 g dik gesneden magere varkenslappen, 2 teentjes knoflook, 400 g prei (in ringen gesneden), 2 cm verse gember, 1 eetlepel bruine suiker of palmsuiker, sap van 1 limoen, 1 bakje shiitakes (100 g), 2...
-
Wok met garnalen met noedels en groenten
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: 200 g peulerwten, 2 paprika’s (rood en geel), 400 gr broccoli, 250 g diepgevroren rauwe gepelde garnalen, 250 g Chinese noedels van tarwemeel, 1 Knorr Bouillonketeltje Kip, 1 blik minimaïs, 3 soeplepels zonnebloemolie, s...
-
Saté van Gegrillde Garnalen
Categorie: Voorgerechten, Warm
750 min
Ingredienten: 32 jumbo garnalen, gepeld, ontdarmd, 1 sjalotje, grof gehakt, 6 teentjes knoflook, grof gehakt, 3 serehstengels, het witte en lichtgroene deel, grof gehakt, 10 cm gember wortel, vers geraspt, 125 cc rijstolie, 1 eetlepe...
-
Oosterse soep van wortelen en kikkererwten
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: 600 g wortelen, 1 tomaat, 1 ajuin, 1 teentje look, 400 g kikkererwten in blik, 1 soeplepel Solo vloeibaar, 1 koffielepel curry, 1 Knorr Bouillonketeltje groenten, 20 g rozijnen, 1 bosje verse koriander
-
Tongrolletjes met kokos en kerrie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 2 th lepels mild kerriepoeder, 800 gr tongfilets, 2 dl dikke kokosmelk, 1 th lepel gedroogde basilicum, 1 teentje knoflook, 1 bosje lente-ui, peper en zout, 250 gr rijst of mie, 1/2 rood pepertje, sap van 1 limoen, 1 el...
-
Kip in gekruide kokosmelk
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 1 stengel citroengras, 1 gesmolten gula Bali (te vervangen door 1 el rietsuiker), 1 kip van 1,25 kg, 4 dl dikke kokosmelk, 4 cm galanga/laos, geschild en fijngehakt, 3 cm geelwortel, geschild en fijngehakt (te vervangen...
-
Brochette met scampi en tonijn, gemarineerd in curry
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 300 g verse tonijn, eventueel 4 lange stukken citroengras, 5 eetlepels Knorr Marinade Express Curry, 12 grote scampi's, 1 gele paprika
-
Spies van citroengras en kip met Oosterse zoetzure saus en jasmijnrijst
Categorie: Gevogelte, Rijst
20 min
Ingredienten: 4 stengels citroengras, 600 g kipfilet, Solo Light Vloeibaar, 1 stuk gember, 1 rode chilipeper, 1 ui, 1 teentje look, 1 eetlepel honing, 4 eetlepels mirin, 1 eetlepel witte balsamiek azijn, 1 scheut ketchup, 150 g jasmij...
-
Aubergines Birma Stijl
Categorie: Bijgerechten
90 min
Ingredienten: 1 kilogram Thaise aubergine, met de vork ingeprikt, 2 eetlepels rijsteolie, 1 ei + 1 dooier door elkaar geklutst, 2 sjalotjes, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 rode lombok, ontzaad en in fijne ringetjes, pa...
-
Aubergine met een Eitje Geroerbakt
Categorie: Groenten
90 min
Ingredienten: 1 kilogram aubergine, met een vork geprikt (overal gaatjes), 25 cc rijstolie, 3 cc sesamolie, 2 sjalotten, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 eetlepel oestersaus, 1 groot ei, geklutst, paar takjes munt, blaad...
-
Carbonaadjes met een Gember-Sinaasappelsaus
Categorie: Bijgerechten, Vlees
30 min
Ingredienten: 4 varkenscarbonaadjes van ± 175 gram elk, rijstolie, peper en zeezout, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 eetlepel vers geraspte gember wortel, 2 eetlepels ketjap Benteng manis, 1 eetlepel Dijon mosterd, sap van 2 sinaas...
-
Kip met Teriyaki-Sinaasappel Saus
Categorie: Bijgerechten, Gevogelte
540 min
Ingredienten: 1 kip van een kleine 2 kg, gehalveerd, peper en zout, 6 eetlepels sinaasappel concentraat, ontdooid, 125 cc teriyaki saus, 6 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 3 eetlepels donkere sesamolie
-
Tonijn met Sesam-Soja Saus
Categorie: Ontbijt & Lunch, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 4 tonijn steaks van ± 175 gram per stuk, 10 cc wasabi, 3 eetlepels crême fraiche, 1 eetlepel rijstolie, SAUS en DIPSAUS:, 4 eetlepels ketjap Benteng, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel mirin, 2 eetlepels sesam olie, 1 eetlepe...
-
Gegrilde Garnalen met een Dressing van Hete Citrus
Categorie: Voorgerechten, Warm
30 min
Ingredienten: 32 jumbo garnalen, gepeld, ontdarmd, 125 cc rijstolie (of olijfolie extra virgine), paar lepels rijstolie extra om in te kwasten, 2 eetlepels vers citroensap, 1 eetlepel vers limoensap, 1 eetlepel vers sinaasappelsap, 1...
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes