-
Groenten een heerlijke combinatie
Categorie: Groenten
20 min
Witlof, witloof, grondwitloof of Brussels lof, is een bladgewas, een bladgroente, dat/die in het donker wordt geteeld. In het licht wordt de krop door chlo...
Ingredienten: 1 tomaat, 2 pijlen witloof, 1 stengel porei, 1/2 rode ajuin, harissa kruiden, zonnebloemolie
-
Dessert : pudding speciaal
Categorie: Koud
15 min
Wat je allemaal niet kan met een eenvoudige vanillepudding
Ingredienten: 500 ml melk, 1 zakje vanille pudding poeder, 4 soeplepels suiker, 3 soeplepels havermout, 2 soeplepels rozijnen, 100 gr chocolade krullen
-
Salade: grijs ganalen met een vleugje Hooglandse Zandkruuers bitter
Categorie: Salades, Beleg
15 min
Deze garnalen met "hooglandse Zandkruuers bitter" deze drank laat u genieten van het dorpsleven zoals het in Hoogland te vinden is.
Ingredienten: 100 gr grijs garnalen, een handvol rucola, 1 sjalotje, 4 blaadjes witloof, 1/2 tomaat, 1 soeplepel zure room, fleur de sel, gemale tricolore peper, dille, 1 soeplepel Hooglandse zandkruuers bitter
-
Salade de lente komt eraan
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Een salade van gerookte zalm, grijs garnalen vergezeld van couscous
Ingredienten: 100 gr viergranen couscous, komijn, koriander, chili poeder, mosterd zaad, kaneelpoeder, 1 teentje look, 1/2 tomaat concassé, 200 gr schijven gerookte zalm, 100 gr grijs garnalen, 200 gr philadelphia zalm & dille, 150 gr...
-
Varkensstoofvlees met groenten
Categorie: Dagschotel
90 min
Smaakt heerlijk bij koudere temperaturen!
Ingredienten: varkensstoofvlees, broccoli, ui, champignons, erwten, wortel, grote, kippenbouillon, room, citroensap, olijfolie, boter, peterselie, tijm, laurier, peper, zout
-
Brood: meergranen-baguette gevuld met heerlijkheden
Categorie: Beleg, Koud
15 min
Een baguette gemakkelijk snel belegd met verrassende ingrediënten.
Ingredienten: 2 meergranen-baguetten, 2 schijven parmaham, 2 schijven hoeveham, 10 schijfjes brie, een handvol rucola, enkele blaadjes sla, 1 tomaat, coctailsaus, balsamicodressing
-
Mosselen met pasta
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Mosselen eens anders gepresenteerd.
Ingredienten: 250 gr volkoren spaghetti, 1 kg mosselen, 250 gr zeevruchten mengeling, 150 gr zongedroogde tomaten, 200 gr broccoli roosjes, 2 sjalotjes, 1 ajuin, 1 wortel, 2 teentjes look, zeezout, koriander, venkelzaad, komijn, gembe...
-
Soep voor op een regenachtige dag
Categorie: met Groente, Pasen
30 min
Een vers gemaakte soep smaakt altijd overheerlijk.
Ingredienten: 1 venkel, 1 aardappel, 1 ajuin, 2 wortelen, een handvol rucola, 200 ml tomatenblokjes op sap, 1 1/2 liter groentenbouillon, klontje boter
-
Tonijn koekjes voor de woefkes en de poesjes
Categorie: Koud
30 min
Voor de dierenliefhebbers nu eens een heerlijke snack voor de dieren. Zou zeggen proef er ook maar eens van ze zijn heerlijk.
Ingredienten: 2 blikjes tonijn op waterbasis +/- 400 gr, 200 gr havermout, 200 gr paneermeel, 4 eieren, 2 tl oregano of andere kruiden die lekker kruiden (look mag ook)
-
Soep een volledige maaltijd met heerlijke vis
Categorie: Maaltijdsoepen
30 min
Een soepbordje gevuld met heerlijke groenten en kabeljauw.
Ingredienten: 200 gr kabeljauwhaasje, 50 gr mais, enkele roosjes bloemkool, 1 ajuin, 1 wortel, 1 aardappel, 1 blokje kervel (diepvries), 1 stuk wit van porei, 1 stengel witte selder, 1 1/2 liter visbouillon, een flinke scheut witte po...
-
Soep voor pasen met groenten en kwarteleitjes
Categorie: met Groente, Pasen
40 min
Een paasmaandag soepje met overschotjes van groenten.
Ingredienten: 50 gr mais, 50 gr bamboescheuten, enkele roosjes bloemkool, 1 wortel, 1 ajuin, 50 gr erwten, een stukje venkel, 1 stengel porei, 1 1/2 liter groentenbouillon, curry poeder, kurkuma, peper, 4 kwartel eitjes, bieslook, zon...
-
Aardappelen puur natuur met tijm
Categorie: Aardappels
30 min
Aardappelen je kan er van alles mee doen, opbakken, pureren, frituren of gewoon opkoken met kruiden.
Ingredienten: 4 aardappelen, boter , tijm, peper, zout, muskaatnoot, klontje goede boter
-
Dagschotel: steak met een groenten schotel vergezeld met een sausje en aardappeltorentje
Categorie: Dagschotel
45 min
Een dagelijkse dagschotel een beetje feestelijk.
Ingredienten: voor de saus:, 2 soeplepels mayonaise, 1 koffielepel mosterd, 1/2 uitgeperste citroen, verse oregano, verse bieslook, verse rozemarijn, peper, zout, voor de groenten:, 6 asperges, 1 wortel, 100 gr sojascheuten, 50 gr zee...
-
Soep van de dag : tomatensoep 28 april 2015
Categorie: met Groente
30 min
Een tomatensoepje afgewerkt met bloemkool, wortel, ajuinpijpjes en rucola.
Ingredienten: 2 stengels porei, 2 stengels witte selder, 2 tomaten, 1 ajuin, 150 gr tomaten extrakt, enkele bloemkool roosjes, een handvol rucola, 4 ajuinpijpjes, 1 wortel, 2 liter groenten bouillon, boter
-
Brood met noten pepita mix
Categorie: Bakken
140 min
pepita mix: pompoenpitten, cachenoten
amandelen, pecannoten en pindanoten.
Ingredienten: 500 gr tarwe bloem, 300 ml melk, 1 eike vers van de pers , 20 gr verse gist, 50 gr goede boter, 8 gr zout, 4 gr suiker, een scheut olijfolie, extra bloem, 150 gr noten pepita mix
Recept: Zilveritjes ingemaakt in zoetzure balsamico-azijn (Cipolline all'aceto balsamico)
Recept: Vanillevla
Gebruiker: Marijke Geurts
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Quiche met champignons, spek en ui
Recept: Quiche met champignons, spek en ui
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Birria Taco's met de Birria Bomb