-
Uienconfituur
Categorie: Amuse
60 min
Ingredienten: uien, liefst rode, boter, bloemsuiker, rode wijn, sherry-azijn, pezo (peper en zout), rozijnen
-
Koekenbrood
Categorie: Bakken
20 min
Ingredienten: 1 ei, melk, 25 gram kokosnootolie, 25 gram vloeibare boter, 150 gram bloem, 370 gram patentbloem, 50 gram witte basterdsuiker, 50 gram gele basterdsuiker, 1 tl zout, 2 tl vanillesuiker, 6 gram droge gist
-
Rijsttaart - recept voor de microgolfoven
Categorie: Taarten, Koud
15 min
Ingredienten: 3 el bloem, 3 el witte suiker, 2 eieren, 1 blik rijst met vanille (Boss), 4 el karamelsaus
-
Gekarameliseerde uitjes
Categorie: Overig, Gerechten
30 min
Ingredienten: 300 gram verse zilveruitjes, 1 el suiker, 1 el azijn, 20 gram boter, zout
-
Ardeens gebraad met een apart sausje
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: - 800 gram licht gerookt ardeens gebraad, - 150 gram zilveruitjes zoetzuur, - 150 gram augurken schijven zoetzuur, - 4 pijlen witloof, - 1 rode ajuin, - rode balsamicoazijn, - boter
-
Stoofpotje van vis
Categorie: Ovenschotels, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 2 stukken zeewolf ± 400 gram, - 2 mini oranje paprika, - 1 mini komkommer, - 4 snoeptomaatjes, - 50 gram witte kool, - 1 ajuin, - 1 pijl witloof, - 4 aardappelen, - olijfolie, - mierikswortelpasta, - snuifje knoflookpo...
-
Saus : mierikswortel sausje apart
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - 1 sjalot, - 4 eetlepels mayonaise, - 2 eetlepels mierikswortelpasta, - peper, - currypoeder, - dille, - witte balsamicoazijn, een flinke scheut, - witte porto een flinke scheut
-
Scampi's met curryroomsaus
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 20 scampi's,, 1 dl. witte wijn,, 1 dl. room,, 1 jonagoldappel,, verse krulpeterselie, hot currypoeder,, eventueel zout naar eigen smaak,, olijfolie, tagliatella
-
Soep : Doornroosje
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 200 gram wortelblokjes, - 200 gram pompoenblokjes, - 1 ajuin in blokjes, - 200 gram groen van prei in ringen, - 3 liter groentebouillon, - salie, - rozemarijn, - gemalen peper, - boter
-
Fatima's pasta
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 250 gram lintpasta, - 125 ml room, - 100 gram verse basilicum, - 50 gram dille, - paprikapoeder, - 1 rode ajuin, - 150 gram champignons, - 100 gram wortelstaafjes, - 100 gram zongedroogde tomaatjes, - 150 gram grijze...
-
Omelet in herfst kleuren
Categorie: Overig, Warm
20 min
Ingredienten: 20 gr. gele courgette blokjes, 20 gr. wortelblokjes, 2 sjalotjes fijn snijden, 4 champignons in schijven, 1 tomaat in schijven, 10 tal sluimererwten (peultjes)grof snijden, 125 gr. hoeveham in blokjes (boerenham), 4 eie...
-
Stoofpotje van fazant met witlof
Categorie: Wild
35 min
Ingredienten: - 4 fazantenfilets, - 1 kg. witlof, - 1 sjalotje, - 2 teentjes knoflook, - 50 gram spekblokjes, - 1 Knorr Bouillonketeltje (kip), - boter, - 1 eetlepel gehakte bieslook, - peper en zout
-
Romantisch kaasbuffet voor twee
Categorie: Valentijnsdag
15 min
Ingredienten: - Rambol met noten, - romige geitenkaas, - brie, - Chaumes, - Saint - Albray, - oud Brugge kaas, - broodjes naar keuze, - boterkes, - fruit en noten naar keuze, - ardeense uienconfituur
-
Eenvoudig vegetarisch pasta gerecht
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
20 min
Ingredienten: - 200 gr. lintpasta, - enkele roosjes broccoli, - 6 champignons, - 4 kerstomaatjes, - halve ajuin, - Boursinkruidenkaas blokjes, - tex - mex kruiden Verstegen, - olijfolie
-
Soep : tomatensoep met vis en kaas
Categorie: met Vis, met Groente
30 min
Ingredienten: - 1 ajuin, - 2 rode ajuinen, - 1 rode paprika, - 1 stengel porei, - 1 aardappel, - 1 wortel, - 500 gr. verse tomaten, - basilicum, - rozemarijn, - gemalen peper, - paprikapoeder, - 2 liter visbouillon, - boter, - afwerk...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje