-
Dessert: vanillewafels met rum
Categorie: Koud, Koud, Gebak
45 min
Wat een heerlijkheid zelf gebakken wafels.
Ingredienten: 250 gr goede boter, 250 gr ruwe rietsuiker, 2 pakjes vanille suiker, 3 eikes vers van de pers, 200 ml melk, 50 ml rum, 500 gr zelfrijzende bloem, zout, 7 gr bakpoeder, scheutje olie
-
Pasta à la Parmentier
Categorie: Pasta's
15 min
Pasta moet niet altijd met 'rode saus' zijn!
Ingredienten: pasta, gehakt, spinazie, peterselie, ui, look, peper, zout, room, nootmuskaat, gruyere, olijfolie
-
Dagschotel: feestelijk halloween gerecht
Categorie: Dagschotel, Halloween
120 min
Kalfsvlees heerlijk te bereiden in de tajine. Vervolgens in stoofpotjes serveren op tafel.
Ingredienten: 1kg kalfsvlees in blokjes gesneden, 1 flesje leffe bruin, 2 teentjes look, 1 wortel, 2 takjes selder, 1 aardappel, 2 raapjes, 1 ajuin, 1 laurierblad, 1 takje tijm, peper, zout, stukje gember geraspt, 1 kg kleine Parijse...
-
Soep: heldere kwartelsoep met groenten en gerookte spekblokjes
Categorie: met Vlees
120 min
Een soepje uit de doos van onze sloebers oktober 2016
Ingredienten: 3 kwartels, 200 gr gerookte spekblokjes , 4 wortelen, 2 stengels porei, 2 stengels witte selder, 1 ajuin, 2 teentjes look, 1 liter gevogelte bouillon, 1 liter water, een stukje gember, komijn, peper, fleur de sel, boter
-
Ovenschotel op grootmoederswijze
Categorie: Ovenschotels
40 min
Een eenvoudige ovenschotel voor groot en klein.
Ingredienten: 10 tal aardappelen, 500 gr ambachtelijke ham, 300 gr broccoli, 1 ajuin, 1 rode paprika, 2 wortelen, 150 gr gemalen kaas, 1 eike vers van de pers, een flinke scheut room, klontje goede boter, chapelure, peper, zout, muska...
-
Romanesco bloemkool met spek
Categorie: Dagschotel
30 min
een variant op de witte bloemkool
Ingredienten: romanesco bloemkool, gerookte spekblokjes, parmezaan, peper, zout
-
Dagschotel: pasta met kippenblokjes in een romig sausje
Categorie: Dagschotel
35 min
Ingredienten: 500 gr kippenblokjes, 300 gr gerookte spekblokjes, 1 soeplepel boter, 2 soeplepels bloem, 250 ml room, 150 ml melk, oregano naar believe, 1 potje boursin cuisine met fijne kruiden, 1 stengel selder, 1 stengel porei, 2 wo...
-
BBQ pasta 10- 8- 2013
Categorie: Bijgerechten
25 min
Ingredienten: 500 gr spirelli pasta, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 300 gr witte tonijn op olie Aldi, 250 ml mango dessertsaus Lidl, zeezout, oregano, fijngehakte peterselie, rozemarijn, zwarte peper
-
Dagschotel: pasta met kip en groenten
Categorie: Dagschotel, Pasta's
20 min
Ingredienten: 2 kippenfilets, currypoeder, 250 gr mini macaroni, 4 schijven racletkaas, een stuk gele paprika, een stuk groene paprika, een stuk rode paprika, 1 rode ajuin, 1 wortel, 1 wit van porei, enkele roosjes broccoli, gemberpoe...
-
Dessert: coconut verwend appel en banaan
Categorie: Nagerechten, IJs
10 min
Ingredienten: 1 appel, 1 banaan, een flinke scheut liqueur coconut, 4 bolletjes vanille ijs, chocolade schilfers
-
Bleekseldersoep
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 250 gr. ui, - 2 el. olijfolie, - 250 gr. aardappelen, - 500 gr. bleekselder, - 1 L. kippenbouillon, - 1/8 tl. peper
-
Zeebaars gevuld met groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Dagschotel
60 min
Ingredienten: 4 mooie zeebaarsjes, 2 rode ajuinen in ringen gesneden, een zoete puntpaprika in ringen gesneden, 150 gr champignons in ringen gesneden, 2 citroenen in schijven gesneden, flinke scheut witte wijn, zonnebloemolie, appelaz...
-
Cake met appel en rabarber met een scheutje limoncello
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: 220 gr boter, 250 gr fijne suiker, 3 soeplepels candijsuiker, 4 eikes vers van de pers, 250 gr zelfrijzende bloem, 200 gr rabarber, 1 appel, 2 soeplepels limoncello
-
Scampi's in pittige tomatenroomsaus
Categorie: Warm, Warm
25 min
Ingredienten: 24 scampi's, 2 tomaten, 1 ui, 1 teen knoflook, ½ paprika, rode, 1 el peterselie, gehakt, 200 ml room, scheutje cognac, ½ el paprikapoeder (pikant), ½ el kerriepoeder, olijfolie, peper, zout
-
Tiramisu met twee soorten zalm en bieslook
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 250 g Mascarpone Galbani, 3 eieren, 4 plakjes gerookte zalm, 200 g verse zalm, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels gehakte bieslook, 4 bieslookstengels, 4 blinis, zout, peper van de molen
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes