-
Confituur: rabarber met kaneel en jamaika rum
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: 1 kg rabarber, 1 kg suiker, 1 soeplepel kaneel, een flinke scheut rum
-
Asperges met garnalen en zeekraal
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: Ingrediënten, 1 bussel asperges, 1 bakje zeekraal, 100 g grijze garnaaltjes, 4 eieren, Hollandaise saus, 3 eidooiers, 1 el witte wijnazijn, 2 el citroensap, 3 el water, peper en zout, 150 g echte boter, Garnering, Gesnip...
-
Dessert : ananas met bloedappelsien
Categorie: Koud, Coupes
10 min
Ingredienten: 4 schijven ananas, 8 schijven bloedappelsien, 8 bolletjes vanille ijs, chocolade saus, cacao poeder, 4 wafel rolletjes
-
Champagne met hartjes
Categorie: Cocktails, Valentijnsdag
255 min
Ingredienten: 150 ml kersensap (of appel-kersensap), 50 ml kersenlikeur, champagne (of schuimwijn)
-
Tongrolletjes vergezeld van pasta en groenten
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 zeetongrolletjes, peper, zout, dille, 200 gr pasta, 4 soeplepels gedroogde dille, 1 wortel, 1 stengel porei, 2 sjalotjes, 1 teentje look, 2 soeplepels pijnboompitten, olijfolie, Saus: bieslook, peper, dille,1 sjalotje...
-
Omeletje - Vis holiday
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 4 eikes vers van de pers, een flinke scheut room, 2 sjalotjes, 2 snoeptomaatjes, 6 tal kastanje champignons, 8 schijven courgette, 100 gr gerookte zalm, 100 gr grijs garnalen, een stuk gorgonzola, peper, dille, mierikswo...
-
Notenbrood belegd met ei en een paletje van groenten
Categorie: Beleg
20 min
Ingredienten: 1 notenbrood, 4 eikes vers van de pers, een scheut room, 5 tal champignons, 6 snoeptomaatjes, stuk broccoli, 2 sjalotjes, peper, zout, gember, een paar okkernoten, een beetje krenten, pijnboompitten, boter, gemalen kaas...
-
Pastoorhoedjes
Categorie: Koud
160 min
Ingredienten: Biscuit:, 6 eieren, 150 g suiker, 150 g bloem, Crème au beurre:, 4 eieren, vanillestok, 50 ml water, 250 g suiker, 500 g zachte boter
-
Cake met stukjes chocolade
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: 220 g boter, 250 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 250 g zelfrijzend bakmeel, 4 eikes vers van de pers, 200 g chocolade grof gemalen
-
Zeetongrolletjes op een bedje van zeekraal
Categorie: Warm, Warm
25 min
Ingredienten: halve gele paprika, halve rode paprika, 4 sjalotten, dille, viskruiden, 400 ml room, 4 eetlepels Boursin cuisine met look en kruiden, 100 ml witte wijn, klontje goede boter, 24 zeer kleine krieltjes, 4 zeetongrolletjes,...
-
Aardappelpuree met appel, spek en champignons
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 15 aardappelen, 1 eitje vers van de pers, peper, zout, muskaatnoot, olijfolie, 2 appels, 200 g gerookte spekblokjes, 200 g champignons, 3 sjalotjes, een flinke scheut vloeibare honing, een scheutje porto, peper, petersel...
-
Belleke's hoofdschotel steak tartaar
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 800 g steak, 1 zoete ajuin, 1 teentje look, 2 koffielepels kappertjes, een beetje peterselie fijn gehakt, 1 soeplepel curry ketchup, 1 koffielepel tabasco, 1 koffielepel mosterd, 150 g Thaise rijst, 50 g wortelblokjes be...
-
Friet videe
Categorie: Overig
120 min
Ingredienten: -200 gram roomboter, -175 gram bloem, -1 ui in stukjes, -1 hele kip, -1 bakje champignons, -4 bouillonblokjes, -peper, zout, -verse gehakte peterselie, -8 aardappelen, -een halve krop ijsbergsla, -1 bakje komkommersalade...
-
Kip met gewokte groenten
Categorie: Gevogelte, Wokken
20 min
Ingredienten: 200 g sojascheuten, 200 g rode & groene paprika, 200 g rode ajuin, 200 g prei, 200 g wortelen, 500 g kipfilets, kerriepoeder, boter
-
Zeeduivel met bieslooksaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 400 gramzeeduivel, - 2 sjalotjes, - 1 glas witte wijn, - 150 ml room, - klontje boter, - grof zeezout, - 150 gram bieslook
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes