-
Koniginnenhapje met mosselen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 bladerdeeggebakjes om te vullen, 40 g bloem, 40 g boter, 1 citroen, 5 cl droge, witte wijn, 1 eierdooier, 2 eetlepels gehakte peterselie, 1 eetlepel olie, 1 schaaltje Parijse champignons (250 g), peper en zout, 1 kg Su...
-
Kotelet met venkel
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 4 varkenskoteletten, 1 venkel, 1 bosje peterselie (gehakt), 3 takjes citroentijm, 4 el olijfolie, wijn, witte (om te blussen)
-
Kastanjesoep
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 wortel, 2 selderstengels, 1 wit van prei, 1 klontje Solo in wikkel, 1 teentje look, 1.5 l kippenbouillon, 1 blikje kastanjepuree, 4 el Solo Delifine
-
Waterkerscappuccino met geitenkaas
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 2 uien, 1 prei, 2 eetlepels Solo Light Vloeibaar, 2 aardappelen, 2 dl kippenbouillon, 2 bussels waterkers, 2 dl magere room, 100 g jonge geitenkaas
-
Gamba's met paprikarijst
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 24 gamba's, 2 tomaten, 1 komkommer, 4 kleine rode paprika's, marinade:, 2 dl olijfolie, sap van 1 citroen, peper, zout, oregano, vinaigrette:, 3 eetl. olijfolie, 1 eetl. azijn, basilicum, 1 bokaal Uncle Ben's Currysaus,...
-
Gewokte rundreepjes met Parijse champignons en basmatirijst
Categorie: Rijst
45 min
Ingredienten: 120 gr basmatirijst, 250 gr champignons, 1 chilipepertje, 1 kl gehakte gember, 1 el gesnipperde dragon, 1 teentje knoflook, 2 lente-uitjes, 1 dl lichte kalfsjus, 600 gr rundreepjes, 1 dl sesamolie, 2 el sojasaus
-
Kleine 'clubsandwiches' met avocadoroom en gerookte kip
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 bosuitjes, komkommer, klein stukje rode peper, 1 limoen, 5 takjes munt, 1 rijpe avocado, 2 el Bertolli mayonaise, 4 el zure room, 50 g gerookte kip in plakjes, 3 casino boterhammen, 25 g gemengde sla, Extra:, 4 cocktai...
-
Kabeljauw op vlaamse wijze
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 600 g kabeljauwfilet, 4 zachtgekookte eieren, 4 witte asperges, 4 groene asperges, zout en peper, 2 takjes dille, 4 eetlepels Bertolli extra vergine, 1 mespunt nootmuskaat, Solo vloeibaar
-
Slaatje van gemarineerde groenten en haddock
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: kropsla, koriander, 400 g haddock, 4 tomaten, 2 sjalotten, 2 teentjes look, sap van 1 citroen, 1 dl olijfolie, 2 el balsamicoazijn, 1 natuuryoghurt, zout,, peper
-
Geroosterde zalmfilet met een marinade van Solo, chili en mango
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 bosje verse koriander, 1 rood chilipepertje, 1 teentje knoflook, 2 limoenen, 1 stukje gember (2 cm), 100 ml rietsuikersiroop, 2 rijpe mango’s, 1 el Solo Vloeibaar, 4 zalmfilets van 150 g
-
Lookbrood met cheddar en verse kruiden
Categorie: Overig, Gerecht
40 min
Ingredienten: 1 grote ciabatta, 50 g boter (op kamertemperatuur), 2 bollen look, 8 plakjes cheddar, 1 citroen, 80 g verse kruiden (dille, bladpeterselie, dragon, tijm, munt, ...), versgemalen peper - zeezout
-
Tomatenbouillon met gebakken vis
Categorie: met Vis
35 min
Ingredienten: 400 g vaste witte vis, 8 rijpe tomaten, 1/2 courgette, 1/2 aubergine, 50 g babyspinazie, 1/2 ui, 2 teentjes knoflook, 4 takjes tijm, 4 takjes marjolein, 1 tl zwarte peperbolletjes, 800 ml groentebouillon, 1 bakje...
-
Rode poon met knolselder en tomaatjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 4 hele schoongemaakte rode ponen, zonder kop (poon, knorhaan), 1 bokaal knolselderij in reepjes, 4 kleine tomaten, sap van 1 citroen, 2 1/2 dl room, 100 g boter, 1 eetlepel gehakte peterselie, een mespunt nootmuskaat, pe...
-
Griet met komkommer en voorjaarsuitjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 800 g grietfilet, 1 komkommer, 150 g voorjaarsuitjes, 2 dl droge witte wijn of kippenbouillon, het sap van 1/2 citroen, 4 toefjes peterselie, 25 g boter, 3 eetlepels arachide-olie, peper en zout
-
Zalmmoot met honing en appel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 Atlantische zalmmoten van 200g, 2 grote appels (bv. Jonagold), 50 g honing, 0,5 dl wijnazijn, 0,5 dl olijfolie extra vierge, 8 blaadjes munt, een snuifje kaneel, 75 g boter, peper en zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart