-
Visschotel met uien en tomaten
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 600 g verse vis (kabeljauw), 8 tomaten, 2 uien of een bundel pijpajuin, 1 dl Noilly Prat, boter of margarine, gehakte peterselie, peper en zout
-
Farfalle met pompoen en eendenfilet
Categorie: Pasta's, Ovenschotels
30 min
Ingredienten: - 300g farfalle (of andere kleine pasta), - 500g pompoen, - 1 ui, - 4 walnoten, - 2 knoflookteentjes, - olijfolie, - 1 koffielepel gedroogde salie, - 1 koffielepel gedroogde tijm, - 1 bosje bladpeterslie, - Peper en zout...
-
Een vluggertje
Categorie: Beleg, Warm
5 min
Ingredienten: -1 sneetje Ciabatta brood " SPECIAAL ", -1 sneetje kaas met gemalen zwarte peper, - enkele zongedroogde tomaten, -1 stuk gorgonzola
-
Bouquet des Moines-schijfjes met siroop en bier
Categorie: Overig
40 min
Ingredienten: • 3 stevige Bouquet des Moines, • 150 g fijn paneermeel, • 25 cl bruin bier, • 3 dl vleesbouillon, • 1/2 sjalot, • 15 g Carlsbourg boter, • 1 à 2 koffielepels ambachtelijke siroop, • 1/2 stevige tomaat, • enkele kervelbl...
-
Gevulde mignonnettes met tuinkruiden
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 bakje tuinkers, 10 g kervel, 0.25 bosje peterselie, 3 sprietjes bieslook, 3 blaadjes basilicum, 1 bakje waterkers, 4 mignonnettes, peper, zout, 25 g boter, 200 g mandjeskaas, 1 dl room
-
Pizza met deksel ...
Categorie: Pizza's
40 min
Ingredienten: -pizzadeeg(lidl), -overschotjes van van alles vis:zeevruchtenmengeling,victoriabaars en zalm(deze laatste twee in blokjes), groenten:komkommers,tomaat,courgette,babymais,ajuin,sluimererwten,wortel en venkel(alles fijnsni...
-
Spiesje van scampi,kabeljauw en zongedroogde...
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: -6 scampi's, -6 stukjes kabeljauw, -6 zongedroogde tomatenpartjes, -150gr spagetti tricolore(beetgaar), -een stuk wortel(staafjes), -een stuk venkel(schijfjes), -een stuk groen van de prei(slierten), -een stuk raap(staaf...
-
Kip à la Elmo
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: -4 kippefilets, -bakboter, -2 rapen(staafjes), -2 wortelen(blokjes), -1 rode ui(in twee en ringen snijden), -1 witte ui(in twee en ringen snijden), -1 halve venkel(staafjes), -1 stuk courgette(staafjes), -cognac een zeer...
-
Gebraden kip
Categorie: Gevogelte
65 min
Ingredienten: - 1 braadkip (label Rouge), - 50g vetstof (boter of olie), - Kippenkruiden, - peper en zout, - Paprikapoeder, - Maïsbloem
-
Tricolore spagetti met zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: -800gr zalm(in 4stukken verdeeld), -300gr spagetti(tricolore), -voor de saus:van alles een beetje,tomaat,venkel,zongedroogde tomaten,bloemkool,broccoli en wiloof, -viskruiden, -witte wijn, -afwerking:sprietjes bieslook
-
scampi's met sint jacobsvruchten
Categorie: Wokken, Voorgerecht
20 min
Ingredienten: 20scampi's, 12s.jacobsvruchten, 1appel, 1kofl.curry, 1-stukje selder, 2tomaten, 1dl.groentenbouillon, 1dl.room, 1dl.droge witte wijn,1eetl.gehakte dragon
-
Eenvoudig slaatje met gerookte kip
Categorie: Gevogelte
15 min
Ingredienten: -groenten naar believen, -250g gerookte kip(in stukjes gesneden), -sausje:eigen keus
-
Kabeljauwhaasje op een bedje van spinazie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: -2 st kabeljauwhaasje+/-400gr (samen), -een koffie lepel mosterd, -gemalen peper, -2 schijven zeer dun gesneden ontbijtspek, -afgarnering:tomaat concassé enkele schijven gerookte heilbot en sprietjes bieslook
-
Hapje: glaasje gevuld
Categorie: Koud, Amuse
5 min
Ingredienten: -een hand vol tuinkers, -enkele blokjes fetta kaas, -opgerolde anjovis met een groen olijfje(2), -zongedroogde tomaatjes(2), -balsamico dressing
-
Filetgebraad, met sausje van geflambeerde champignons
Categorie: Vlees
70 min
Ingredienten: 1 varkens filetgebraad van 800g, 300 g kippenlevertjes, 1 dikke plak gekookte ham,, in blokjes gesneden, 250g champignons, 2 dl kalfsfond, 2 el cognac, 1 dl room,, boter,, bloem, zwarte peper uit de molen, zout, marinade...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart