-
Milka Philadelphia Cappuccinotaart
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 150 g lange vinger biscuitjes, 125 g boter, 1 reep Milka chocolade, 600 g Philadelphia kaas natuur, 300 g yoghurt, 2 portie zakjes oplos Cappuccino (20 g), 1 zakje taartglazuur, 75 g suiker
-
Gefrituurde uien
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 4 lente-uitjes, 4 witte of bruine uien, 150g bloem, een pakje droge gist (11g), 1,5dl bier (pils), 1 eiwit, 1 citroen, harissa of salsa (pikante saus, supermarkt), olie om te frituren, zeezout
-
Frites
Categorie: Overig, Warm
40 min
Ingredienten: Aardappels (geschikt voor frituren)
-
Vissoep (eenvoudig)
Categorie: met Vis, met Groente
60 min
Ingredienten: 500 g visfilet kabeljauw, 4 el olijfolie, 400 g verse soepgroenten, 200 g gepelde tomaten, 1 sjalot, 100 cl visbouillon, 1 venkelknol, 5 cl droge witte wijn van goede kwaliteit, 5cl pernod, 1 blikje tomatenpuree, 2 teent...
-
Fris slaatje met gerookte paling en venkel
Categorie: Salades, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 1 zakje gemengde sla, - 8 gerookte palingfilets, - 1 rode ui, - 2 eetlepels kappertjes, - 1 venkel, - 1 citroen, - 6 eetlepels olijfolie, - 3 eetlepels dragonazijn, - verse dille, - verse dragon, - 4 ansjovisfilets in...
-
Rozijnen brood
Categorie: Bakken
120 min
Ingredienten: 1 kg bloem, 50 gr gist, 1 snuifje zout, 100 gr boter, 2 lepels suiker, 200 gr rozijnen, 1/2 l melk, 2 eieren
-
Minisavooitjes met forel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: - 4 minisavooitjes, - 4 gerookte forelfilets, - 4 eetlepels gemalen emmentaler, - 1 potje zure room, - 1 ei, - 1 theelepel karwijzaadjes, - Peper en zout, - Nootmuskaat, - Paprikapoeder, - Verse dille naar smaak, Voor de...
-
Spruitjessoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 1 kg spruitjes, - 2 uien, - 4 teentjes knoflook, - boter of margarine (of eendenvet), - 50 cl melk, - 80 cl kippenbouillon, - Room, - Eendenrillettes
-
Konijntje Tropical
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: 4 konijnenbouten, 4 sinaasappels, 4 tomaten, 3 preistengels, 3 wortelen, 3 stengels witte selder, 1 sjalot - tijm - laurier, 4 eetlepels feine suiker, 1 blikje tomatenpuree, 2 eetl. witte wijnazijn, 1 eetl. boter, 1 eetl...
-
Appel-banaancake met esdoornsiroop
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: 180 gr fijne suiker of griessuiker, 180 vetstof (liefst boter), 180 gr bloem (niet zelfrijzende), 3 eieren, 1 koffielepel bakpoeder, 2 boskop appels, 1 goed rijpe banaan, 30 ml esdoornsiroop (verkrijgbaar in de betere su...
-
Scampi met Duivelssausje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
90 min
Ingredienten: 20 scampi' en schalen en/of koppen, 4 kleine sjalotjes, fijngesnipperd, 2 teentjes knoflook, fijngesnipperd, 1 laurierblad, tijm en rozemarijn, 100 ml witte (droge) wijn, 20 ml sherry of witte porto, 2 liter visbouillon...
-
Vlaamse rode kool
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: 150 gram rode kool, 50 gram knolselderij, 2 eetlepels zure room, 1 zure appel, citroensap, peper,zout
-
Mosselsaus
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 100 gr.boter, 25 gr.bloem, 100 gr.gekookte mosselen, 1/2 liter kookvocht, 1/4 dl.azijn, 1/2 bosje peterselie, zout
-
Gepocheerd ei met groene asperges
Categorie: Warm, Groenten
20 min
Ingredienten: zout, asperges, dragonazijn, eieren, ontbijtspek
-
Fettucine met ansjovis en knoflook
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 100 gr fettucine pasta, 200 ml gepelde tomaten, 4 ansjovisfilets (uit blik), 10 gr kappertjes, 1 sjalot, 3 teentjes knoflook, Zout en peper, Cayennepeper naar smaak toevoegen, Olijfolie (geen extra vierge)
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart