-
Dikke buikboterham met mozzarella
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 4 pitabroodjes, 200 g gekookte ham, in blokjes, 4 kerstomaatjes, 1/4 krop ijsbergsla, 4 blaadjes witte kool, 4 takjes peterselie, 250 g mozzarellaparels, 3 el mayonaise, 3 el yoghurt, peper - snuifje zout
-
Soep van de chef
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 1 courgette, 1 teentje look, 2 kriel aardappelen, 1 ajuin, 100 gr gehakt balletjes, boter, 1 liter groenten bouillon, een flinke scheut cherry
-
Ragout van kip met extra veel balletjes
Categorie: Gevogelte
80 min
Ingredienten: 1 grote braadkip, 1 grof gesneden prei, 1 wortel, 1 ui, takje tijm, blaadje laurier, BALLETJES:, 400 gr kalfsgehakt, 2 eetlepels broodkruim, 1 ei, SAUS:, 100 gr boter, 100 gr bloem, 1 liter kippebouillon, 2 dl room, 250...
-
Praliné semifreddo met duo van coulis
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 2 eetlepels Amaretto, 35 g bloemsuiker, 1 pakje diepgevroren frambozencoulis, 1 ei op kamertemperatuur, 8 frambozen en 8 physalisbessen, 10 cl fruitsap (ananas, exotisch of sinaasappel), 1 zakje Praliné (100 g), 1 rijpe...
-
Kroketten van mozzarella met olijvensalsa
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: 1 eetlepel arachideolie, 2 eieren, 100 g groene olijven, ontpit, 1 teentje knoflook, 1 limoen, 2 bolletjes mozzarella, elk 125 g, 2 eetlepels olijfolie, paneermeel, 1 bosje waterkers, zout en zwarte peper
-
Aardappel: frietjes van zoete aardappel met citroenpeper
Categorie: Aardappels
15 min
Ingredienten: 2 stevige grote zoete aardappelen, frituurolie, ciroenpeper
-
Wortelnestjes met eieren en kaas
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 200 g wortelpuree uit de diepvries of een blikje wortels van 265 g, 40 g Brugge Goud kaas, 2 eieren, peper
-
Zomerse courgettes met mangosaus
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 2 courgettes, 1 rode ui, 4 tomaten of 20 kerstomaatjes, 1 mango, 4 el olijfolie, 2 takjes verse munt, 1/2 rode chilipeper, 50 g pijnboompitten, geroosterd, versgemalen peper - zout
-
Ananas-dadelcrème
Categorie: Koud
120 min
Ingredienten: 1 ananas (gepureerd), 25 dadels, 150 ml kokosmelk, Voor de crumbles, 150 g koekjes, 80 g sojaboter, suiker (naar smaak), geraspte citroenschil (voor de garnering)
-
Gemarineerde paddenstoelen op bruschetta
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 200 g gemengde paddenstoelen, 1 teentje knoflook, 1 sjalotje, 1 ciabatta (om af te bakken), 3 takjes tijm, 0.5 kuipje Knorr Bouillonketeltje Groenten, 20 g rucola
-
Chinese koolrolletjes met gehakt
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 1 Chinese kool, 1 eetlepel Solo vloeibaar, 1 pakje gezeefde tomaten, 1 Knorr bouillonketeltje vlees, 2 theelepels oregano, 500 g rundsgehakt, 2 eetlepels paneermeel, 1 theelepel komijnpoeder, 200 ml Solo Délifine voor ko...
-
Tatin van rabarber
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 vel bladerdeeg, 500 gr rabarber, 150 gr boter, 250 gr suiker
-
Gefrituurde gamba met basilicumvinaigrette
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: bloem, 4 dl druivenpitolie, 1 eierdooier, 2 eieren, 8 gepelde gamba's, 4 kerstomaatjes, losgeslagen eiwit, 1 el mosterd, olijfolie, paneermeel/panco's, 1 el xeresazijn
-
Gefrituurde scampi met rijsttaartjes
Categorie: Rijst, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 16 reuzenscampi, 16 wontonvelletjes, 1 eidooier, 250 g (of 2 builtjes) Uncle Ben’s Basmati rijst, lente-uitjes of verse bieslook, 2 eetl. Suzi Wan® sojasaus, peper en zout
-
Gegrilde ananas met vanille-ijs en rode vruchten
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 1 ananas, 4 eetlepels Solo Vloeibaar Light, 40 g bruine suiker, 1 eetlepel kaneel, 4 vanillestokjes, 4 bollen vanille-ijs, 8 aardbeien of frambozen
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes