-
Grietfilet met saffraanspirelli, krokante ham en wijnsausje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 grietfilets, 125 g elk, 100 g gepelde Noordzeegarnalen, 250 g saffraanspirelli, 1 l court-bouillon, 4 sneetjes gedroogde ham, fris groen als garnituur, voor de wijnsaus:, 1 dl droge witte wijn (Chablis), 0,5 dl witte v...
-
Wijting met kerrie en appeltjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 600 g wijtingfilets, 400 g wilde rijst, 4 appels, 1 ui, 2 dl room, 5 dl kippenbouillon, 1 eetlepel kerriepoeder, bloem, peper en zout
-
Koolvis in kerriekorstje met mango
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 4 koolvisfilets van 150 g, 6 eetlepels bloem, 2 eetlepels kerriepoeder, 2 eetlepels kokospoeder, 1 mango in schijfjes gesneden, boter, peper en zout, voor de saus:, 1 eetlepel kerriepasta, 1 eetlepel olie, 4 dl kokosmelk...
-
Gebraden eendenfilet met rozemarijn en mosterd
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: Eendenfilet: 1, Rozemarijn: 2 takjes, Mosterd op traditionele wijze: 1 eetlepel, Peper en zout
-
Cocktail van tomaat, sinaasappel en ananas
Categorie: Cocktails, Overig
20 min
Ingredienten: 4 mooie tomaten, 4 sinaasappels, 1 kleine ananas
-
Gegrilde zeewolf met zuiders groentestoofpotje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 zeewolffilets van 200g, 200 g truffelpasta of gewone pasta, 2 dl olijfolie van 1ste persing, bloem, 1 eetlepel gehakte peterselie, 4 takjes rozemarijn, peper en zout, Voor het groentestoofpotje:, 1 rode en 1 groene pep...
-
Gevulde champignons
Categorie: Voorgerecht
15 min
Ingredienten: grote zwarte champignons, 2 eetlepels verse knoflook pasta, ricotta of mozzarella kaas, oregano of ei, cracker
-
Kip kerrie kebabs
Categorie: Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: kip, 1 theelepel kerriepoeder, zoetstof, 200ml azijn, kruiden naar smaak, bloemkool, courgette blokjes, champignons, uienringen, cocktail tomaat, appel, perzik, mango
-
Courgette met vulling van lamsragout
Categorie: Groenten, Vlees
50 min
Ingredienten: 500 g lamsgehakt, 2 courgettes, 2 wortelen, 2 takjes rozemarijn, 2 tenen knoflook, 1 ui, 100 ml wijn, rode, 300 ml tomaten (uit blik), 2 el olie, peper, zout
-
Gebakken chocolade-en quinoataart
Categorie: Koud
80 min
Ingredienten: 300 g fondant chocolade, minimum 60% cacao, 225 g boter, 8 eetlepels gekookte quinoa, 1 afgestreken theelepel vers gemalen kardemom, 6 eieren, gesplitst en op kamertemperatuur, 150 g rietsuiker, Voor de cakevorm, boter,...
-
Bisque van langoustines en wortel
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 4 langoustines (grote), 1 preiwit, 1 wortel, 1 ui, 2 el tomatenpuree, 3 takjes peterselie, takje tijm, 200 ml wijn, droge, witte, 600 ml visfumet, 150 ml room (min 30% VG), 2 el bieslook, boter, cayennepeper, peper, zout
-
Gegratineerde partjes van roze pompelmoes
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 4 roze pompelmoezen, 2 eierdooiers, 2 eetlepels room, 1 tot 2 koffielepels fijne suiker
-
Schelvis in kaassaus met broccoli en tomaat
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 600 g schelvisfilet, 150 g broccoli, 1 grote tomaat, 100 blauwschimmelkaas (Pas de Bleu, Roquefort...), 2,5 dl visfumet, 1 dl room, olijfolie, 4 eetlepels gehakte dille, peper en zout
-
Tarbot met spruitjes, spek en mosterdsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 4 tarbotmoten van 200 g, 250 g spekblokjes, 1 kg spruiten, 3 sjalotjes, bloem, boter, olijfolie, peper en zout, voor de mosterdsaus:, 250 g boter, 2 eierdooiers, 2 eetlepels witte wijn, 1 koffielepel mosterd, peper en zo...
-
Zeebaars met venkel en sherry-saus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 2 grote zeebaarzen, gefileerd met vel, 1 grote of 2 kleine venkelknollen, 3 sjalotjes, 5 dl visfumet, 1 dl witte wijn, 0,5 dl droge witte sherry, 2 dl room, 150 g boter, pasta (tagliatelle of fettucini), nootmuskaat, pep...
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes