-
Lente salade
Categorie: Groenten, Overig
10 min
Ingredienten: 4 pijlen witloof, 10 tal radijsjes, een stuk komkommer, 2 sjalotjes, 100 g geraspte wortelen, bieslook fijn gesneden, peper, zout, yoghurtdressing
-
Saladebordje voor de liefhebbers
Categorie: Groenten, Overig
10 min
Ingredienten: enkele blaadjes sla, een handvol rucola, 1 wortel, 1 tomaat, een stuk venkel, een stuk pastinaak, 4 champignons, 10 tal sluimererwten (peultjes), 1 hard gekookt eike ( vers van de pers), peper, zout, 1 koffielepel moster...
-
Eendenborst met mango en appelsien sausje
Categorie: Wild
30 min
Ingredienten: saus :, 1 mango, 2 appelsienen, een flinke scheut witte port, een soeplepel korianderzaad, een soeplepel shoarmakruiden Verstegen, 150 gram kaas Philadelphia met kruiden, 1 soeplepel fijne suiker, 3 eendenborsten, 24 kri...
-
Soep : knolselder met kip
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 1 knolselder in blokjes, 1 aardappel blokjes, 1 ajuin fijngesneden, 1 stengel wit van porei, 200 g kippenblokjes, 2 liter kippenbouillon, kerriepoeder, 4 koffielepels boursin kaas met kerrie, boter
-
Luikse salade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 500 gram sperzieboontjes, 3 grote aardappels, 125 gram spekreepjes, 0,5 dl wijnazijn, 1 klein uitje of sjalotje fijngehakt, klein beetje boter of olie om het spek te bakken, zout, peterselie fijngehakt
-
Een verrassend gerechtje
Categorie: Kerst, Overig
40 min
Ingredienten: deeg:, 250 ml melk, 100 g boter, 150 g bloem, een eitje vers van de pers, soeplepel Provençaalse kruiden, saus :, 2 sjalotjes, 1 appelsien, 1 eetlepel mosterd, een flinke scheut amaretto, een beetje kaneel, peper, rozema...
-
Maultaschen : aan tafel riep repelsteeltje
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 12 Maultaschen (Duitse ravioli) gevuld met champignons, 1 groentebouillonblokje, saus:, 2 sjalotjes, 400 g gehakte tomaten, 50 gr tomaten puree, een handvol cashewnoten, enkele plukjes peterselie, enkele takjes basilicu...
-
Kabeljauw op een bedje van groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 wortel, 1 ajuin, 2 stengels wit van porei, 2 stengels witte selder, 2 kabeljauwhaasjes 200 g per persoon, 1 oranje paprika, 1 teentje look, 2 sjalotjes, een scheut room, een scheut witte porto, viskruiden, zwarte peper...
-
Schelvisruggen vergezeld van wokgroenten en kaas
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: halve zoete ajuin in ringen, 150 g wortelblokjes, 150 g porei ringen zeer fijn gesneden, 150 g sluimererwten in twee gesneden (peultjes), 3 schelvisruggen ± 300 g per persoon, 125 g Castellokaas met zwarte peper, viskrui...
-
Kipblokjes met rode ajuin en rijst
Categorie: Gevogelte, Rijst
40 min
Ingredienten: - 800 g kipblokjes, - 2 rode ajuinen, - 300 g rijst, - 1 blokje kippenbouillon, - cajunkruiden, - boter, - 70 g tomatenpuree, - 150 ml vocht van de rijst
-
Saus : wasabi ginger dressing met mayonaise
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - 4 eetlepels mayonaise, - 4 eetlepels wasabi ginger dressing
-
Courgettesoep met tomaten
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: • 2 grote courgettes, • 1 blik gepelde tomaten 400 gram, • 1 ui, • 1 aardappel, • 3 Knorr bouillonketeltjes vlees, • 2 el olijfolie
-
Zeeduivel met spaghetti tricolore
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
30 min
Ingredienten: 400 gram zeeduivel, - 200 gram spaghetti tricolore beetgaar, - 50 gram zeekraal, - 1 zakje krispi citroen & dille Verstegen, - 1 ei los geklopt
-
Creatief gekruid aardappelslaatje festivalweide
Categorie: Koud, Gerechten
15 min
Ingredienten: 8 aardappelen (rattes, heerlijke soort aardappelen), een paar lepels mayonaise, evenveel lepels yoghurt, enkele blaadjes klaverzuring, duizendblad, muurkruid of andere eetbare kruiden die je in de omgeving vindt
-
Gegrilde gamba's met lente-ui, tomaat en .....
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
27 min
Ingredienten: 5 eetlepels Solo Vloeibaar (margarine), 12 verse gamba's, 1 bos lente-uien, scheutje balsamicoazijn, 2 rijpe tomaten, amandelpoeder
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje