-
Foo Yong Hai =Foe yong Hai (Versie JA)
Categorie: Overig, Warm
30 min
Oorspronkelijk is Foo (of Foe) Yong Hai een chinees recept van omelet met garnalen in tomatensaus.In de loop der jaren werd het een soort van roerei met kr...
Ingredienten: SAUS":, """""""""", 250 cc kippenbouillon, 3 theelepels oestersaus, 1 eetlepels ketchup, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel geconcentreerde tomaten saus, 100 g doperwten (klein), 1 eetlepel laos of djahé, 2 theelepels ketj...
-
Chinese tomatensoep
Categorie: met Vlees
20 min
Ingredienten: 1 potje kippenbouillon, 1 kippenbouillontablet, 3 potjes water, 1 kipfilet van 100 à 150 gram, 1 steel prei, 1 groot blikje tomatenpuree (150 gr), 1 eetl azijn, 1 eetl suiker, 2 eetl ketjap, 4 tot 6 eetl appelmoes, zout...
-
Bananenpasteitjes
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: Deeg:, 450 gr. bloem,, 60 gr. reuzel,, 60 gr. ongezouten boter,, 1,25 dl. water,, 1 eierdooier (losgeklopt), poedersuiker,, room of ijs., Vulling:, 2 grote bananen,, 75 gr. voorgewelde gedroogde abrikozen (fijngehakt),,...
-
Ketjapsaus
Categorie: Sauzen
15 min
Ingredienten: 1 gesnipperde ui, 1-2 teentjes knoflook, geperst, 2 eetlepels olie, 4 eetlepels water, 100 ml ketjap manis, 1 eetlepel azijn, 2 theelepels donkere basterdsuiker, 1-2 theelepels sambal oelek, 1 theelepel boemboe sate krui...
-
Varkensvlees met zwarteboontjessaus
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 450 gram mager varkensvlees, 1 eetlepel Shaoxing rijstwijn, 1 eetlepel lichte sojasaus, 2 theelepels sesamolie, 1 theelepel maizena, 1 1/2 eetlepel arachideolie, 2 eetlepels zwarte boontjes grof gehakt (Chinese winkel, v...
-
Chinese krabbensoep
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: 200 g (gekookt) krabvlees, 1 rood pepertje, 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, 2 blokjes kippenbouillon, 1 eetlepel maïszetmeel, 1 eetlepel maïsolie, 1 ei, sap van 1 citroen, 2 eetlepels vissaus ('nuoc mam'), 4 eetlepels ge...
-
Tomatensoep van de Chinees
Categorie: met Vlees
20 min
Ingredienten: voor de omelet:, 1 groot ei,, mespunt peper en 1/2 theelepel zout, 1/2 eetlepel olie, voor de soep:, 1 blikje tomatenpuree, 1 ui, 1 eetlepel olie, 1 liter kippenbouillon (of water met bouillonblokjes), 3 eetlepels ketjap...
-
Zalm-noedelbonbons
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 12 wontonvelletjes, 300 g zalmfilet uit het midden van de vis, 100 g gedroogde somennoedels, olie om in te frituren, Voor de dipsaus, sojasaus, wasabi
-
Rosbiefrolletjes gevuld met asperges
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 3 sjalotten, 2 eetlepel Chinese sojasaus, 1 teentje knoflook, versgemalen peper, 500 g groene asperges, zout, 2 eetlepels sesamolie, 8 plakken rosbief van 0,5 cm dikte1 eetlepel fijngesneden verse gemberwortel, sesamolie
-
Spitskoolschotel
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 kilo spitskool, 2 bosuitjes, 2 eetlepels olijfolie, 500 gram mager rundergehakt, 1/2 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel sambal oelek, 1 theelepel kerrie, 100 mililiter bouillon, peper,zout
-
Runderreepjes met groenten
Categorie: Gerechten, Wokken
45 min
Ingredienten: 225 gram in dunne reepjes gesneden runderbiefstuk, 4 eetlepels olijfolie, 1 rode en groene chillipeper,doormidden,zonder zaadjes en in reepjes, 1 theelepel azijn, 1 stengel selderij in reepjes van 5 cm., 2 wortels in ree...
-
rijstrolletjes met chilidip
Categorie: Tapas, Warm
20 min
Ingredienten: 25 gr mihoen, 2 kleine rijstvellen 12 cm doorsnede, 2 takjes koriander, 1 lente uitje, 2 krabsticks, calvè zoete chilisaus.
-
Pittige eend met chilipepers
Categorie: Wokken, Gevogelte
30 min
Ingredienten: 500 gr. eendenborstjes zonder vel, 5 el. lichte sojasaus, 1 el. aardappelmeel, 2 el. geklopte eiwit, 3 el. + 5 dl. olie, 2 el. arachideolie, 1 tl. maizena, 3 el. rijstwijn, 3 el. rijstazijn, 3 el. oestersaus, 3 el. donke...
-
Mihoensalade met mango
Categorie: Gerechten, Salades
20 min
Ingredienten: 250 gr.mihoen, 50 gr.pinda's, 6 el.sweet chilisaus, 1 el.thaise vissaus, 1 rijpe mango, 3 bosuitjes, 1 komkommer
-
Kip op knapperige mie
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 225 g kippenborst, zonder vel en bot, in reepjes, 1 eiwit, 5 tl maizena, 225 g dunne eiermie, 3 dl plantaardige olie, 6 dl kippenbouillon, 2 el droge sherry, 2 el oestersaus, 1 el lichte sojasaus, 1 el hoisinsaus, 1 rode...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje