-
Risoto met scampi’s en parelhoen
Categorie: Rijst
60 min
Ingredienten: 160 g rijst bijvoorbeeld basmati, 4 tomaten, 1 teentje knoflook, 1 kl gedroogde oregano, 1 kl paprikapoeder, 1 mespunt cayennepeper, zeezout, 2 el Solo Vloeibaar, 12 scampi’s, 60 g chorizo in fijne plakjes, 2 mooie parel...
-
Spaghettini met aubergine, zongedroogde tomaten en chilipepers
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 500 g spaghettini, 4 sjalotten, 2 teentjes knoflook, 75 g zongedroogde tomaten in olie, chilipepers, zonder zaadjes, 1 aubergine, 2 eetlepels Solo Vloeibaar, 1 eetlepel gemengde, gedroogde kruiden, 2 dl room, zeezout, 15...
-
Lasagne met aubergines
Categorie: Pasta's
70 min
Ingredienten: 300 g bloem (semola rimacinata), 3 eieren, 4 romatomaten, 2 flessen tomatenpulp, 2 aubergines, 1 teentje look, geplet, 1 handvol verse basilicumblaadjes, 2 bolletjes mozzarella, Parmezaanse kaas, peper - zout - su...
-
Ciabatta met olijven en mozzarella
Categorie: Beleg, Vegetarisch
10 min
Ingredienten: 2 ciabatta’s, 4 tomaten, 4 eetlepels ontpitte groene olijven, 4 eetlepels ontpitte zwarte olijven, 3 bollen mozzarella, peper, Provençaalse kruiden, 3 eetlepels olijfolie
-
Champignons met pesto
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 12 champignons (grote), 1 bolletje mozzarella, 1 sjalot, 4 el pesto, groene, 1 el peterselie (gehakt), 1 el pijnboompitten, peper, zout
-
Zomerpasta met kip en tomaat
Categorie: Pasta's, Gevogelte
20 min
Ingredienten: 300 g volkorenspaghetti (pak 500 g, biologisch), 2 eetlepels olijfolie, 300 g kipfilet, in blokjes, 1 ui, in halve ringen, 1 puntpaprika rood, in blokjes, 5 trostomaten, in parten, 3 eetlepels citroensap (flesje 115 ml),...
-
Pastasalade met Italiaanse salami
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 400 g tagliatelle (groen), 150 g parmezaan (schilfers), 200 g salami, Italiaanse (in stukjes), 1 ui (gesnipperd), 1 kl honing, 2 el olie, 1 teentje knoflook (gesnipperd), 1 kl tijm, 1 peper, rode (in halve ringetjes), pe...
-
Gnocchi met spek en tuinbonen
Categorie: Pasta's, Vlees
20 min
Ingredienten: 2 pakken gnocchi di patate (aardappel-pastaballetjes, a 500 g), 1 eetlepel olijfolie, 1 duopak gerookte spekblokjes (250 g), 2 uien, gesnipperd, 1 pak tuinbonen fijn (300 g, diepvries), 1 beker crème fraîche (125 ml), 1...
-
Saltimbocca: rolletjes van kalfsvlees met gedroogde ham en kaas
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 600 gr kalfsvlees, 16 blaadjes salie, 1 aubergine, 40 gr boter, 4 plakjes gedroogde ham, grof zout, 4 plakjes kaas, 2 bolletjes mozzarella, 1 dl olijfolie, 30 gr Parmezaanse kaas, 1 th lepel Provençaalse kruiden, 2 grote...
-
Gekruide broodstengels
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 8 el olijfolie, 2 teentjes geraspte knoflook, 4 zongedroogde tomaatjes op olie, in heel fijne stukjes, 1/2 bosje fijngehakte platte peterselie, 1 grote ciabatta n dunne repen, versgemalen zwarte peper en zeezout
-
Broodtaart met Groentes
Categorie: Warm, Warm
100 min
Ingredienten: 16 - 20 sneetjes brood, ontkorst en passend gemaakt voor bodem en zijkanten van de springvorm, 5 halve middelgrote winterpenen, in julienne gesneden, 5 kleine courgettes, in dunne plakjes gesneden, 5 artisjokken harten,...
-
Cannelloni met spinazievulling
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
60 min
Ingredienten: 250 g niet-voorgekookte cannelloni, 500 g bladspinazie, 200 g tomaten, 1 gesnipperde ui, 1 gehakt teentje knoflook, 200 g ricotta, 250 ml melk, 1 ei, 1 el bloem, 1 el boter, 1 el olijfolie, 80 g geraspte Parmezaanse k...
-
Olijven met ham en bosui
Categorie: Amuse
10 min
Ingredienten: 1 potje zongerijpte olijven taggia, 1 sinaasappel, 1 teen knoflook, geperst, 2 theelepels vloeibare honing, 1 theelepel fijne mosterd, 1 bosui, in ringetjes, 1 dikke plak schouderham in blokjes
-
Roerei met Witte-Truffel en Porcini-Crème
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: verse eieren, witte-truffel en Porcini-crème of geschaafde zwarte truffel, geraspte Parmezaan, kruiden
-
Bruschette met biet en tomaat
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 1 Frans stokbrood, 6 eetlepels olijfolie, 0.5 schaal gekookte rode bietjes, geschild, 1 eetlepel balsamicoazijn, 0.5 theelepel gemalen komijn, 0.5 bakje bieslook, fijngesneden, 1 schaal trostomaten in vieren, 1 teentje k...
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes