-
Tempura van groene asperges met Japanse dressing
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 100 g kleine dunne groene asperges, 10 g verse gember, 3 el Solo Delifine, 0.5 dl sojasaus, 2 el merin (Japanse kookwijn) of sherry, 0.5 tl wasabi naar smaak, 75 g bloem of tempurameel, 1 ei, olie om te frituren
-
Authentieke Japanse Sukiyaki voor de hele familie
Categorie: Wokken, Vlees
30 min
Ingredienten: 400 g rundvlees (bijv. bieflappen), 100 g tofu (naturel), 1 pakje MeiAsia rijststicks, 2 pakje Japanse Sukiyaki Woksaus, 100 g Chinese kool, 3 bosuitjes, 1 winterpeen, 100 g champignons, 100 g Enoki champignons (optione...
-
Authentieke Japanse Sukiyaki voor de hele familie
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 400 g rundvlees (bijv. bieflappen), 100 g tofu (naturel), 100 g Chinese kool, 3 bosuitjes, 1 winterpeen, 100 g champignons, 100 g enokichampignons (optioneel), 2 eieren, 1 pakje rijststicks, 2 pakje Japanse Sukiyaki woks...
-
Lekker wokken!!!!!
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: 400 gram speklappen(zonder zwoerd), 250 gram peultjes, 1 rode paprika, halve groene paprika, 250 gram taugé, oesterzwammen, courgette, knoflookpoeder, peper, olie, ketjap (Conimex), 1 pak Lassie toverrijst
-
Yakitori van Kip
Categorie: Vlees, Warm
300 min
Ingredienten: 400 gram gevarieerd kippevlees,in blokjes gesneden, 1 rode paprika,in vierkantjes van 2,5 cm gesneden, 3 lenteuien,het witte stuk in pijpjes van 2,5 cm gesneden, 1/2 eetlepel rode chili poeder, *, Marinade:, 3 eetlepels...
-
Tonkatsu
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 2 stukjes verse gember van ca. 1 1/2 cm, geschild, 500 ml sinaasappelsap, vers, 1/2 limoen, geperst, 2 rode pepers, 1 in dunne reepjes, 5 sneetjes witbrood, iets uitgedroogd, 250 g witte rijst, 1 potje sesamzaad, 400 g r...
-
Zalm terriyaki
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 zalmfilets (150 g elk), 1/2 Chinese kool in dunne reepjes, 300 g rettich of wortel geraspt, 1 eetlepel (rijst)azijn, 2 eetlepels olie, 1/2 eetlepel sesamolie, zout en versgemalen witte peper, 1 bakje tuinkers, 1 dl med...
-
Temaki sushi
Categorie: Koud
65 min
Ingredienten: 250 g sushirijst, 3 eetlepels rijstazijn, 1 eetlepel suiker, 2 theelepels zout, 3 stengels bleekselderij, 100 g rosbief (vleeswaar), 1/2 zakje waterkers (à 75 g), 1 bakje cocktailgarnalen (125 g), 1 pakje nori-vellen, ca...
-
Beef Teriyaki
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 250 gram basmatirijst,shagaï, 400 gram biefstuk, 3 eetlepels archideolie, 350 gram chinamix,Pinguin, 5 eetlepels teriyaki roerbaksauce, 1 eetlepel geroosterd sesamzaad, 1 rode chilipeper in ringetjes, 3 bosuitjes in ring...
-
Gemarineerde zalmfilet met een pittig korstje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 2 stukken zalmfilet met vel, Zout en peper, 2 eetlepels japanse sojasaus, 2 eetlepels japanse rijstwijn, of droge sherry, 2 eetlepels sesamolie, 3 eetlepels paneermeel, 1 lente uitje, 1 rode chilipeper, 1 teen knoflook,...
-
Japanse wokschotel met zalm
Categorie: Wokken, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 3 el.(roerbak)olie, 1 fijngesneden teentje knoflook, 2 tl.gehakte gember, 300 gr.in stukken gesneden verse zalmfilet, 1 bak japanse wokgroenten (400 gram), 2 pakjes zachte woknoedels (300 gram
-
Zalm uit de Soja Saus met Gember en Hete Sesam Olie
Categorie: Voorgerecht, Sushi, Warm
25 min
Een licht en puur voorgerechtje, dat snel in elkaar is gezet
Ingredienten: 1 zalmsteak van ongeveer 250 gram, 6 eetlepels zoutarme sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis Benteng, 15 cc vers uitgeperst limoensap, 1 bosje bieslook gesnipperd, 2 cm gemberwortel geschild en geraspt, 4 eetlepels rijstol...
-
Aziatische zalm en bimi uit de oven
Categorie: Groenten, Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Het pikante noten korstje maakt de zalm heel bijzonder.
Snel genoeg voor doordeweekse dagen, maar ook bijzonder voor een etentje.
Ingredienten: bimi, verse gember, rijst azijn ( saitaku), rijstwijn ( saitaku), vissaus, zonnebloemolie, zalm, wasabibollen ( nootjes
-
Roergebakken spitskool met shiitake en sojasaus
Categorie: Groenten
15 min
Verse, in reepjes gesneden spitskool gebakken met ui, knoflook, reepjes shiitake paddenstoelen. Lekker met Aziatische kruiden.
Ingredienten: Plm. 350 gram gesneden spitskool, 2 eetlepels zonnebloemolie, 100 gram shiitake, steeltjes verwijderd in reepjes gesneden, ½ eetlepel sesamolie, 1 kleine ui, gesnipperd, 1 teentje knoflook, gesnipperd, ½ rode peper, zon...
-
Beef met teriyakisaus
Categorie: Wokken
20 min
Ik had al eens eerder een Ovenschotel-met-zalm-en-teriyakisaus gemaakt
en de saus daarvan is zo lekker en bovendien zo makkelijk te maken en
dus heb ik er...
Ingredienten: 2 bieflappen (300 gram), 1 struik broccoli, 1 ui, 2 teentjes knoflook, stukje gember, enkele lente uitjes, eventueel sesamzaadjes om mee te garneren, olie, Teriyakisaus: - 75 ml sojasaus - 75 ml water - 2 teentjes knoflo...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje