-
Kip Mexicana met Hasj
Categorie: Gevogelte
55 min
Ingredienten: 1 lekkere kip, in ongeveer 12 stukken gehakt, organen, pootjes en nek apart bewaren, olie, Voor de saus:, 2 rode uien, 2 teentjes knoflook, 4 gepelde tomaten, rode, groene en gele paprika, 1 winterpeen, 1 kleine komkomme...
-
Chili con carne
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 300 gram rundergehakt, 1 prei, 1 uitje, 3 teentjes knoflook, 2 paprika’s (klein rood/groen), 1 blik tomatenblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik bruine bonen, 1 blik rode bonen, 1 blikje maiskorrels (afhankelijk van bli...
-
Tacotaart
Categorie: Vlees, Taarten
60 min
Lekker voor de luie zondag of voor drukke dagen, je kan dit een dag op voorhand maken en opwarmen.
Als je ook het sap van de tomatenstukjes gebruikt kan je...
Ingredienten: 1 Pak deeg voor hartige taart., 400 Gr. gehakt., 6 Eieren., 1 Blik tomatenstukjes op sap., 1 Zakje tacokruiden., 2 Tenen knoflook., 1 Klein blikje mais., 2 Rode pepers., 1 Rode paprika., 2 Uien., Geraspte kaas naar keus.
-
Honingmosterdsaus
Categorie: Koud, Koud
5 min
Ingredienten: - 1 eetlepel mosterd, - 1 eetlepel honing, - 2 eetlepels olijfolie, - 50 ml melk, - Zout en peper
-
Wraps met rosbief
Categorie: Wraps
15 min
Ingredienten: 8 wraps, 300 gram rosbief, 8 slabladeren, 2 bekertjes zure room, 1 desertlepel mierikswortel, 1 eetlepel kappertjes, 1 komkommer, peper/zout
-
Tequila Lime Chicken (zoals vroeger bij CenterParcs)
Categorie: Ovenschotels
60 min
Dit gerecht stond "vroeger" op de kaart van de "H" restaurants (Harry`s, Howards, Harolds, Hardings, Harvey`s, Hammonds, Hamiltons, Har...
Ingredienten: 1 kg. kipfilet, 1 pak tortillas (8 stuks), olie (om in te bakken), peper & zout, 2 el. tequila, 1 limoen (sap), 1 potje rode salsasaus, 200 gr. cheddar (geraspt), 200 gr. jong bel. kaas (geraspt), voor de tomatensalsa: 3...
-
Goedgevulde Mexicaanse groentesoep met Chorizo
Categorie: met Vlees, met Groente
45 min
Een stevige soep barstensvol verse groenten geschikt voor zomer en winter. Doordat hij zo goed is gevuld dus ook uitstekend geschikt als hoofd- of lunchger...
Ingredienten: 1 peper (rood of groen) evt. 1 eetlepel jalapeno, 2 tenen knoflook, 1 groene en 1 rode paprika, 1 winterwortel, 4 stelen bleekselderij, 1 kleine prei, 1 ui, 500 gram tomaten (of een pak gezeefde tomaten), 1 klein blikje...
-
Mexicaanse kipstoofpot
Categorie: Gevogelte, Stoofschotels
45 min
Dit stoofpotje is een heerlijk en zonnig gerecht dat ook prima geschikt is
voor in de zomer. Dit eenpansgerecht is ook bij uitstek geschikt voor op de
camp...
Ingredienten: 8 kippendrumsticks (dijen of kipfilet kan ook), 1 ui, 400 gram (kastanje) champignons, 500 gram krieltjes, 3 paprika's (rood, geel, groen), 4 teentjes knoflook, 4 tros tomaten, 1 klein blikje tomatenpuree, 2 el fajitas k...
-
Barbacoa (Mexicaans stoofvlees) van Yvette van Boven
Categorie: Vlees
180 min
Barbacoa is Mexicaans voor barbecue, maar ook de benaming van een
traditioneel stoofgerecht van rundvlees. Het gaart langzaam in een pikante
bouillon en wo...
Ingredienten: 1 rode ui, 4 tenen knoflook, 1/2 tl komijnpoeder, 2 kruidnagels, 1-2 rode pepers en 1/2 el gerookt paprikapoeder (eigenlijk heb je chipotle in adobosaus nodig maar die zijn in NL nogal lastig te verkrijgen), 1 klein bosje...
-
Birria Taco's met de Birria Bomb
Categorie: Stoofschotels
240 min
Maak authentieke Birria Taco’s snel en eenvoudig met de Birria Bomb! Deze bom van smaak bevat Ancho, Guajillo en Árbol pepers, perfect voor ee...
Ingredienten: Birria Bomb, Riblappen of ander stoofvlees, Water, Maïstortilla’s of ander soort tortilla's, Limoen, Verse koriander, Witte ui, fijngesnipperd (optioneel), Kaas
-
Cajun kip
Categorie: Gerechten
40 min
Ingredienten: kippenbouten, paprikapoeder, verse tijm, knoflook, tomatenketchup, sambal, gepelde tomaten, balsamico azijn, mosterd, olijfolie, basmatirijst, peultjes, maiskorrels, limoen, sap van, bosuitjes
-
Mango-uien salsa
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 1 stevige mango, 1 rode ui, 2 tenen knoflook, 2 limoenen, 1 el tamarindesiroop, 2 el gembersiroop, 0,8 dl olijfolie, 1 tl zout (afgestreken), 1 el rietsuiker, 0,2 dl soja saus
-
Mexicaanse kip met groente en rijst
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: kipfilet 1 hele, ui 1 grote, mexicaanse groentemix of, 1 rode paprika, 1 blikje mais, 1 blikje bruine bonen, 200 gr sperciebonen, cajun kruiden, paprikapoeder, knoflook vers of poeder, kerrie poeder, zout, peper, sweet c...
-
Guacamole (in deze samenstelling in te vriezen)
Categorie: Koud, Bijgerechten
30 min
Heerlijke zelfgemaakte guacamole, daar kan geen potje tegen op!
Ingredienten: 2 volrijpe avocado's, 2 tenen knoflook, 1 sjalotje, 1 groene peper, 2 gepelde pomedori tomaten, sap van 1 citroen, beetje kristal suiker, handje vol verse koriander, (vooral niet teveel omdat het snel overheerst), vers g...
-
Raapstelen tomatensalsa
Categorie: Salades, Overig
10 min
Ingredienten: 1 bos raapstelen, 4 vleestomaten, 1 ui, 1 rode paprika, 1 limoen, mayonaise, olijfolie, zout/peper
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: Petra Wiggers