-
chili con carne
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: - 2 tl komijn, - 0.5 tl piment, - 1-2 tl chilipoeder, - 1 tl paparikapoeder, - 1 el olie, - 1 grote ui gesnipperd, - 2 teentjes knoflook geperst, - 2 rode spaanse pepers fijngehakt, - 500 gr rundergehakt, - 400 gr gepeld...
-
Mexicaanse Rijst
Categorie: Rijst, Warm
90 min
In alle landen waar veel rijst wordt gegeten is er wel een recept te vinden dat overal in dat land worst geserveerd,Het recept is dan ook overal zo'n beetj...
Ingredienten: 4 eieren,hard koken en verkruimelen, Om te bakken:, -6 sjalotten,ragfijn gesnipperd, -6 tenen knoflook,ragfijn gesnipperd, 3 lomboks rood,zaadlijst en zaadjes verwijderd, 6 eetlepels bospeen,grof geraspt, 6 eetlepels erw...
-
Mexicaanse stoofschotel
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 600 g varkensstoofvlees, 150 g gerookt spek, 4 wortelen, 1 ui, 340 g bonen in tomatensaus, 70 g tomatenpuree, 2 dl rode wijn, texmexkruiden, 1 koffielp komijn, 1 blaadje laurier, 1 takje tijm, 1 koffielp paprikapoeder, c...
-
Guacamole
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2 rijpe avocado’s, 1 tomaat, klein uitje, flink peper (evt. jalapenos pepers), zout, citroensap (voor de smaak maar ook voor het bruin worden), zure room
-
Mango-uien salsa
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 1 stevige mango, 1 rode ui, 2 tenen knoflook, 2 limoenen, 1 el tamarindesiroop, 2 el gembersiroop, 0,8 dl olijfolie, 1 tl zout (afgestreken), 1 el rietsuiker, 0,2 dl soja saus
-
Snelle chili con carne
Categorie: Overig
35 min
Ingredienten: - gehakt(runder,350gr), - spekblokjes (supermarkt), - hamblokjes (supermarkt), - blik kidneybeans, - zakje chili con carne mix, - tomatenpuree (2 kleine blikjes), - blik gepelde tomaten, - paprika rood/geel/groen (...
-
Salsa diablo (pittige saus)
Categorie: Sauzen
15 min
Ingredienten: 2 eetlepels slagroom, 2 eetlepels tomatenketchup, 4 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels yoghurt, 30 gram rode pepers, 1 theelepel zout, 1 theelepel paprikapoeder
-
Mexicaanse kip met groente en rijst
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: kipfilet 1 hele, ui 1 grote, mexicaanse groentemix of, 1 rode paprika, 1 blikje mais, 1 blikje bruine bonen, 200 gr sperciebonen, cajun kruiden, paprikapoeder, knoflook vers of poeder, kerrie poeder, zout, peper, sweet c...
-
Bloemtortilla's
Categorie: Overig
40 min
Ingredienten: 350 g bloem, 75 g zachte plantaardige margarine, 1 theelepel zout, 2 eetlepels bloem om te bestuiven
-
Kipgroentenwrap met honingmosterdsaus
Categorie: Wraps, Warm
25 min
Ingredienten: - 500g kipfilet, gebakken en in blokjes, - 200g broccoli, gekookt, - 200g champignons, in schijfjes, gebakken, - 1 gefruite ui, - 150g geraspte kaas, - 2 eetlepels honingmosterd, - 1 blik crème fraiche, - Dragon (vers of...
-
mexicaanse kip
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 5 kipfilé, 1 groot blik ananas, fles tomatenketchup, 3 grote uien, sambal, wat peper en zout, kerrie mild, witte rijst
-
Taco's met kip
Categorie: Wraps
15 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 2 bosuitjes, 200 gr.kipfilet in stukjes gesneden, 2 el.olijfolie, 4 taco's, 2 el.creme fraaiche, 125 gr.geraspte kaas, peper,zout
-
Mexicaanse zalm met avocadoboter
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 1 limoen, 1 groene Spaanse chilipeper, 1 teentje knoflook, 1 rijpe avocado, 50 gr.zachte boter, 4 verse zalmfilets (met huid), 1 el.mexicaanse tacokruiden, 2 el.olijfolie, peper,zout
-
Mexicaanse salade
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 250 rode kidneybonen, 220 gr.maïskorrels (blikje of potje), 400 gr.biefstuk, 1 pakje wereldkruiden mexico (silvo), 5 el.olijfolie, 2 el.citroensap, 2 tl.mosterd, 2 tl.suiker, 150 gr.krulsla, 75 gr.tortilla chili chips
-
Mexicaanse bbq-saus
Categorie: Sauzen, Koud
15 min
Ingredienten: 3 el.uiensoep in droge vorm, 2 el.suiker, 1.2 tl.zout en peper, 1 el.mosterd, 1/2 tl.peper en zout, 3/4 kopje water, 1/2 kopje tomatenketchup, 1/4 kopje azijn, 1 el.citroensap
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje