-
Stoofschotel Paardenvlees
Categorie: Stoofschotels
180 min
Ingredienten: 2 tomaten,, 2 uien,, 800 gram paardenvlees,, wortels,, aardappels,, scheutje rode wijn,, verse tijm,, bosui,, champignons,, gedroogde bieslook,, gedroogde peterselie,, eetlepel cayennepeper,, bouillonblokje (groente),, z...
-
Rabarber coulis
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 500 g rabarber in stukjes, 200 g rietsuiker, 1 tl roze peperbessen, optioneel, sap van 1 citroen, Extra : aardbeien
-
Glutenvrije Cupcakes
Categorie: Gebak, Gebak
40 min
Ingredienten: 150 gram boter, 120 gram suiker, 1 zakje vanille suiker, 175 gram glutenvrij meel (Schär Mehl), 3 eieren, 1 zakje (Dr Oetker backin) bakpoeder, Evt. krenten en rozijnen naar smaak toevoegen
-
Wilde en witte rijst met venkel
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: 2 bosuitjes in ringetjes, 20 gram boter, 250 gram wilde en witte rijst (bijv. AH Excellent), 5 dl groentebouillon (zelfgemaakt of van tablet), 500 gram venkel, 1 mespunt gemberpoeder, 1 mespunt gemalen komijn, beetje (li...
-
Sla met ei met ui met aardappelen
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 1 krop sla, 2 uien, 100 gram boter, 2000 gram aardappelen, 6 flinke tomaten (1½ p.p), 6 eieren (1½ p.p), yoghurtslasaus (Duyvis)
-
Hartige soesjes
Categorie: Koud, Koud
30 min
Ingredienten: *Soesjes:, 75 g boter, 100 g bloem, zout, 3 eieren, *Vulling:, 1 pakje a 200 gram verse roomkaas, bijv. van Aldi, monchou, Philadelphia o.d., 1/2 zakje geraspte belegen kaas, 1/2 klein rood pepertje, of lepeltje sambal n...
-
Ouderwetse erwtensoep
Categorie: met Groente, met Vlees
180 min
Ingredienten: 500 gram spliterwten, ongeveer 3 liter water, 1 pond krabbetjes in niet te grote stukken (=varkensvlees), 250 gram in dobbelsteentjes gesneden vers spek, 2 (of meer) grote preien, 1 grote winterpeen, 1 selderijknol, 1 bo...
-
Basisrecept Römertopf
Categorie: Hoofdgerecht
120 min
Ingredienten: kip-runds-of varkensvlees- 500gr. in brokjes, 2 knoflooktenen, 2 uien, 6 aardappelen of 4 kopjes rijst, div. groenten : boontjes en/of worteltjes en/of prei, olie, bouillon voor rijst of een kopje voor de aardappelen., 2...
-
Varkenshaasje Casanova
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 4 kophaasjes, 1 bakje champignons gesneden, 1 fijn gehakt uitje, scheut droge sherry, 4 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels tomatenketchup, 0,25 theelepel cayennepeper, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel peterselie, 4 eet...
-
Goulashsoep uit Grathem
Categorie: met Vlees
220 min
Ingredienten: 500 gr. runderpoulet in blokken van 2x2 cm, 150 gr. rookspek in blokjes, 3 uien, 3 tenen knoflook, 1 eetl. bruine suiker, 7 eetl. paprikapoeder, een flinke tak tijm, 1 eetlepel marjolein, 1/2 eetlepel sambal, of enkele r...
-
Aardappelgratin met groenlof en ui
Categorie: Groenlof
60 min
Ingredienten: 1 kg aardappelen, 1 krop groenlof, 2 uien, 2 dl melk of koffiemelk, 1 eetl. olie, zout & peper
-
Kaneelkoekjes met suiker
Categorie: Gebak
15 min
Ingredienten: 250 g bloem, 100 g witte basterdsuiker, 125 g roomboterI(kamertemperatuur), 1 ei, snufje zout, 3 eetlepels kaneel, kaneelsuiker(dat maak je van een bakje basterdsuiker met 2 theelepels kaneel)
-
Simpel appel toetje
Categorie: Nagerecht, Toetjes
2 min
Ingredienten: 1 appel, beetje kaneel, beetje zoetstof, beetje honing
-
Brabantse hachee
Categorie: Vlees
180 min
Een heerlijke stoofpot voor de wintermaanden!
Ingredienten: 600 gram magere runder of paardenpoulet, peper en zout, 70 gram boter, 5 grote uien, in ringen, 1 teentje knoflook, geperst, 2 eetlepels bloem, 3/4-1 liter vleesbouillon, 2 plakken ontbijtkoek, in blokjes, 2 kruidnagels,...
-
Hazelnootschuimtaart
Categorie: Taarten
150 min
Ingredienten: 3 eiwitten, 150 gr kristalsuiker, 50 gr hazelnoten onvelt, 250 gr roomboter, 250 gr poedersuiker, sterke koffie (half kopje), pistachenootjes
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje