-
Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Categorie: Ovenschotels
20 min
Een eenvoudige ovenchotel van voorgekookte broccolie, reepjes gebakken kip en aardappelschijfjes. Hier maak je knderen blij mee.
Ingredienten: 600 gram broccoli, 400 gram kipfilet, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 1 flinke eetlepel bloem, peper zout nootmuskaat, 250 ml slagroom, eventueel wat melk of water, 700 gram voorgekookte aardappelschijfjes (uit het koe...
-
Peren- amandeltaart
Categorie: Taarten, Warm
180 min
Ingredienten: DEEG, 100 g bloem, 50 g ijskoude boter, in blokjes, 40 g suiker, 1 ei, rasp van 1 citroen, VULLING, 100 g zachte boter + extra voor het invetten, 4 grote peren, sap van 1 citroen, 1 ei + 1 losgeklopte eidooier, 100 g kri...
-
Provençaalse zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
25 min
Zalm, tomaat en geitenkaas een perfecte combinatie!
Ingredienten: 4 zalmhaasfilet, zonder vel (à 150 g), 2 el olijfolie, zout, versgemalen peper, 2 tl Provençaalse kruiden, 2 bakjes cherry trostomaten (à 300 gram), 100 gram zachte geitenkaas zonder korst, 4 tl honing, 4 takjes basilicu...
-
Oud Hollandsche Uiensaus
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 3 grote uien, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel maïzena, 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel azijn, peper en zout, heet water
-
Kabeljauw uit de römertopf
Categorie: Ovenschotels
50 min
Gewoon een erg makkelijk recept wat je zeker eens moet maken. Laat weten wat je ervan vindt.
Ingredienten: 300 gram kabeljauw (mag uit de vriezer zijn), 250 gram Italiaanse roerbakgroenten, 1 grote ui (grof gesneden), 125 gram champignons in plakjes, Zwarte peper uit de molen , Zout, 1 eetlepel kerrie ( ik had javaanse), citr...
-
Paling uit de Oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: ± 1 kg paling schoongemaakt, gestroopt, alle bloedvaatjes verwijderd en verdeeld in moten van 5 - 7 cm. Droogdeppen de paling en daarna bestrooien met ietsje zout en flink veel cayennepeper, 100 gram roomboter of meer, 1...
-
Schuimpjes
Categorie: Sinterklaas
150 min
Ingredienten: 3 eiwitten, 375 gram poedersuiker
-
Gestoofd rundvlees uit de Römertopf
Categorie: Ovenschotels
130 min
Ingredienten: 500 gram rundvlees (van de schouder), mosterd, bosje soepgroenten (of uit de diepvries), 1 ui, 2 tomaten, 100 gramr champignons, 1 dl rode wijn, 20 gram boter
-
Gegratineerde rundvleesschotel met rode kool.
Categorie: Hoofdgerecht, Ovenschotels
200 min
Ingredienten: olijfolie, 1 rode kool, 500 gram runderpoulet, 3 uien, tijm, laurier, 400 ml runderbouillon, 1 goudreinet, aardappelen, geraspte kaas, kruidenpaneermeel
-
Knien in 't zoer (konijn in het zuur)
Categorie: Wild
90 min
Ingredienten: 2 uien, 1 dl azijn, 6 kruidnagels, 6 peperkorrels gekneusd, 2 laurierblaadjes, 2 tl zout, 5 grote konijnenbouten, 50 gram boter, 2 plakken ontbijtkoek (peperkoek), 2 el appelstroop, 2 1/2 el suiker, 1/2 dl rode wijn, maï...
-
sperzieboontjes op grootmoeders wijze
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: 15 sperziebonen pp., klontje echte boter
-
Paprikasaus
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 3 eetlepels olijfolie, 1 grote ui, in kwart ringen, 1 grote rode paprika, in reepjes, 2 knoflookteentjes, gesnipperd, 1 kippenbouillontablet opgelost in 3 dl. water, 2 eetlepels bloem, 2 volle eetlepels tomatenpuree, 1 c...
-
Moorkoppen
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: Beslag :, 1 dl water, (mespuntje zout), 50 gr. margarine, 60 gr. bloem, 2 eieren, Vulling:, 2-2,5 dl slagroom, 50 gr. suiker, Chocoladeglazuur:, 100 gr. poedersuiker, 10 gr. cacao, enkele druppels water, Garnering:, vruc...
-
High tea
Categorie: Gerecht, Koud
10 min
Ingredienten: casinobrood, boter of roomkaas, kaas, ham, wortel, rucola
-
Salade à la Loetje
Categorie: Salades
10 min
Bij het "biefstukkenrestaurant" Loetje kun je bij je biefstuk een hele simpele
side-salade bestellen. Een soortgelijke eenvoudige salade maak ik...
Ingredienten: 1 krop botersla, 3 eieren, ½ komkommer, handvol kleine tomaatjes, krokante spekjes, 1 rode ui, Dressing: - 4 eetlepel zonnebloemolie - 2 eetlepel (witte wijn)azijn - peper en zout - 1 koffielepel mosterd - 1 koffielepel...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje