-
Kokos-passiesoesjes
Categorie: Koud, Gebak
45 min
Ingredienten: Voor de soesjes:, 25 g boter, 27 g bloem, 2 eieren, 0.5 theelepel zout, 1 dl water, Voor de vulling:, 3 blaadjes witte gelatine, 4 eetlepels limonadesiroop passievrucht of exotisch, 4 rijpe passievruchten, 150 g Griekse...
-
Hamsalade met asperges in kaaskorstje
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: -2 dikke aardappels in schil en in blokjes gesneden, -2 dikke plakken gegrilde ham in blokjes gesneden, -1 dikke augurk fijngehakt, -1 eetlepel zilveruitjes fijngehakt, -2 eetlepels mayonaise, -2 eetlepels zure room, -12...
-
Witlofhapjes (bij de borrel)
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: -1 grote witlof, -20 ronde plakken ham, -1 kuipje smeerkaas, -een handvol geraspte kaas, -bieslook, 4 eetlepels fijngesneden en 20 stengels heel, -peper
-
Chili soep
Categorie: met Vlees
45 min
Ingredienten: -500 gram gehakt, -1 blik bruine bonen, -1 blik witte bonen in tomatensaus, -2 uien in blokjes, -1 blik mais, uitgelekt, -1 rode en 1 groene paprika in blokjes, -2 tenen knoflook, fijngehakt, -4 bouillonblokjes, -1 blikj...
-
Risotto da Bergamo
Categorie: Rijst
60 min
Ingredienten: 150 gr boter, 5 rode uien, gesnipperd, 375 gr cantharellen, 375 gr kastanje champignons, 375 g oesterzwammen, 1 kg risottorijst, 150 ml witte wijn, 3,25 liter kippenbouillon, 2,5 el fijngesneden basilicum, 2,5 elfijnges...
-
Chinese potpourri
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 1 middelgrote Chinese kool, 50 gr. boter, 2 gesnipperde uien, 6 middelgrote reepjes worteltjes, 2 dunne preien in vingerdikke ringen, 1 grote paprika in reepjes/ blokjes, 2 bouillontabletten, naar behoefte:, peper, zout,...
-
Gegratineerde prei
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: -2 grote stengels prei, -4 grote plakken ham, -1 zakje geraspte kaas, -1 bol mozarrella, -2 eetlepels bloem, -2 eetlepels boter, -melk, -1 bouillonblokje, -peper, zout en nootmuskaat, -200 gram ham in stukjes gesneden
-
Kinder fondue
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: -500 ml melk, -125 gr. aardappelpuree uit een zakje (droge poeder), -200 gr. emmentaler geraspt, -2 eieren, -zout en peper, -800 gr runderfilet, -olie
-
Eigen gemaakte kibbeling met remouladesaus
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: Kibbeling:, 600 g kabeljauwfilet of een andere witvis, zout, versgemalen peper, 200 g bloem, 100 g maïzena, 30 ml bruisend bronwater, zonnebloemolie, Remouladesaus:, 0.25 bosje bieslook, 4 augurken, 6 eetlepels halvanais...
-
Amsterdamse crostini met ossenworst
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 12 sneetjes meergranen stokbrood, 2 eetlepels crème fraîche, 2 theelepels mosterd (pittige), 1/2 zakje veldsla (a 75 g), 1 ossenworst (circa 200 g), in 12 plakjes, 12 Amsterdamse uien, in stukjes, versgemalen zwarte pepe...
-
Bretonse vispastei
Categorie: Ovenschotels
90 min
Ingredienten: 12 plakjes diepvries bladerdeeg,, ontdooid, 50 g boter of margarine, 50 g bloem, 6 dl visboulilon (van tablet), 2 dl slagroom, zout, peper, 500 g grof gesneden groenten, (venkel, peultjes, wortel, courgette, broccoliroos...
-
Simpele spaghetti met ballen
Categorie: Pasta's, Warm
20 min
Ingredienten: -500 Gram gehakt (naar keuze), -500 Gram spaghetti, -1 Pakje gezeefde tomaten of 1 blik tomatenstukjes op sap, -1 Blikje tomatenpuree, -2 Eetlepels italiaanse kruiden (AH), -Basilicum, -2 Eetlepels maggie, -Peper en zout...
-
Gemarineerde karbonade met Broccoli
Categorie: Vlees
75 min
Ingredienten: 4 ribkarbonades, 1 ui, 1 broccoli, 8 aardappelen, 2 tl tijm, 1 tl sambal oelek, 2 teentjes knoflook, 3 el ketjap, 3 el olijf olie, peper en zout, 1 vleesboullionblokje, 75 gr boter, 75 gr bloem, 100 gr geraspte kaas
-
Spinazie met rijst en kaassaus
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 2 kg. spinazie gewassen, 30 gr. boter, scheutje worchestershire saus, 4 plakken ontbijtspek 1 cm.dik, in blokjes en uitgebakken tot krokant, 200 gr. gekookte rijst, 500ml kaassaus met wat nootmuskaat uit pakje of zelf ma...
-
Carpaccio van ham
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: -200 gram gegrilde ham zeer dun gesneden, -1 tomaat in stukjes, -1 hand vol rucollasla, -1 hand vol jonge kaas in kleine blokjes, -2 schijven ananas in kleine blokjes, -een stukje komkommer in kleine blokjes, -1 ui in he...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart