-
Wortelsoep
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: 2 sjalotjes fijngesneden, 20 gr boter, 250 gr wortelen in blokjes, 31/2 dl kippenbouillon, 5 el crème fraïche, zout en peper, 2 el fijngehakte peterselie
-
Dubbelgebakken chocoladekoekjes
Categorie: Gebak
55 min
Ingredienten: - 100 g zachte boter, - 150 g witte basterdsuiker, - 2 eieren, - 250 g zelfrijzend bakmeel, - 200 g extra bittere chocolade
-
Bleekselderij met gehaktballetjes in saus
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 1 stronk bleekselderij, 250 gram mager rundergehakt, gehaktkruiden, 1 maggiblokj, 1 eetl. olijfolie, 2 eetlepels bloem
-
Geitenkaasamuse met olijf en sinaasappel
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 el pistachenoten, 4 grote pitloze oliven gevuld met pesto, 100 gr zachte geitenkaas, 1/2 tl geraspte schil van sinaasappel
-
Doperwtensoep met gerookte paling en La Trappe
Categorie: met Vis
50 min
Ingredienten: .500 gr diepvriesdoperwten, .2 sjalotjes, .1 winterwortel, .2 stengels bleekselderij, .7 dl gevogeltefond, .175 gr gerookte palingfilet.zonnebloemolie, .5 el fijngesneden bladselderij, .3/4 flesje la trappe blond, .75 gr...
-
Parelhoenfilet met knolselderijpuree en portbalsamicodressing
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 4 parelhoenfilets, 1 knolselderij,de ene helft in blokjes, de andere in dunne reepjes, 500 ml melk, 2 el crème fraïche, 1 el boter, zout, olie om te frituren, Voor de vinaigrette:, 2 el olijfolie, 1 el rode port, 1/2 e...
-
poffertje prik
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 2 bananen, 2 peren citroensap, poffertjes(kant en klaar), chocoladesaus (kant en klaar), groene appelhagel, snoepkikkertjes
-
Gegratineerde Groenekoolstamppot
Categorie: Stamppot
60 min
Ingredienten: 2 vleestomaten, 200 gr.zachte geitenkaas, 1 dl.melk, 8 olijven met piment, 1 kilo aardappelen, 1 zak panklare groenekool (500 gram), 1 tomatenbouilliontablet, 1 tl.tijm, 1 tl.paprikapoeder, 1 el.boter, 150 gr.cashewnoten
-
Cervelaat - groente mix met rodewijn saus en rijst.
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 theelepel(s) olijfolie, 2 teentje(s) Knoflook (grote), 2 hele Geneden uien, 250 gram Cervelaat in stukjes geneden, 250 gram sperziebonen, 250 gram ananas stukjes, 250 gram spekjes, 1 theelepel(s) sambal oelek, 500 gram...
-
Griesmeeltimbaaltje met sinaasappelsaus
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 200 ml melk, 200 ml bessensap, 100 ml crème fraïche, 50 gr tarwe griesmeel, 50 gr wittebasterdsuiker, 4 timbaaltjes van ca 150 ml, Voor de sinaasappelsaus:, 2 sinaasappels, 2 el honing, 1/2 el kaneelpoeder, 1 el sinaas...
-
terrine van geroosterde paprika`s
Categorie: Koud, Overig
60 min
Ingredienten: 8 paprika`s (rood,geel en ranje), geroosterd onder de grill,ontveld en zonder zaadjes, 675 gr mascarpone, 3 eieren gesplitst, 2 el grof gehakte peterselie, 2 el grof gehakte basilicum, 2 grote teentjes knoflook grof geha...
-
huzarensalade
Categorie: Salades
45 min
Ingredienten: 600 gr aardappelen, zout, 3 eieren, 200 gr worteltjes, 12 augurken, 15 zilveruitjes, 1/2 sla, 250 gr corned beef, 2 zoet zure appels, 3 el mayonnaise, 2 tl mosterd, 2 el ketchup, 1 1/2 ui, peterselie
-
Wok met scampi's
Categorie: Wokken, Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 2 wortelen, 1 kg scampi's, andehalve paprika, 1 tomaat, 10 champignons, 2 ajuinen, 2 zakjes rijst, olijf olie
-
Biefstuk wellington
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: 4 Biefstukken à 100 gr, 6 el boter, peper vers gemalen, 8 velletjes filodeeg, 80 gr roomkaas (met mierikswortel), Garnering:, 4 takjes tijm
-
Champignons in bierbeslag
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: 200 gr bloem, 1 tl zout, 30 gr bakpoeder, 2 eieren, 40 gr eiwit, 1,5 el peterselie, 1,5 el tijm, 3 dl bier, 750 gr champignons, peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart