-
lauwwarme tonijn met knapperige kappertjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 4 plakjes tonijn van 100 gr platgeslagen, 4 el kappertjes, 4 el olijfolie, 1 el aceto balsamico, 1 kleine krop ijsbergsla kleingesneden, 200 gr sperziebonen beetgaar
-
Lamskoteletjes met een saus van rode wijn en chocolade
Categorie: Vlees, Kerst
35 min
Ingredienten: 1 sjalotje, 2 dl rode wijn, 1 pot vleesfond (380 ml), 6 takjes tijm, 8 lamskoteletjes, zout, (versgemalen) vier-seizoenen-peper, nootmuskaat, 1 eetlepel (olijf)olie, 1/2 potje sesamzaad (a 45 g), 1/2 reepje pure chocola...
-
Kwarktaart met frambozen en of aardbeien
Categorie: Taarten
120 min
Ingredienten: 1 pakje lange vingers, boter voor het invetten van de vorm, 8 blaadjes gelatine, 500 gr frambozen en/of aarbeien, 2 el frambozen- of aardbeien, limondesiroop, 3 dl melk, 500 gr magere kwark, 1 el citroensap, 1 el suiker
-
Kussen
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 380 ml gecondenseerde melk, 1 kop kokosschaafsel, 1 kop van elk:, gehakte dadels, gehakte walnoten en gehakte rozijnen, 1/4 kop gehakte geconfijte gember, 8 gehakte gedroogde vijgen, extra cocos om ze door te roeren
-
Koude bietensoep
Categorie: Koude
70 min
Ingredienten: 7.5 dl.vleesbouillon, 3 grote gekookte en fijngeraspte bieten, 1.5 dl.zure room, 1 el.fijngehakte dille, peper,zout, evt.een beetje wijnazijn
-
kip kerriecocktail
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: kipfilet, bouillonblok, ananas, sinaasappel, bleekselderie, mayonaise, kwark naturel, milde kerriepoeder, ijsbergsla, suiker, gepelde walnoten
-
kip gerecht
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 3-4 kipfilets, potje abrikozenjam, pakje franse uiensoep, flesje slafix naturel
-
kaas tomaatspiesjes
Categorie: Tapas
10 min
Ingredienten: 300 gr feta, 100 gr pesto, 25 kerstomaatjes
-
In wijn gemarineerde nectarines met zomerfruit
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 75 g fijne kristalsuiker, 1/2 fles Moscato d\'Asti (Fontanafredda, gezoete wijn, a 750 ml), 4 nectarines, 1 beker sorbetijs bosvruchten (500 ml), 300 g gemengd fruit (bijv. rode of blauwe bessen, frambozen, bramen), 1/2...
-
Hartige taart met kip en cashewnoten
Categorie: Overig
180 min
Heerlijke Hartige taart met kip en cashewnoten
Ingredienten: 1 pak Bladerdeeg (225 g), 1200 g kippenbouten, 4 eetlepels olie, 1 theelepel gemberpoeder, 1 envelopje saffraan, zout, peper, 1 1/2 theelepel kaneelpoeder, 400 g uien, 1/2 zakje verse peterselie, 4 eieren (middel groot),...
-
Haringsalade
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 1 potje rolmops (zure haringfilets), 1 grote fijngesnipperde appel, 250 gr.gekookte,geschilde en gesnipperde bietjes, 1 klein fijngesnipperde ui, 2 tl.suiker, 1 el.wijnazijn, 2 el.gedroogde dille, 125 gr.zure room, zwart...
-
Hamballetjes
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 400 gr ham, 500 gr gekookte aardappelen, 100 gr oud brood zonder korst, 1 ei, peper, zout, paneermeel
-
Groene thee roomijs
Categorie: Kerst, Koud
45 min
Ingredienten: 2 eidooiers, 2 el droge groene thee, 1 el fijne suiker, 1 vanillestok, 250 ml room, minstens 40% vetgehalte, 300 ml melk, 100 gr fijne suiker, 2 el kokend water
-
Groene asperges met varkensreepjes
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1.5 kilo groene asperges, 1 ui, 500 gr.varkenssnitsels (naturel), 2 el.olijfolie, 2 el.bloem, 100 gr.slagroom, 1 grote tomaat, suiker, peper,zout, takjes peterselie voor garnering
-
Gevulde Varkenshaasjes
Categorie: Vlees
200 min
Ingredienten: 4 varkenshaasjes, 1 zakje ongezouten cashewnoten, 8 plakken rauwe ham, 1 bakje shii-take paddestoelen, 3 eieren, 12 plakken ontbijtspek, peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart