-
Gevulde eieren met ham
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 12 eieren, 6 el mayonaise, 1 tl mosterd, zout, vers gemalen peper, 120 gr ham.
-
geroosterde zeebaars met asperges, lamsoor en gefrituurde uien
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 400gr geschubde zeebaarsfilet, 20 asperges, boter, suiker, zout, 1/4 l rode wijn, 4 el honing, 1 el balsamicoazijn, 1 ui, 100gr lamsoor, 2 bosuitjes, olijfolie
-
geroosterde varkensribbetjes geglaceerd met honing
Categorie: Tapas
30 min
Ingredienten: 2,5 kg varkensribbetjes, 2 uien gesnipperd, 4 el peterselie fijngesneden, 350 ml kippenbouillon, 1 tl cayennepeper, 2 el citroensap, 125 gr gesmolten boter, Honing soja marinade, 4 teentjes knoflook gesnipperd, 2 lente u...
-
Gefrituurde krabballetjes tapas
Categorie: Warm, Tapas
30 min
Ingredienten: 500 gr krabvlees, 30 gr zachte boter, 1 el dijonmosterd, een paar druppels tabasco, 2 eierdooiers, 25 gr vers broodkruim, zout 2 el bloem, olie om in te frituren., Voor de tartaarsaus :, 250 gr mayonaise, 1 tl uiensnippe...
-
gebakken sint jacobsvrucht met zure room en gedroogde vruchten
Categorie: Tapas
30 min
Ingredienten: 25 mooie sint jacobsvruchten, zeezout, suiker, peper, 35 gr boter, 2 gedroogde abrikozen in dobbelsteentjes, 3 gehakte walnoten, 4 gehakte hazelnoten, 1/2 sinaasappelschil geconfijt, 1/2 grapefruitschil geconfijt, 15 gr...
-
gebakken ei en getoaste brood
Categorie: Warm
5 min
Ingredienten: 4 gebakken eieren, 4 getoatste broodjes
-
Garnalentruffels
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 100 gr hollandse garnalen, 150 gr verse roomkaas op kamertemperatuur, 1 el bieslook fijngeknipt, versgemalen peper, 50 gr gepelde pistachenootjes, 4 el fijngeknipte bieslook
-
Garnalencocktail
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 avocado, 1 eetlepel citroensap, 2 tomaten, 1 bosje dille, 2 eetlepels creme frache, 2 eetlepels mayonaise, 250 gram gepelde garnalen, paar blaadjes sla, peper,zout
-
Garnalen met knoflook
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 20 scampi`s staartje laten zitten, 1 dl olijfolie, 1 teentje knoflook fijngesneden, 1 sjalotje gesnipperd, 1/2 chilipeper in fijne reepjes, zeezout
-
Eva`s flan
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 75 gr boter, 450 gr moesappels geschild zonder klokhuis en in plakjes, 1 el citroensap, 75gr suiker, 50 gr rozijnen, 75 gr basterdsuiker, 1 ei losgeklopt, 150 gr zelfrijzendbakmeel, 3 el melk, 25 gr amandelschaafsel, vla...
-
Donkere Chocoladetaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 250 gr van de donkerste chocolade minstens 55 procent cacao., 220 gr boter, 280 gr fijne suiker of zoetstof, 50 ml melk, halfvolle of volle, 2 eieren, gescheiden, 1 extra eierdooier, 1 theelepel cacaopoeder voor de toppi...
-
Deelbrood
Categorie: Bakken
60 min
Ingredienten: 1 pak witbroodmix, 300 ml.handwarm water, 25 gr.boter, 2 eidooiers, Voor de vulling:, 150 gr.tomaten-of olijventapanade (potje)
-
Boerenkool met champignonjus
Categorie: Vlees, Aardappels
20 min
Ingredienten: 1 1/2 kg kruimig kokende aardappelen, geschild en in stukken, zout, 750 gr panklare boerenkool, 1 hele runderrookworst, 1 1/2 el olijfolie traditioneel, 2 hele uien, in ringen, 250 gr champignons, 1 zakje Maggi rundvlees...
-
Biefsukspiezen met sjalotjes
Categorie: Gerechten, Vlees
70 min
Ingredienten: 36 kleine sjalotjes, 2 dl.appelsap, 2 tl.tijm, 500 gr.biefstuk (kogel), 2 el.olijfolie, 1 teentje knoflook, 1/2 el.paprikapoeder, 36 verse salieblaadjes, peper,zout
-
Bananentoetje (kinderen)
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 bananen, 500ml melk, 1 pakje saroma banaan, 20gr.bananenschuimpjes, spuitbus slagroom, 1 buisje mini M&M's
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart