-
Kabeljauw met honingkorst
Categorie: Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: 2 stukken kabeljauw van circa 150 gr. Per st. vers of diepvries., 2 sjalotten, 2 teentjes knoflook, 1 vleestomaat, 2 eetl. olie, ½ theel. gedroogde tijm, 2 eetl. honing, 1 eetl. sojasaus, 2 theel. citroensap, zout, vers...
-
Waldorfsalade met kip
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 4 stengels bleekselderij, 1 schaaltje gerookte kipfilet (ca. 160 g), in plakjes, 1 kleine zoetzure appel (bijv. elstar), in dunne schijfjes, 1 zakje walnoten (50 g), grof gehakt, 3 eetlepels mayonaise
-
Koolsla en Appelsticks met een Yoghurt Dressing
Categorie: Salades, Salades
45 min
Ingredienten: 1 halve rode kool, in dunne slierten gesneden (mandoline), 1 halve witte kool, in dunne slierten gesneden (mandoline), 1/4 broccoli, in kleine roosjes en plakjes steel, 1/2 winterwortel, grof geraspt, 6 eetlepels pitloze...
-
Zomersalade
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 4 flinke aardappels, klein blikje mexicaanse groenten van hak, 1/2 blikje smac, 1 ons ham, kleine rode ui, 2 eieren, halve rode appel, kerrie, peper, zout naar smaak, mayonaise, slagroom of creme fraiche
-
Bramentaart met crumbles
Categorie: Gebak, Taarten
90 min
Ingredienten: crumbles:, -6 eetlepels gesmolten roomboter, -1 kopje bloem, -snufje zout, -8 eetlepels bruine basterdsuiker, taartgebak:, -180 gram zelfrijzend bakmeel, -8 eetlepels zachte roomboter, -250 gram kristalsuiker, -1 vanille...
-
Boterkoek
Categorie: Gebak, Koeken
60 min
Ingredienten: 475 gram zelfrijzend bakmeel, 375 gram witte basterdsuiker, 375 gram roomboter, mespuntje zout, 1 dooier, 1 ei, 100 gram gecofijte gember, ragfijn gesnipperd, 5 cc limoenzeste
-
Aardappel-broccolischotel
Categorie: Aardappels, Vlees
45 min
Ingredienten: 600 g broccoli, 2 zakjes mix voor kerriesaus (a 26 g), 500 ml magere melk, 1 duopak aardappelschijfjes (800 g), 1 pakje bakbacon (150 g), in reepjes
-
Gegrillde Spruitjes met Limoenzeste
Categorie: Groenten, Overig
45 min
Ingredienten: 4 eetlepels olijfolie, 1500 gram spruitjes, 3 cc zeezout, 3 cc vers geraspte zwarte peper, 2 eetlepels limoenzeste (of citroenzeste, sinaasappelzeste)
-
Rode varkenshaas
Categorie: Bijgerechten
10 min
Ingredienten: varkenshaas, rode wijn, 2 teentjes knoflook, 1 ui, zout en peper
-
Spekbananen
Categorie: Bijgerechten
10 min
Ingredienten: 4 bananen, 12 plakjes ontbijtspek
-
Uien Confituur
Categorie: Bijgerechten, Koud
240 min
Ingredienten: 125 cc olijfolie, 1 kilogram gele uien, in dunne plakken, 125 cc bouillon, 2 eetlepels balsamico azijn, 2 eetlepels bruine basterd suiker (of maple stroop), zeezout naar smaak, ***********************, 3 eetlepels olijfo...
-
Spinazie stamppot
Categorie: Stamppot
25 min
Ingredienten: 400 gram spinazie, blad of diepvries, 600 gram aardappels, liefst bloemig, 250 gram spekblokjes of reepjes, melk, half kopje, tuinkruiden of groente bouillontablet
-
Kruidige krieltjes
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 3 el olijfolie, 1 ui, in partjes, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 2 zakjes panklare krieltjes, 1 tl koriander, 1/2 tl gemalen komijn, versgemalen peper, zout, 3 el seroendeng
-
Port rodekool
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: ☻1 kleine rodekool, ☻2 stevige appels, ☻50 gr boter, ☻1 eetl suiker, ☻1 eetl (appel)azijn, ☻5 kruidnagels, ☻1 kaneelstokje, ☻z+p, ☻1 eetl maizena, ☻1 dl rode po...
-
Gevulde broodjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: -300 gram gehakt, -100 gram gerookte spekblokjes, -1 uitje fijngehakt, -1 handvol witte kool fijngehakt, -1 beker gekookte rijst, -1 blikje tomatenpuree, -peper en 1 bouillonblokje, -2 handenvolle geraspte kaas, -4 afbak...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart