-
Ham-Kaasstokjes
Categorie: Bijgerechten
10 min
Ingredienten: 300 gr. belegen kaas, aan een stuk, 300 gr. gekookte ham, aan een stuk, 2 tomaten, of kleine cherrytomaatjes, Kopje mandarijntjes uit blik, 1 eetl. gembersap, 1 eetl. zonnebloemolie, zout
-
Kerriesaus met bleekselderij
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: 8 el mayonaise, 2 el kerriepoeder, 2 el citroensap, 2 stengels bleekselderij, in kleine blokjes
-
Appelbeignets
Categorie: Oud & Nieuw, Koud
30 min
Ingredienten: 125 g bloem, 3 eieren, 1.5 eetlepel zonnebloemolie, 125 ml bier (flesje 330 ml), 4 zoete en aromatische appels (bijvoorbeeld pink lady), 1 citroen, 3 theelepels gemalen kaneel, poedersuiker, 1 mespunt zout
-
A-Klasse knoflook saus
Categorie: Sauzen, Koud
10 min
Ingredienten: mayonaise (500 ml), verse knoflook (5/6 tenen), gember-siroop, water, peterselie (vers of gedroogd)
-
Pistachenotenparfait met sinaasappelcompote en chocolade
Categorie: Nagerechten
60 min
Ingredienten: 150 g kristal suiker, 2 dl water, 5 eidooiers, 3 dl slagroom, 15 g pistachepasta (kant-en-klaar), 2 eiwitten, 60 g kristalsuiker, 50 g pistachenoten, 1300 g sinaasappels, 135 g citroen, 1 dl jus d'orange, 100 g kristalsu...
-
Strawberry mojito
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: 4 aardbeien, 1/2 limoen, 2 theelepels suiker, 10 muntblaadjes, 4 cl bacardi superoir, spuitwater, crushed ijs
-
Lychee martini
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: 4 cl grey goose wodka, 2 cl lycheesap, 1 cl jasmijnsiroop, 1 cl martini bianco, 2 lychees
-
Cornflakes cake met gele room
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: Cake:, 100 g roomboter, 100 g suiker, 2 eieren, 75 g bloem, 50 g chocolade cornflakes, 1 mespuntje zout, Gele room:, 1,5 dl melk, 15 g bloem, 1 vanillestokje, 3 eierdooiers, 30 g suiker, 1,5 dl slagroom, Fruit:, 150 g aa...
-
Witte bonenschotel
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: - 1 prei, - 2 wortels, - 250 gr champignons, - 500 gr krieltjes, - 400 gr gehakt, - 1 el olie, - 250 ml bouillion, - 1 laurierblad, - 8 blaadjes salie, - snuf cayennepeper, - 2 potten witte bonen in tomatensaus (a 360 gr...
-
Chocolade-kersen koekjes
Categorie: Koeken
30 min
Ingredienten: 200 gr boter, op kamertemperatuur, 85 gr lichtbruine basterdsuiker, 85 gr rietsuiker, 1 ei, 225 gr zelfrijzend bakmeel, 1/2 tl zout, 50 gr chocolade (50-70% cacao), grofgehakt, 50 gr witte chocolade, grofgehakt, 85 gr ge...
-
Sinaasappel- ui-marmelade
Categorie: Beleg
25 min
Ingredienten: 4 el extra vergine olijfolie, 500 gr ui, gepeld, gehalveerd en in dunne plakjes, Schil van 1 sinaasappel, in dunne reepjes (ca. 2 cm lang) gesneden, 160 gr suiker, 1/2 tl zout, 1/4 tl gemalen kruidnagel, 100 ml sinaasapp...
-
Pruimen met spek en balsamico
Categorie: Warm, Gerechten
19 min
Ingredienten: 1 citroen, schoongeboend, rasp ervan, 8 pruimen, 8 plakjes ontbijtspek, balsamicoazijn, zout, peper
-
Amarena muffins
Categorie: Cake, Gebak
50 min
Ingredienten: boter, voor het invetten, 2 eieren, 175 g boter, 100 g poedersuiker, 150 g bloem, 50 g pure couverture, 50 g amandelspijs, 50 g amarenakersen (amarenenkersen), 40 g gemalen amandelen, 30 g maïzena, 125 g slagroom, stijf...
-
Chocolade muffins met muntcrème
Categorie: Gebak, Koud
35 min
Ingredienten: - boter, voor het invetten., - 275 g bloem, - 2 tl bakpoeder, - 1 tl zout, - 3 el cacaopoeder, - 1 ei, - 130 g suiker, - 80 ml olie, - 3 dl karnemelk, - ½ bosje munt, - 2 dl slagroom, - 1 zakje vanillesuiker, - 1 zakje k...
-
Plaatpizza (met zelfgemaakte bodem)
Categorie: Pizza's
100 min
Ingredienten: BODEM:, 500 g bloem, snuf zout, 1 zakje gist (7 g), 2 el olijfolie, 3 dl handwarm water, SAUS:, 2 kleine blikjes tomatenpuree, scheut ketchup, 1 à 2 tomaten in piepkleine blokjes, peper en zout, oregano, basilicum, pakje...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje