-
Wrap met Roomkaas en Mortadella
Categorie: Wraps
30 min
Ingredienten: 8 grote bladeren Romaanse sla, 8 plakken dungesneden mortadella, 250 gram verse roomkaas, 5-6 el creme fraiche, zout, peper, 1 tl komijnzaadjes, 1/2 rode chilipeper heel fijngesneden, 1 tl gembernat, 3 el lente-ui, 4 el...
-
Witte-chocolademousse met frambozen
Categorie: Warm
90 min
Ingredienten: 2 blaadjes witte gelatine, 100 g frambozen (Bij albert heijn in diepvries, bak a 300 g), 100 g witte basterdsuiker, 3 eetlepels sinaasappellikeur (slijter), 2 maal 125 ml slagroom, 1 vanillestokje, 1 sinaasappel, 2 maal...
-
Varkenshaasje met oesterzwammen
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 1 varkenshaasje van ca. 275 gram, 2 sjalotjes, 200 gr. oesterzwammen, 2 gepelde tomaten (uit blik), 25 gr. boter, 4 el. creme fraiche, 2 el. geknipte bieslook, peper, zout
-
Vanille saus
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1/2 liter melk, 1/4 vanillestokje, zout, 3 eierdooiers, 40 gram suiker
-
Tomaat-yoghurtmarinade
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 1 fijngesneden ui, 1 blikje tomatenpuree (70 gram), 1 dl.yoghurt, 1 el.olie, 1 tl.komijnzaadjes, 1 uitgeperst teentje knoflook
-
Roergebakken varkensvlees met pecannoten en perzik
Categorie: Wokken, Vlees
30 min
Ingredienten: 400 gram varkensfilet, blik perzikken van 225 gram netto gewicht, 1 eetlepel chinese sojasaus, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel maizena, 3 bosuitjes, 2 eetlepels olijfolie, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel honing, 75...
-
Rio Choco
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1/2 liter banaan-chocoijs, 1/2 liter stracciatella-ijs, 1/2 marmercake, 2 bananen, 5 eetlepels pure chocoladevlokken
-
Reepjesvlees met sperzibonen en uien
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 250 gr. (varkens)reepjesvlees., 250/300 gr. Sperziebonen., 100 gr. Middelgrote uien., 1 Knooflookteentje (fijn gehakt), 1 tablet Vleesbouillon., 2 (zonnebloem-)olie., 1 tl. Worcestershire saus., 2 tl. Allesbinder.
-
Perzik-banaanshake
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 perziken, 2 bananen, 4 bolletjes roomijs, 4 aardbeien, 400 mililiter ijskoude karnemelk
-
Notensoep
Categorie: met Vlees
30 min
Ingredienten: 80 gram ongezouten cashewnoten, 35 gram boter, 25 gram bloem, 500 mililiter bouillon, 150 mililiter droge witte wijn, 100 mililiter koffieroom, 1 eidooier, 100 gram gekookte ham, 2 eetlepels geknipte bieslook, worcesters...
-
minestrone soep
Categorie: met Vlees
30 min
Ingredienten: pak zontomaatje 2 x, pot bouillon van struik, 2 pakjes of blikken tomaten stukjes, pot flagioletts kleine, pot witte bonen kleine, zak italiaanse groentenmix albheijn, uien 2 x, plak salami, plak ham, van grand italia kl...
-
Lamsrack met honing-muntjus
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 600 gram panklare broccoli, 4 eetlepels olijfolie, 4 lamsracks, 2 teentjes knoflook, 1 deciliter bouillon, 1 deciliter witte wijn, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel koude boter, 3 takjes munt, 1 rode chilipeper, 3 eetlepels...
-
Kwarktaart met witte chocolade en amaretto
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 16 volkorenbeschuitjes, 3 bitterkoekjes (macarons), 50 g boter (roomboter), 0.5 theelepel amandelextract, 0.5 theelepel kaneelpoeder, 350 g chocolade (witte chocolade), 1.25 dl slagroom, 675 g roomkaas, 120 g suiker, 4 e...
-
Kipfilet gevuld met zongedroogde tomaten
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 kleine kipfilets (a ca. 125 g), 8 zongedroogde tomaten in olie (potje a 280 g), 1 bolletje mozzarella (kaas), 700 g broccoli, 50 g boter, 1 duopak aardappelschijfjes (700 g)
-
Kaaskroketten met groene-kruidenmosterd
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 25 gr.boter, 50 gr.bloem, 1 dl.melk, 100 gr.geraspte kaas, nootmuskaat, 1 ei, grof paneermeel, frituurolie, dragon, bieslook, fijne mosterd
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje