-
Kipfilet gevuld met zongedroogde tomaten
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 kleine kipfilets (a ca. 125 g), 8 zongedroogde tomaten in olie (potje a 280 g), 1 bolletje mozzarella (kaas), 700 g broccoli, 50 g boter, 1 duopak aardappelschijfjes (700 g)
-
Kaaskroketten met groene-kruidenmosterd
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 25 gr.boter, 50 gr.bloem, 1 dl.melk, 100 gr.geraspte kaas, nootmuskaat, 1 ei, grof paneermeel, frituurolie, dragon, bieslook, fijne mosterd
-
IJskoffie (per glas)
Categorie: Cocktails, Koud
15 min
Ingredienten: 150 mililiter koude en sterke koffie, 2 kleine bolletjes vanille-ijs, evt. een scheutje kirch,rum of cognac, toef slagroom, 1 ijswafel
-
Eitje met kaviaar
Categorie: Koud, Valentijnsdag
20 min
Ingredienten: 2 eieren, 2 witte boterhammen, bieslook, echte of imitatie kaviaar
-
Bruschetta met tomaat en mozzarella
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: 2 ciabatta, 5 tomaten, in schijfjes, 2 bollen mozzarella, liefst buffel, 50 ml olijfolie, extra viergin, paprikapoeder + Provenciaalse kruiden, zout en peper
-
Pittige zuurkoolschotel
Categorie: Ovenschotels
75 min
Ingredienten: 500 gram wijnzuurkool, 2 uien, 1 rode paprika, neutrale olie (zonnebloem-/arachide-/rijstolie), ½ el hete paprikapoeder, ½ el hete kerriepoeder, 5 el droge witte wijn of appelsap, grote rookworst, evt. wat sambal als je...
-
Kip Shanghai
Categorie: Rijst
20 min
Ingredienten: rijst, 50 gram amandelen, 1 ei, maïzena, 1 kipfilet, 3 bosuien, 1 rode paprika, 100 gram taugé, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel sojasaus, 50 ml kippenbouillon, 2 eetlepels rijstwijn
-
Rollade met soort van Stroganoffsaus
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 1 rollade, 1 ui, 250 gram champignons, 2 bosuien, 200 ml kookroom, 1 klein blikje tomatenpuree, zout, peper, knoflookpoeder
-
Ham-Kaasstokjes
Categorie: Bijgerechten
10 min
Ingredienten: 300 gr. belegen kaas, aan een stuk, 300 gr. gekookte ham, aan een stuk, 2 tomaten, of kleine cherrytomaatjes, Kopje mandarijntjes uit blik, 1 eetl. gembersap, 1 eetl. zonnebloemolie, zout
-
Camembert van de bbq
Categorie: Bijgerechten
15 min
Ingredienten: 1 volledige camembert, aluminiumfolie
-
Champignon-kerriesoep
Categorie: met Groente
15 min
Ingredienten: 2 sjalotten, gesnipperd, 1/2 el kerriepoeder, 30 gr. boter, 250 gr. champignons, in plakjes, 30 gr. bloem, 2 kippenbouillontabletten, 1 dl slagroom, peper en zout, 100 gr. gebakken beenham, gesnipperd (vleeswaar)
-
Kerriebananen
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 2 eetlepels zonnebloemolie, 20 g boter, 4 grote stevige bananen, gepeld, in stukken, 1 eetlepel currypasta of kerriepoeder, 1/4 rood pepertje, zonder zaadjes, in ringen, 1 eetlepel citroensap, zout, 250 ml dikke yoghurt
-
Tsjechische varkenslapjes
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 200 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd + extra voor bestuiven, 1 ei, losgeklopt, 1 1/2 tl zout, 100 ml halfvolle melk, 25 g boter, 1 schaal filetlapjes a la minute (300 g), 2 uien, in ringen, 2 theelepelsl karwijzaad, 1 pak...
-
Gebonden champignon soep
Categorie: Voorgerecht, Warm
20 min
Ingredienten: 500 gr champignons, 2 uien, 250 gr magere spekblokjes, peterselie, scheutje olie, 4 el bloem, water, bouillon poeder
-
Pistachenotenparfait met sinaasappelcompote en chocolade
Categorie: Nagerechten
60 min
Ingredienten: 150 g kristal suiker, 2 dl water, 5 eidooiers, 3 dl slagroom, 15 g pistachepasta (kant-en-klaar), 2 eiwitten, 60 g kristalsuiker, 50 g pistachenoten, 1300 g sinaasappels, 135 g citroen, 1 dl jus d'orange, 100 g kristalsu...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje