-
Maltezer haasje
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 varkenshaasje, 2 uien, 2 Afgestreken theelepels suiker, 2 afgestreken theelepels zout, 3 afgestreken theelepels paprikapoeder, 1 afgestreken theelepel (zwarte) peper, 2 afgestreken eetlepels bloem, 1 rode paprika, 4 ee...
-
Luxe fruitsalade
Categorie: Nagerecht, Koud
15 min
Ingredienten: 2 appels, 2 peren, 250 gr aardbeien, 2 bananen, 1 galia meloen of andere zoete meloen ( geen watermeloen), tros druiven, 1 granaatappel, handvol zaadjes ( zonnebloem, sesam, pompoen), 15 d, adels, 200 ml room
-
Chocolade rollentaart met appelmoes
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: Voor de bodem:, 75 g lange vingers, 70 g boter of margarine, 48 chocolade wafelrollen, Voor de vulling:, 8 blaadjes Dr. Oetker Gelatine wit, 1 pot appelmoes (750 g), 2 eetlepels witte port of 1 eetlepel citroensap, 400 m...
-
Baboesa (oosters theegebak)
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 100gr tarwegriesmeel, 50 gr (kristal)bloem, 125 gr roomboter op kamertemperatuur, 1 ei, 50 ml water, 1 sinaasappel, 250 gr suiker, 150gr griekse yoghurt, 75 gr amandelschaafsel (baukje), 2 theel bakpoeder, 1 zakje vanill...
-
Scandinavische palingtartaar
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 200 g gerookte palingfilet, 1 klein uitje, 1 kleine appel, 2 grote augurken, 1 bekertje crème fraîche of Room Fris (125 ml), 2 eetlepels fijngehakte dille, 1 eetlepel citroensap, zout, peper, 75 g veldsla
-
Macedonische kip
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 1 pond kipfilet, 3 ons ontbijtspek, 1 pakje cheddar
-
Aardappel-appelcake
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 4 grote aardappelen (1,3 kg), geschild, 1 grote groene appel, geschild, zonder klokhuis, 1 kleine geraspte ui, versgemalen peper, 1/2 tl gedroogde rozemarijn, 2 geperste teentjes knoflook, 2 losgeklopte eieren, 2 el olij...
-
Kerstcake noir noir
Categorie: Kerst
60 min
Ingredienten: 2x250 g chocolade Noir de Noir, 125 g boter, 4 eieren, 125 g poedersuiker, 75 g zelfrijzende bloem, 1 snuifje zout
-
Met mosselen gevulde kalkoenfilet
Categorie: Vlees
55 min
Ingredienten: 4 kalkoenfilets, 2 dl witte wijn, 200 g wilde spinazie, 1 dl room, 200 gekookte mosselen, zout, 1 l gevogeltebouillon, peper, 1 sjalotje, 1 vleestomaat, boter, 500 g groene asperges
-
Hazelnootscones met aardbeiensaus
Categorie: Cake
30 min
Ingredienten: Voor ca. 10 hazelnootscones is nodig:, 30 gram hazelnoten, 150 gram zelfrijzend bakmeel, 2 eetlepels basterdsuiker, zout, 30 gram margarine, 1 ei, ½ dl karnemelk, 2 eetlepels melk, 100 gram aardbeienjam, citroensap
-
Opgerolde zuidvruchtentaart met kaneelglazuur
Categorie: Koud
130 min
Ingredienten: 1/2 pak witbroodmix, 75 gram zachte boter, 125 mililiter melk, lauwwarm, 1 ei, losgeklopt, 50 gram bruine basterdsuiker, 2 theelepels kaneel, 70 gram rozijnen, 50 gram gedroogde abrikozen, in reepjes, 75 gram poedersuike...
-
Ma'mounia
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 400 gram suiker, 6 deciliter water, 4 eetlepels citroensap, 100 gram roomboter, 175 gram griesmeel, kaneelpoeder, 1 deciliter room, 80 gram amandelschilfers, slagroom
-
Javanais
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 2 eieren, 100 gram suiker, 350 gram poedersuiker, 100 gram bloem, 350 gram boter, 100 gram marsepein, 100 gram pure chocolade
-
Rödgrod met flöde
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 500 gram bosvruchten: frambozen, aalbessen, bosbessen, bramen en aardbeien, 20 gram suiker, 1 eetlepel maïzena, 2 eetlepels amandelschaafsel, 1 deciliter room, 1/2 eetlepel vanillesuiker
-
Servisch vleesgerecht met rijst
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 500 gram varkensvlees, 100 gram spekjes, peper en zout, 3 uien, 300 gram risottorijst, 800 mililiter vleesbouillon, 1 blik tomatenstukjes, 2 eetlepels créme fraïche, paprikapoeder, 1 eetlepel peterselie
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes