-
A - Klasse Mie(hoen) of Pasta
Categorie: Pasta's, Wokken
30 min
Ingredienten: 500 gram mie(hoen) of pasta, 400 gram kip, 500 gram bamigroenten, 1 pakje bamikruiden/mix., 1 bakje champignons, 1 bouillonblokje, Spaanse peper, knoflook (verse), kroepoek
-
Kwarteleitje met spekjes en remouladesaus
Categorie: Amuse, Koud
15 min
Ingredienten: -kwarteleitjes, -spekjes of ontbijtspek, -remouladesaus, -zout/peper, -peterselie
-
Stoofpeertjes in rode wijn
Categorie: Koud, Overig
3 min
Ingredienten: 1 kg. stoofpeertjes (± 6-8 stuks), 1 fles rode wijn, 1 kaneelstokje, 1 citroen, 3 kruidnagels, 3 kardemompeulen, 2 steranijs, 10 zwarte peperkorrels, 100 gr. suiker
-
Erwtensoep uit Peru
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 l groentebouillon, 4 grote aardappelen in dobbelstenen, 1 rode peper zonder zaad in reepjes, 1 gesnipperde rode ui, 3 gesnipperde tenen knoflook, 300 gr. diepvriesdoperwten, 1 klein blikje maïskorrels, 1/8 l crème fraî...
-
Amandelcakejes (12 stuks)
Categorie: Cake
20 min
Ingredienten: 150 gram gepelde amandelen, 150 gram poedersuiker, 5 eiwitten, 75 gram gezeefde bloem, 1/2 geraspte limoen, 200 gram gesmolten boter
-
Aardappelsalade
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 12 grote geschilde aardappelen, 1 eetlepel mosterd, 1 eetlepel citroensap of azijn, 1 eetlepel peterselie, fijngehakt, 4 zoetzure augurkjes, fijngehakt, 4 eetlepels olie, 4 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel peterselie, fij...
-
Groene dip van avocado
Categorie: Sauzen, Sauzen
15 min
Ingredienten: twee avocado's, halve paprika, zoete chili saus, 1 teentje knoflook of naar eigen smaak
-
Kokosmousse
Categorie: Nagerecht, Koud
10 min
Ingredienten: 125 gr. santen (harde), 4 tot 6 zoetjes, 250 ml. magere melk, 2 zakjes KlopKlop
-
Spaghetti met ansjovis en BIMI
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
20 min
Ingredienten: 300 gram spaghetti, 1,25 dl. olijfolie,extra verge, 3 knoflook teentjes,in flinter dunne plakjes, 0,5 tl. chili poeder, 8 ansjovis, op olie fijngehakt, 300 gr. BIM...
-
Brood met pindakaas, komkommer en sambal
Categorie: Beleg
4 min
Ingredienten: Sneetje (geroosterd) brood of bruschetta, Pindakaas, Komkommer, Sambal Badjak, Facultatief: gembersiroop
-
Stamppot gemengde sla met zalm
Categorie: Stamppot, Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 1 1/2 kg. aardappelen, zout, 1 1/2 dl. volle melk (1 ei), 1 el dille, 1 el paprikapoeder, 3 sjalotjes, 30 gram bakboter, 1 gele paprika, 2 zakjes gemengde frisee-salade, 1 blik zalmmoot, 100 gram gerookte zalmsnippers, 1...
-
Rode kool met appel (omastyle)
Categorie: Groenten
80 min
Ingredienten: 1 verse rode kool (ca. 1500 gr.),, 3 appels (Goudrenet),, 75 gr. boter,, 3 grote uien,, 3 laurierblaadjes,, 3 kleine kaneelstokjes of 2 grote,, ca. 15 hele kruidnagels (naar smaak),, ca. 2 dl. rode wijn (0.25 ltr. AH- Te...
-
Kipmedaillons met harissa
Categorie: Gevogelte, Kerst
40 min
Ingredienten: 6 kipmedaillons, kant-en-klare harissa of zelfgemaakt, 10 gedr. rode pepertjes, 3 gepelde teentjes knoflook, ½ theel. zout, 4 eetl. olijfolie, 2 theel. koriander, 2 theel. karwij of kummel, 1 theel. komijn, 2 eetl. tomat...
-
Kippesla
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 1 gegrild haantje, 1/2 l. blik bleekselderij, 1 ui, 1 klein blik mandarijntjes, 1 dl. mayonaise, 2 theel. citroensap, 1 eetl. sherry of droge witte wijn, 1 eetl. gehakte peterselie, peper, zout
-
Chinese miesoep met kip
Categorie: met Vlees
20 min
Ingredienten: 1 pak Chinese eiermie (250 g), 2 tenen knoflook, 1 zakje bosuitjes (3 stuks), 2 eetlepels wokolie (fles 500 ml), 1 theelepel gemberpoeder (djahé), 1 schaal kipfiletblokjes (350 g), 1 zak oosterse wokgroente (750 g), 3 ki...
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes