-
Gemarineerde kaas met balsamico
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - 200 gr. oude of overjarige Goudse kaas., - 75 ml. balsamicoazijn
-
Kaastaart met ham
Categorie: Overig, Warm
60 min
Ingredienten: 250 gr. Bladerdeeg, Boter, 4 Eieren, 1,5 dl. volle melk, 300 gr. harde kaas (bv. Gouda) geraspt, Halve theelepel zout, Vers gemalen peper (naar smaak), 12 Dunne plakjes ham (Parma of Serrano)
-
Mangoijs met meloensalade en yoghurtsaus
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: - 125 ml slagroom., - 3 el suiker., - 200 ml Griekse yoghurt., - 5 g blaadjes verse munt (zakje à 15 g)., - 1 schaaltje meloensalade (500 ml)., - 1 beker mangosorbetijd (500 ml).
-
Tomatenprut van Truus
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: ontbijtspek, 5 á 6 tomaten, 1 (groene) paprika, 2 á 3 tenen knoflook, 1 rode peper (of chilipoeder), peper, zout, italiaanse kruiden, (chinese-) mie (van Soubry)
-
Teriyaki rundvleesreepjes met knapperige wortel en
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 500 gram wortels, 4 stengels bleekselderij, 400 gram rijst, wokolie, 400 gram rundvleesreepjes, conimex woksaus teriyaki, honing
-
Mediterrane kiploempiaatjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 3 el olijfolie, 100 g kipfilet, in stukjes, zout en (versgemalen) peper, 100 g zachte geitenkaas, in stukjes, 1 bosuitje, in ringetjes, 3 gedroogde tomaten op olie, in stukjes, 1 tl gedroogde Provençaalse kruiden, 4 loem...
-
Bitterballetjes choucroute
Categorie: Warm, Overig
30 min
Ingredienten: 200 gram zuurkool (rauw of licht gekookt), 200 gram aardappelpuree, zout, peper, 50 gram gerookte spekblokjes, 1 fijn gesnipperde ui, 1 teentje knoflook, tarwebloem, water
-
Zarzuela
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 kg mosselen, 300 ml witte wijn, 5 vleestomaten, 3 eetl. olijfolie, 2 uien, 3 teentjes knoflook, gepeld en geperst, enkele takjes selderij, gehakt, (vers, diepvries of gedroogd), 1/2 eetl. gemalen saffraan of kurkuma, 2...
-
Pittige sandwiches uit peru
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 rode Spaanse pepers, enige uien, zout, azijn, olijfolie, 1 stokbrood, sla, plakken geroosterd varkensvlees
-
Hete pepersaus
Categorie: Sauzen
30 min
Ingredienten: 250 g verse, rode hete pepers, van zaden ontdaan, 1 fijngehakte ui, middelgroot, 2 grote tenen look, fijngehakt, 3 eetlepels geraspte groene papaja, 1/2 theelepel gemalen kurkuma (geelwortel, koenjit), 1 theelepel zout,...
-
Linzensoep met bacon
Categorie: met Vlees
80 min
Ingredienten: 1 kop rode linzen, 1,2 ltr kippenbouillon, 1 teentje knoflook, geperst, 2 hele kruidnagels, 2 plakken bacon, fijngehakt, 1 blik tomaten(410gr) of, 3 tomaten, fijngehakt, 1 middelgrote uit, gesnipperd, peper en zout naar...
-
Gevulde andijviebladeren
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 100 g blanke rozijnen, 300 g couscous (pak a 400 g), 1 krop andijvie, 1 citroen, uitgeperst, 2 eetlepels olijfolie, 2 tomaten, in kleine blokjes
-
Exotische avocadosalade
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 100 gram gekookte witte rijst, 2 sinaasappels, 2 rijpe avocado's, 1 eetl. citroensap, 1 blikje zalm, 1,5 dl mayonaise/yogonaise, 1 eetl. tomatenketchup, snufje cayennepeper, snufje paprikapoeder, 1 kleine krop sla, enkel...
-
Bisteeya
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 225 g filodeeg, 1 kippenbouillontablet, 125 g boter of margarine, 1 ui, 3 takjes koriander, 6 sprieten bieslook, 500 g kipfilet, 1 eetlepel knoflookpuree, 1 envelopje saffraandraadjes, 2 theelepels kaneelpoeder, ½ theele...
-
Kalakukko
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
460 min
Ingredienten: vulling:, ongeveer 1 kilo zalm in kleine stukjes, 650 gram varkensvlees, in kleine reepjes gesneden, ongeveer 1 cm dik, allspice (piment), deeg:, 2 1/2 kopje water, 4 theelepels zout, 3 1/4 kopje roggebloem, gezeeft, 15...
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes