-
Gemarineerde biefstuk
Categorie: Vlees, Marinades
70 min
Ingredienten: 4 bieflappen, en voor de marinade:, kipkruiden 1 dessertlepel, gembersiroop 1 theelepel, ketjap manis 1 theelepel, 3 knoflooktenen, citroensap 1 eetlepel, sambal oelek 1 dessertlepel, zonnebloemolie 1 eetlepel
-
Springroll van sla met garnalen
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 1 rode peper, 0.5 komkommer, 1 bakje Hollandse garnalen, 1 bakje tauge, 1 zakje peen julienne, 3 theelepels sesamolie, 1 eetlepel Thaise vissaus, 1 kropsla, peper
-
Koriander-gehaktballetjes
Categorie: Warm, Koud
25 min
Ingredienten: 3 eetlepels couscous, 4 eetlepels koud water, 1 bakje koriander, alleen de blaadjes, 250 g kalfsgehakt, 1 ei, losgeklopt, 2 theelepels paprikapoeder, 1 theelepel gemalen koriander, 2 eetlepels olijfolie, zout, peper, Dip...
-
Kip met chorizo en sinaasappel
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 2 x 2 stuks kippenbouten, 2 el olijfolie, 1 tl paprikapoeder, 2 uien, in ringen, 2 tenen knoflook, in plakjes, zout, peper, 1/2 chorizo (Spaanse worst, a 250 g), in blokjes, 4 roma tomaten (bak 750 g), in parten, 1 zak a...
-
Witte chocoladetruffels met koffiecremevulling
Categorie: Koud
200 min
Ingredienten: 200 g melkchocolade, 175 g boter, op kamertemperatuur, 175 g poedersuiker, gezeefd, 2 eidooiers, 3 eetlepels extra sterke koffie of espresso, 1 pakje wit met bruin gemengde chocoladehagelslag
-
Crunchy salade
Categorie: Salades, Gerechten
15 min
Ingredienten: 1 zak ijsbergsla (200 g), 1 zak peen julienne (150 g), 2 rode paprika's, in stukjes, 1 blik maiskorrels (300 g), 1 zak veldsla (75 g), 6 eetlepels mayonaise, 1 citroen, schoongeboend, 3 eetlepels peppadew pepers (pot 420...
-
Forelpaté
Categorie: Koud, Overig
40 min
Ingredienten: 300 gram gepelde Noorse garnalen,, 300 gram forelfilet,, 90 gram boter,, 4 lente-uitjes, fijngesnipperd,, 2 teentjes knoflook, uitgeperst,, 2 eetlepels cognac,, 1/2 dl. slagroom,, 1 eetl. citroensap,, 2 eetl. dille, fijn...
-
India-Balletjes met masala
Categorie: Warm, Koud
30 min
Ingredienten: 500 gram rundergehakt, 1 stuks grote gesnipperde ui, 2 theelepels garam masala, 1 stuks losgeklopt ei, 4 stuks fijngehakte kleine groene pepers, 2 stuks beschuit, 1 kopje korianderblad, 1 theelepel zout, snufje ve-tsin,...
-
Lamsfilet met sinaasappel
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: Voor de saus:, 2 dl witte wijn, 2 sinaasappels sjalotje, 4 eetl. witte wijnazijn, 1 schepje lamsfond (droog), 1 dl demi glace, voor vlees:, 10 lamskoteletjes, 8 eetl. bloem, 1 b...
-
Zeezoutsticks
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: bladerdeeg, zeezout, ei.
-
A - Klasse Mie(hoen) of Pasta
Categorie: Pasta's, Wokken
30 min
Ingredienten: 500 gram mie(hoen) of pasta, 400 gram kip, 500 gram bamigroenten, 1 pakje bamikruiden/mix., 1 bakje champignons, 1 bouillonblokje, Spaanse peper, knoflook (verse), kroepoek
-
Aardappelpuree anders
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 750 gram aardappelen, 1 bekertje crême fraîche (125 cc) op kamertemperatuur, klontje boter, 75 gram chorizo, 1 eetlepel bieslook
-
Oosterse spaghettini met saté en atjar
Categorie: Warm, Pasta's
30 min
Ingredienten: Honig spaghettini, Conimex mix voor mihoen speciaal, Oosterse wokolie, 500 gram rundergehakt of vleesreepjes, 400 gram Oosterse roerbakmix of Chineese of Thaise, 5 x kip saté, 1 pot Atjar
-
Chili Elshado (1 pansgerecht)
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 750 gram rundergehakt, zakje gehaktkruiden, 1 groene en 1 rode paprika, 2 grote uien, 1/3 flesje chilisaus(Calve of een ander merk), 2 el bruine suiker, versgemalen peper, 1 blik bruine bonen, 1 blik fruitcocktail, zonne...
-
Boeuf Stroganoff
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gram rundvlees(bieflappen), zout, versgemalen peper, 1 el paprikapoeder, 1 kleine ui, 75 gram boter, 30 gram bloem, 3 dl. runderbouillon, 2 el tomatenpuree, 1 dl. crème fraîche, 200 gram champignons
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje